お酒のプロが、地元、石川県の酒蔵の、旬の情報をお届けします。
その瞬間しか味わえない、旬のお酒のおいしさを、楽しんでください。

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■■　【　石川の美酒、旬を飲もうよ！　】               　 ■■
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■　　　　　　　　　　　　  ２０１２ ．０１ ．２９  　　　　     　
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■　　　　　　発行　加賀やましろ温泉　　酒かどや商店   ■■　
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　　　　　　−　新酒の季節ですね。　−

　当店のメールマガジンをお読みいただきまして、ありがとうございます！

　本年もよろしくお願いします。

　いよいよ、新酒の季節になりました。

　日本中の酒蔵から、それこそ数え切れない数の新酒が発売になります。

　その中で石川のこだわりの逸品をご紹介していきたいと思います。

　数あるお酒の中でも、手間ひまかけ蔵人の情熱で醸されたお酒は

　やはり飲む人に感動を与えてくれます。

　そんな石川の美酒をぜひ楽しんでください。

　お知らせです。

　山代温泉、テレビで紹介されます。ぜひご覧ください。

　２月２日（火）11時半から、ＴＸ 大人の極上ゆるり旅〜加賀温泉郷 

　山代温泉〜です！！　テレビ東京

　さて、最近よく酒蔵へ行きます。

　今年の酒はどんな具合か気になります。

　蔵では発酵中の「モロミ」も点検させていただきます。

　搾る前の「もろみ」は、液体と麹、蒸米が一体となっています。

　搾ったあとの液体では味わえない旨味が感じられます。

　時にはこのまま瓶に詰めて販売したいな〜、なんて思う事も。

　でも酒税法では「モロミ」は販売できないのです。

　酒税法でお酒は「清酒」と呼ばれ、「もろみ」を漉した物しか販売する

　ことはできません。

　今は普通に販売されている「にごり酒」も「清酒」として販売する為

　色々な苦労があったようです。（その話は次回にでも）

　その「にごり酒」と「どぶろく」、よく同じように言われますが、

　製法も違いますが、最後の搾り（漉す作業）がある「にごり酒」に対

　して「どぶろく」はそのまんま飲用します。

　漉す作業がないので「清酒」とは呼べず、どぶろく特区など特別な施設

　でしか作る事はできません。

　話はそれましたが、「もろみ」に似た感じの「にごり酒」は今が旬。

　各酒蔵から色々なタイプのにごり酒が発売中です。

　このにごり酒、[燗]で飲むのもおすすめ！

　実は私もつい最近まで「にごり酒」は冷やして飲むもの・・・と

　思ってました。

　のど越しは冷やの方がいいのですが、燗をすると味の幅が格段に

　広がります。

　未体験の方はぜひお試しくださいね。

　さて、にごり酒のご案内です。

　富山県の立山酒造さんの純米にごり酒が発売になります。

　山形県産の「出羽燦々」100％の「活性生原酒」です。

　爽やかな香味が楽しめる活性生原酒で、もろみ独特の舌触りと

　純米酒ならではの風味が特徴です。お早めにご予約ください。

　■立山　純米にごり酒　　アルコール度　18°〜19°
　　　　　　　　　　　　　日本酒度　　−1〜＋１

　　　　1.8Ｌ　２３００円　　720ｍｌ　１０００円

　　２月２１日蔵出し予定


　■菊姫にごり酒
　　　　
　　石川の菊姫の隠れた銘酒です。
　　
　　酒造好適米「山田錦」その中でも一番高級な特Ａ地区のお米を１００％
　　使って醸した、超ぜいたくな、にごり酒です。
　　これほどまでに原料にこだわって造られる、にごり酒は、まずありません。
　　しっかりした味わいがあり、お米の甘味（旨味？）も感じられます。
　　搾る前の「もろみ」の味も生きています。
　　日本酒ファンはもちろん、あまり日本酒を飲まれない方にも好評です。
　　一度火入れした半生なので、吹きこぼれの心配はありません。

　　菊姫　にごり酒　　　1.8L　２０００円　
　　　　　　　　　　　720ｍｌ １０００円　

　にごり酒は他にもありますが、少量づつなのでここでは掲載できません。
　お問い合わせください。


　他のおすすめはこちらをご覧ください。

　http://www3.nsknet.or.jp/~kadoya/siboritate.htm

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　　　　　　　　　　●●　ご注文承ります　●●
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　　　　＊ホームページの「おすすめ」もご覧ください。
　　　　　　http://www3.nsknet.or.jp/~kadoya/imanoosusum.htm

　　　　　　　◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
　
【ご注文方法】　ご注文は下記にご記入の上メールまたはＦＡＸでどうぞ。
　　　　　　　　　　24時間受け付けております。

　　　　　　　　　■ＦＡＸ　0761-77-2474
　　　　　　　　　■メール　kadoya@po3.nsknet.or.jp

　　　　　　　　★ご希望に添えない場合もあります。
　　　　　　　　　ご了承の上、ご注文ください。

【内容の確認】　発注後、当社で内容・金額等の明細書をお届けし、
　　　　　　　　　　内容確認をしていただいて受注となります。

【商品代金】　ご購入は商品代金＋送料＋パッケージの合計額での
　　　　　　　　お支払いとなります。（価格は消費税が含まれています。）
　　　　　　　　商品代金の他に送料とパッケージ代を申し受けます。
　　　　　　　　６本まとめていただくとパッケージ代は無料です。
　　　　　　　　ギフト用の箱は別途ご用意させいただきます。
　　　　　　　　お問合せ下さい。
　　　　　　　　お届はヤマト運輸の宅急便で送料は本数に関係なく
　　　　　　　　地域ごとの均一料金になります。
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　　　　　　　　（送料）

　　　　　　　　　・北陸 　　　　　　　　　　　　　　　　　￥450
　　　　　　　　　・関東、関西、中部甲信越、中国 　￥550
　　　　　　　　　・東北、四国、九州 　　 　　　　　　　￥750
　　　　　　　　　・北海道 　　　　　　　　　　　　　　　￥1150
　　　　　　　　　　　　　※ク−ル便は上記に プラス￥200

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　　　　　　　　（パッケージ代金）

　　　　　　　　　　1.8L　１本用 ￥170 　720ｍｌ　１本用 ￥150
　　　　　　　　　　1.8L　２本用 ￥270 　720ｍｌ　２本用 ￥210
　　　　　　　　　　1.8L　３本用 ￥350
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【お支払い】　　３種類のなかからご都合の良いものをお選び下さい。

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※※※※※※※※※※※■　オーダーする　※※※※※※※※※※※
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　　　●ＦＡＸの方はは以下を印刷して送付して下さい。

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―――――――――――ご注文書（ここから）―――――――――――

【１】立山　純米にごり酒　

　　　　　　　　　　　　1.8L 　　　２３００円（税込）　<　　>本
　　　　　　　　　　　　720ｍｌ　　１０００円（税込）　<　　>本
　　　　２月２１日以降のお届け
　　　　　　　　　　　
【２】菊姫　にごり酒　　

　　　　　　　　　　　　1.8L 　　　２０００円（税込）　<　　>本
　　　　　　　　　　　　720ｍｌ　　１０００円（税込）　<　　>本
　　　　　
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■お名前　　　　　　　　　　　　　（ふりがな）
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■ご住所　〒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年齢　　　才
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　　　　　　　★未成年者に対しては酒類を販売いたしません。

■電話番号　　　　　　─　　　　　　─
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■eメール］
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■配達日の指定］　□する 　□しない

■配達時間指定］　□する（□午前中　□12時〜14時　□14時〜16時
　　　　　　　　　　　　□16時〜18時　□18時〜20時　□20時〜21時　）
　　　　　　　　　□しない

■お支払方法］ 　□銀行振込（確認後発送）
　　　　　　　　 □代引き（商品受け取り時現金払い）
　　　　　　　　 □クロネコ＠ペイメント（商品受け取り時カ−ド払い）

■ご要望　─────────────────────────
　　　　　　お届け先　（ご住所・お電話番号・お名前）

　　　　　
―――――――――ご注文書（ここまで）――――――――――――