今晩の簡単・美味しい一品

　★≒★≒★≒★≒★≒　アンケート　　★≒★≒★≒★≒★≒　　

Q1　現状に不満がある　　　　　　Q4　あと少し余裕があればと思う
Q2　やりたいことがやれない　　　Q5　毎日時間が無く追われてる
Q3　自分の可能性はあると信じる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　http://www3.to/100-ten


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                     　 今晩の簡単・美味しい一品
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まずは、皆様、メルマガ発行が大変滞ってしまっていてごめんなさい。
本当に久しぶりの発行になりました。

もしかして、「こんなメルマガ購読してたかな？」
って、忘れてしまっている方もいるかも知れないですね。

そんな方々にお詫びの意味も込めて、今回は簡単レシピを３つ
ご紹介します。

気分も新たに、ご覧くださいませ〜。



＜今晩のおかず　な〜にかな？＞

今晩は　＊ 豚肉と野菜のケチャップ炒め ＊　
　　　　　＊ ほうれん草ときゅうりのナムル風 ＊
　　　　　＊ わかめスープ ＊　　　で決まり！！


＜＜豚肉と野菜のケチャップ炒め＞＞

材料（１人分）
 
　豚もも薄切り肉・・・７０ｇ
　ピーマン・・・２個
　にんじん・・・３０ｇ
　もやし・・・５０ｇ
　油・・・小さじ１

　┌トマトケチャップ・・・大さじ２
　├豆板醤・・・少々
ａ├砂糖・・・小さじ１/２
　├しょうゆ・・・小さじ１
　└スープ・・・大さじ２

　　　　片栗粉・・・小さじ１

作り方
　?　豚肉は一口大に切る。ピーマンは乱切り、ニンジンは薄い短冊切る。
　?　フライパンに油を熱し、豚肉・野菜を炒め、ａを加えてからめ、
　　 煮立ったら倍量の水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。


＜＜ほうれん草ときゅうりのナムル風＞＞

材料（１人分）

　ほうれんそう・・・１００ｇ
　きゅうり・・・１本
　（塩・・・少々）
　ごま油・・・小さじ１/２
　しょうが汁・・・小さじ１/２
　塩・こしょう・・・各少々
　うまみ調味料・・・少々

作り方
　?　ほうれん草は熱湯でゆでて水に取ってしぼり、３〜４cmに切る
　　 きゅうりは薄い輪切りに切って塩を振ってもみ、洗って水気をしぼる
　?　ボールに、ごま油・しょうが汁・塩・こしょう・うまみ調味料を入れ
　　 ほうれん草ときゅうりを加えてあえる。
　　 (ほうれん草の代わりに、春菊やニラでも合う)


＜＜わかめスープ＞＞

材料(一人分)

　塩蔵わかめ・・・１０ｇ
　スープ・・・１カップ
　塩・こしょう・・・各少々
　白いりごま・・・小さじ１/２　

作り方
　?　わかめは水につけて塩抜きし、ザク切りにする
　?　鍋にスープを入れてあたためて塩・こしょうで調味し、わかめを加えて一煮
　　 立ちさせ、白ごまを加えて火を止める。


今夜の３品メニューの出来上がり〜。
凄い簡単で、あっという間に出来る今夜の夕飯。
ぜひ、お試しあれ！！


次回もお楽しみに〜〜。今後は滞ることなく頑張りますm(__)m

発行者　kirarin　メールアドレス　kirarin_desu@yahoo.co.jp

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