お酒・ワイン

酒楽だより densi版

ワインと地酒の専門店、「酒工房あおえ」が発行しているメールマガジンです。日本酒・ワイン・焼酎・限定醸造酒・蔵元情報やイベントに関する情報をお届けします。

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酒楽だより densi版 第148号

2012/04/07

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     酒楽だより densi版 2012/4/7                                    
                   第148号

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こんにちは!
発行者の青江美佳です。

暖かくなってきて、桜も見ごろ!
と思っていたら、昨日今日と寒いですね。
でも、明日は少し暖かそうなので、
ぜひ、お弁当とお酒を持って
お出かけくださいね。

では、今月の酒楽だより、スタートです。


..・・★ 見出し ★・・..

 * 今月の心に響く言葉

 * 夏の選べる美味しい頒布会♪
 * お花見が10倍楽しくなるお役立ち情報
 * 幻の鑑評会出品酒がビックリ価格で!!
 * 女子力UP↑ 春はウキウキピンクのワインで♪
 * 蔵元見学記念 伝統の技対決セット!

 * 名園と銘酒を楽しむ宴&倉敷会場
 * 酒工房あおえ130周年 感謝祭
 * 着物美人への道
 * ふれあい健康教室
 
* 店主のつぶやき


 
下記の内容はこちらのアドレスよりご覧になれます。
http://www.sake-aoe.jp/shura1204.htm

ブログ http://blog.goo.ne.jp/sake-aoe/



***【今月の心に響く言葉】**************


□■□ ちゃんと □■□


「ちゃんとしなさい」って
よく言われていた
怠けていたら
「ちゃんと」が真面目を呼び出してくれた

だらけていたら
「ちゃんと」が背筋を伸ばして
くれた

「ちゃんとしなきゃ」
自分に言いきかせていた

「ちゃんと」が心を
育ててくれた

はず・・・・なのに・・・・・

ちゃんとを忘れていた
自分に渇

「ちゃんとせんかあー」


山本よしき先生

(2012
年カレンダーより)



  
□■ ちゃんと ■□   by みかさん


この言葉、子供の頃

耳にたこが出来るほど、きいたわ〜。

そして今は、口がすっぱくなる位

毎日×2 言ってるわ〜。

子供たちに言ってる分、

自分はちゃんと出来ているんだろうか・・・

どこかに目をつぶっている自分はいないだろうか。

「ちゃんと!」




***【夏のウチ飲み 日本美味しいものめぐり】***


毎年、大好評を頂いてます、
日本各地の食と酒を組み合わせた夏の頒布会。
お年も、選りすぐりをご用意してご案内いたします。
そして昨年頂いた声から、
今年はつまみ無しのお酒のみのセットも
ご用意いたしました。
正式なパンフレットは4月下旬には
出来る予定ですが、
楽しみにお待ちいただいてる皆様に
取り急ぎ、価格・内容を分かる範囲で
ご案内させていただきます。


HPでの画像は、もうしばらくお待ち下さい。


それでは、さわりだけ・・・



☆ 日本美味しいものめぐり ☆

頒布期間は6〜8月の3ヵ月。
毎月2銘柄とおつまみ2品がが届く720mlコースと、
毎月1銘柄とおつまみ2品が届く1.8Lコース、
そして各サイズのおつまみ無しコースと4コースを
ご用意いたしました。

口数限定なので、お申し込みはお早めに!



◆ 720mlコース  3700円(予価)

6月  北洋 特別純米酒 白海老のかまぼこチップス
    秀よし 特別純米酒   はたはたの塩漬け燻製
7月  榮川 純米酒   白河高原清流豚の肉味噌
    久寿玉 特別純米酒   
黒大豆と牛スジのことこと煮

8月  窓乃梅 特別純米酒   海茸の粕漬け

     七笑  特別純米酒   とんがら味噌


◆ 1.8lコース  3700円(予価)

6月  北洋 特別純米酒 白海老のかまぼこチップス ほたるいか 甘露煮
7月  榮川 純米酒   白河高原清流豚の肉味噌 棒鱈の甘露煮

8月  窓乃梅 特別純米酒   海茸の粕漬け 焼きあご                



おつまみ無しコースは

720mlも1.8lもともに2,700円(予価)です。



昨年も大人気で完売御礼でした!

お申し込みはお早めに!





***【お花見が10倍楽しくなる情報】******


桜は見に行くだけでも
心ウキウキ♪ですよね〜
でも、もっとウキウキ出来る
お役立ち情報をご紹介♪

野外で楽しむ花見のお酒は、口当たりなめらかで
誰が飲んでも美味しいお酒がおススメです。
ボトルをポンと置くだけで、春めいた気分が盛り上がり、
仲間達をを唸らせるお酒をご紹介します。

じっくり味わいたい人にも!
「目立ったもん勝ち!」のお花見奉行にも!
きっと喜んでもらえるはず!!

さぁ、お弁当とお酒を用意して、
お花見に出かけましょう♪


◆ 南都霞酒 (奈良)春鹿  限定6本
  うっすらと銀色にけぶる
  春霞のようなうすにごり!
  ピチピチとはねる透明な若さにつつまれて、
  やわらかく多層的な米の旨味が
  優しく広がる、純米吟醸・生酒のうすにごり。
  春の伊吹を感じます。
            1800ml  3,465円


◆ 開花宣言 (栃木)開華  限定12本
  見るだけでテンションアップ間違いなし!
  甘やかでフルーティーな吟醸香と
  ふくらみのある旨味と穏やかな
  甘味・酸味が調和しています。
  まさにお花見の為のお酒といえば、コレです!!
            1800ml  2,100円
            720ml  1,155円


◆ 西蔵王の大山櫻 (山形)男山  限定12本
  最高のコストパフォーマンス、
  春のお花見限定品です!
  端正で広がりある深い味わいの純米大吟醸です。
  常温又はぬるめの燗ですと、
  最も奥深い含みかがお楽しみいただけます。
            1800ml  3,150円
            720ml  1,575円


◆ お手頃 五寸瓶          
  少人数のお花見でも色々楽しめちゃいます。
  お弁当に1本ずつついていると、嬉しいですね〜
  色々ありますよ!
             180ml  330円〜

◆ 都桜 杯 芋焼酎25度
  お花見気分満天のラベル、
  味はもちろん折り紙付き♪
  フルーティーな香り、
  エレガントだがクールな切れ味!
  まさにお花見用の芋焼酎といっても
  過言ではありません。
  水割りで!ロックで!お試し下さい。
          1800ml   2,380円

◆ 山ざくら 芋焼酎25度
  ラッピングが可愛い!パッと目を引きます♪
  紫芋の華やかな香りと甘みが、
  春の訪れを感じさせます。
  しっとりと大人の花見のための1本です。
                1800ml   2,800

◆ 牧場の櫻 芋焼酎28度
  宮崎の新聞で包んだ、ちょっとレアな焼酎♪
  ふくよかで ホット癒される甘味と、
  ソフトな口当たりが、春のウキウキした
  心をいっそう揺るがします。
            1800ml   2,950円

◆ アランブリュモン ガスコーニュ ロゼ
  トムクルーズ御用達のワイナリーから
  ロゼが入荷!
  ワイン王国』で最高満点5つ星&
  超特選ベストバイワインの最高激賞評価を獲得!!
  フレッシュで果実味豊かで
  オールマイティーな1本。
            750ml  1,470円

◆ ご予約承り中
ビールサーバーの貸し出しも承ります。
10L樽(器具レンタル料込み)
6,909円〜
お気軽にご相談ください。



***【幻の鑑評会出品酒がビックリ価格で!】*****


H23年度 幻の鑑評会出品酒
   純米大吟醸 瓶燗原酒が
      超お買い得価格で登場!


H19BYは、車坂純米大吟醸出品酒が
日本全国新酒鑑評会で
通算11度目の金賞を受賞!
にもかかわらず昨年、
全国新酒鑑評会に出品する資格を
剥奪されてしまったとのこと。
しかし杜氏が大切に育てた今年の出品酒は、
春の近畿国税局鑑評会、但馬杜氏の鑑評会、
その他の品評会には出品しようと
頑張って造られています。
そんな貴重なお酒が当店に入荷してきます!


◆ 純米大吟醸 生原酒   限定12本
 林本杜氏が丹精込めて造り上げた
 蔵の最高のお酒です。
 豊かな吟醸香と透き通るような味わいの中にも、
 純米らしい旨味がしっかりと感じられます。
 コストパフォーマンスにもすぐれたとっても
 お買い得の逸品です。
        1800ml  3,990円  
         720ml  1,995円

◆ 純米大吟醸 斗瓶取り 瓶燗原酒   限定12本
 上槽時に出てきたお酒を斗瓶に取り分けるという、
 最高のものをより分ける為の方法を用いた、
 まさに出品酒と同じレベルの最高のお酒です。
 フルーティーで豊かな吟醸香と透明感のある上品で透き通るような味わいが魅力です。 


コストパフォマンスにもすぐれたとっても
お買い得の逸品です。
        1800ml  5,000円




***【女子力アップ↑ピンクのワイン♪】*********


華やかな花々に囲まれる春に、
ピンク色のワインはあなたの女子力をさらにUP↑
爽やかだけどナイスボディを持ち、
春の食材にもピッタリな

ロゼワインの世界を楽しみませんか?
春の苦味野菜やトマトソースにもバッチリで、
会話も弾みますよ♪


* HPに14銘柄ご案内してます。

ぜひ、ご覧下さいね〜〜。




***【日本伝統の技 山廃生酛の真髄
玉川 vs 香住鶴】*******


3月10日(土)11日(日)で、
京都・木下酒造&兵庫・香住鶴へ
蔵元見学へ行ってきました。
総勢10名の旅、飲んで飲んで飲み倒し、
予約で完売してしまった2銘柄を無理やり?
GET!
ぜひ、日本伝統の技をお試し下さいね。



昔むか〜〜しからの日本酒伝統の技、
山廃&生酛造り、
とても手間が要るために近年めっきり減ってしまった技法ですが
今回訪れた2蔵はどちらも、山廃生酛で有名な蔵元です。
両蔵の自信作+おつまみを記念セットとして、
今回限定12セットご用意で〜〜す!

* 玉川 雄町 山廃純米吟醸無濾過生原酒
* 香住鶴 氷温貯蔵 生酛純米生原酒

◆ 720ml×2本+玉川直販限定胡瓜の漬物  
                   3,675円



***【4月のイベント 満員御礼】***********


名園と銘酒を楽しむ宴&蔵元と銘酒を楽しむ宴は
定員となりましたので、〆切らせていただきました。
たくさんのお申し込み、ありがとうございました。



***【酒工房あおえ130周年感謝祭】********


年に一度のビッグイベント!!

お父さん、お母さん、おちびちゃん、
おじいちゃん、おばあちゃん、
お友達も誘って、み〜んなで遊びに来てね。
楽しいこと!美味しいこと!がもりだくさん♪

〜 記 〜

日時:2012年5月13日(日)
 AM10:00〜PM3:00
会場:酒工房あおえ駐車場

雨天決行

お得な6大特典付です!

        詳しくはHPで〜



***【着物美人への道 1の巻(半幅帯編)】******


着物が着たい!と言う方が意外と多く、
でも着付け教室に通うは億劫と言うのが本音。

そんな声に今回応えてくれるのが、
上一枝(かみかずえ)さん。
1の巻きでは普段着にも浴衣にも使える
半幅帯をテーマに、
着付けのコツとちょっとした所作を
教えていただきます。

着物美人が出来上がったら、
軽食とお酒を楽しみながら、
女子バナで盛り上がりませんか?
ご参加お待ちしてます。

〜 記 〜

日時:平成24年6月9日(土)
    着付け/15:00〜18:00(着付&撮影会)
    キラキラ女子会/18:00〜20:00

会場:酒工房あおえ(倉敷市水江1349)
 
会費:3,500円
  (着付け講習+軽食+お酒代を含む)

定員:12名


準備品:着物(浴衣)・帯・草履・着付け道具一式
     (不明な点はご相談下さい)
     ※ 着物や半幅帯をお持ちでない方は、
     上さんが無料で貸してくださるそうなので、   
     希望者はご一報ください



***【ふれあい健康教室】***************


〜 腸内環境をキレイに! 
    血の汚れを防ぐ! 
     簡単予防調理法 実感料理会 〜


現代医学の中でも、腸は「免疫臓器」と言われ
アトピーや花粉症などの体質の人、
特に血の汚れからくる様々な病気の人は、
腸をきれいにすることで、治療に導きます。

花粉症でお困りの方!
メタボでお悩みの方!
お子様がアトピーのお母さん!

目からウロコです!!

【腸をキレイに!実感食事会】
参加費 500円(500円のお土産付き)
※3人〜のお友達で
 出張食事会に伺います。(会場は要相談)
 ご希望日を第3希望まで
 ご連絡くださいませ。


【アレンジ持ち寄りランチ会】
酒工房あおえ2F サロンにて  
4月9日(月) 11:00〜13:00 
(梅果紫蘇料理を一品持ち寄り or 500円)
会場:2階サロンにて



■□■ 体質別花粉症対策 ■□■


花粉症・・・
毎年つらいですよね。

自分の体質に合わせた対策で、
今年はしっかりと予防しましょう!

興味のある方は
http://www.dentousyoku.or.jp

公的認可団体 NPO法人伝統食研究会


*****【新コーナー 店主のつぶやき】**********

突然娘より何か書けと言われ、
パニックになりました。
実は20年前私自身、暴飲暴食がたたり、
入退院を繰り返した後、
考えたことは、業態の変更でした。

お客様の健康を第一に考え、
自分自身の経験を元に勉強をし体に優しく、
しかも美味しい酒を探して販売するようになりました。
(安心・安全・美味(しい)です。

どのようにしても全てのお客様に
満足を与えることは出来ないので、
こつこつと対話をしてまいりました。

今後ともお客様の顔が見える商売を
心がけてまいりますので
ご声援の程、よろしくお願いいたします。


*****【あとがき】********************


今回もメールマガジンを最後までご購読下さり、
         ありがとうございました。

この酒楽だより手書版も13年目になります。
ずーーーっと一人で書いていて思うに
うちは3人でお店をしているのに、
お客様はこのたよりからでは私のことしか知らないんだよなぁ〜〜と・・・
そう!やっぱり全員が登場した方が良いよな!!
と思い、まずは店主にと父へ話を。

書かん!書かんと言ったら書かん!!
┏(∴`┏ω┓´∴)┛むう!

??なぜにそれほど頑な???
来月は母も書くって言ってるよ〜〜。

結局、最後の最後には書いてました。
ほっ・・・
     よかった。

なにぶん、父母共に字を書くことが大嫌い!
なので読みにくいかもしれませんが
毎月、交代で書きますので、
どうぞ皆さん、店頭でまた声をかけて下さいね。
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・


みなさんの「4月から始めたこと」はなんですか?
こんなことやあんなこと、あれこれを
みかさんにメールしてくださいね〜。
楽しみにお待ちしていま〜す。


****************************【end】***


◆ 酒楽だより densi版
   このメールマガジンは、『melma』
     http://www.melma.com/create.を利用して発行しています。
   
◆ 発行:酒工房あおえ 青江美佳
       http://www.sake-aoe.jp   e-mail:info@sake-aoe.jp
       〒710-0802 岡山県倉敷市水江1349
       TEL 086-465-2413  FAX 086-465-2474

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創刊日:2003-03-27  
最終発行日:  
発行周期:月2回  
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