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今晩の簡単・美味しい一品

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最終発行日:
2004-05-30
発行部数:
80
総発行部数:
1020
創刊日:
2003-03-14
発行周期:
週刊
Score!:
-点

今晩の簡単・美味しい一品

発行日: 05/30

 ★≒★≒★≒★≒★≒ アンケート  ★≒★≒★≒★≒★≒  

Q1 現状に不満がある      Q4 あと少し余裕があればと思う
Q2 やりたいことがやれない   Q5 毎日時間が無く追われてる
Q3 自分の可能性はあると信じる
                     
            ↓ 2つ以上ある方はクリック  ↓ 
        
          http://www3.to/100-ten


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                       今晩の簡単・美味しい一品
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まずは、皆様、メルマガ発行が大変滞ってしまっていてごめんなさい。
本当に久しぶりの発行になりました。

もしかして、「こんなメルマガ購読してたかな?」
って、忘れてしまっている方もいるかも知れないですね。

そんな方々にお詫びの意味も込めて、今回は簡単レシピを3つ
ご紹介します。

気分も新たに、ご覧くださいませ〜。



<今晩のおかず な〜にかな?>

今晩は * 豚肉と野菜のケチャップ炒め * 
     * ほうれん草ときゅうりのナムル風 *
     * わかめスープ *   で決まり!!


<<豚肉と野菜のケチャップ炒め>>

材料(1人分)
 
 豚もも薄切り肉・・・70g
 ピーマン・・・2個
 にんじん・・・30g
 もやし・・・50g
 油・・・小さじ1

 ┌トマトケチャップ・・・大さじ2
 ├豆板醤・・・少々
a├砂糖・・・小さじ1/2
 ├しょうゆ・・・小さじ1
 └スープ・・・大さじ2

    片栗粉・・・小さじ1

作り方
 ? 豚肉は一口大に切る。ピーマンは乱切り、ニンジンは薄い短冊切る。
 ? フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を炒め、aを加えてからめ、
   煮立ったら倍量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。


<<ほうれん草ときゅうりのナムル風>>

材料(1人分)

 ほうれんそう・・・100g
 きゅうり・・・1本
 (塩・・・少々)
 ごま油・・・小さじ1/2
 しょうが汁・・・小さじ1/2
 塩・こしょう・・・各少々
 うまみ調味料・・・少々

作り方
 ? ほうれん草は熱湯でゆでて水に取ってしぼり、3〜4cmに切る
   きゅうりは薄い輪切りに切って塩を振ってもみ、洗って水気をしぼる
 ? ボールに、ごま油・しょうが汁・塩・こしょう・うまみ調味料を入れ
   ほうれん草ときゅうりを加えてあえる。
   (ほうれん草の代わりに、春菊やニラでも合う)


<<わかめスープ>>

材料(一人分)

 塩蔵わかめ・・・10g
 スープ・・・1カップ
 塩・こしょう・・・各少々
 白いりごま・・・小さじ1/2 

作り方
 ? わかめは水につけて塩抜きし、ザク切りにする
 ? 鍋にスープを入れてあたためて塩・こしょうで調味し、わかめを加えて一煮
   立ちさせ、白ごまを加えて火を止める。


今夜の3品メニューの出来上がり〜。
凄い簡単で、あっという間に出来る今夜の夕飯。
ぜひ、お試しあれ!!


次回もお楽しみに〜〜。今後は滞ることなく頑張りますm(__)m

発行者 kirarin メールアドレス kirarin_desu@yahoo.co.jp

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