家業の豆菓子屋を継いで34年、いつしか「豆で生きる」から「豆に生きる」を願うようになりました。「豆」「食」「中小企業」をキーワードに、読んだ方が「まめ」になって頂くことを願って発行します。

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    　　　サンデー豆福おやじ　（毎週　日曜日　通信）
    
    送信人　豆匠 豆福　福谷正男   　12/02/05   第４６８号
    
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●２日は名古屋でも１５センチの積雪。豪雪地のご苦労がよくわかり
ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■今回の目次--------------------------------------------------

【１】バレンタインは豆福オリジナル「ちょこ麗豆」

【２】２月限定「いちごみるくアーモンド」発売中！

【３】受験生に春を呼ぶ豆「合格まめ」　好評発売中！

【４】７日まで豆福がＪＲ大阪三越伊勢丹に出店しています。

  ♪♪♪かみさんのページ「節分の夜、鬼と豆の噺の会」♪♪♪

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このメールマガジンは「豆匠　豆福」のインターネット店でお買い物
をしていただいた方や、楽天のプレゼント企画等に応募された方、ま
たお読みいただきたい方にお送りしています。
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【１】バレンタインは豆福オリジナル「ちょこ麗豆」
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●いま、不況で不振の「義理チョコ」に代わって、新たに登場したの
が「友チョコ」だそうです。女性が女友達にあげる「友チョコ」は男
友達にあげるより、圧倒的に多いとのこと。中学生だと７３％が同性
に贈るとか。


●また「パパチョコ」も健闘していて、高校生の６０％がパパに贈っ
ていて、これは彼が出来るまで続くらしい。いずれにしても、お菓子
が愛情を伝達する役割を担っていることには変わりはないようです。


●豆福の「ちょこ麗豆」は北海道産の袖振大豆にチョコレートをかけ
た、秋冬限定の豆福オリジナルのお菓子です。「お豆の入ったチョコ
レートなの」と、あなたの愛情をまっすぐに伝えてくれるお菓子です。
「ちょこ麗豆」は２種類。
  
http://item.rakuten.co.jp/mamefuku/10000386/#10000386


★「ちょこ麗豆（金時生姜ホワイト）」（４７２円）

同じ畑では７年に一度しか栽培できないという、貴重な金時生姜のさ
わやかな香りを、まろやかなホワイトチョコに合わせました 
 

★】「ちょこ麗豆（雪塩キャラメル）」（４７２円）

ミネラル検出数でギネス認定された、宮古島のまろやかな雪塩を懐か
しい味わいのキャラメルチョコに合わせました。

http://item.rakuten.co.jp/mamefuku/10000386/#10000386


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【２】２月限定「いちごみるくアーモンド」発売中！
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●〈2月限定販売〉季節の豆菓子「いちごみるくアーモンド」
直火焙煎したアーモンドに、いちごミルク味の衣をつけました。いち
ごの酸味とアーモンドの香ばしさが好相性です。３６７円

（数量限定ですので無くなり次第、販売を終了させていただきます）

http://item.rakuten.co.jp/mamefuku/10000430/


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【３】受験生に春を呼ぶ豆「合格まめ」　好評発売中！
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●「合格まめ」……　桜葉の香るそら豆と「袖振大豆」を丁寧に煎り
あげた「福豆」という、なんとも縁起の良い顔合わせです。ぽりぽり
豆をよく噛むことは身体の健康保持に役立つだけでなく、脳を活性化
させる効果もあります。


●あごを開けたり、閉じたりすることで、脳に酸素と栄養が送られ、
脳の働きがよくなるのです。ガムを噛むことで、学生のテスト成績が
向上したという実験結果や、幼稚園児の知能指数と咀嚼の仕方に相関
関係があったという報告もあります。噛むことは子どもの知育を助け、
高齢者のボケ防止にも役立ちます。
 
★「合格まめ」は「*ご*うかく」「GoGoGo!」で５５５円です。
http://www.rakuten.co.jp/mamefuku/


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【４】７日まで豆福がＪＲ大阪三越伊勢丹に出店しています。
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●ＪＲ大阪三越伊勢丹の地下２階食料品の和菓子ステージに豆福が出
店しています。担当は関西ではおなじみの豆福の高橋です。ぜひ、ご
来店下さいますよう、お待ちしています。


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  ♪♪♪かみさんのページ「節分の夜、鬼と豆の噺の会」♪♪♪
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●２月３日の節分に「第１回大節分祭　桂文我独演会」が名古屋、中
電ホールで開催されました。節分の夜だけに、厄祓いの思いを込め、
「鬼と豆」に因んだネタ揃い。豆福の協賛、豆福のお菓子のお土産つ
きでした。


●鬼が登場するのは文我師匠の「地獄八景亡者戯」。上方落語屈指の
長編で、１時間近くの大熱演でした。豆がポイントの「鹿政談」は真
面目な豆腐屋主人に心温まるお裁きの噺で、ホロリときました。


●仲入の前には、ＮＨＫラジオの「ラジオビタミン」でお馴染みの村
上信夫アナウンサーと文我師匠の対談。村上さんと文我師匠とはとて
も親しい間柄。お二人のシャレも連発で、笑いが一杯でした。この後
は村上さんのくじ引きで、豆福商品のプレゼントコーナー。


●独演会がはねた後、村上さんとも久々にお会いできました。豆福と
もご縁の深い村上さん、相変わらず格好いい、素敵な方です。そして
夫の目の前でギュッと力を込めて、私と握手でした。


●最後に、この会の打ち合わせの時に、文我師匠からうかがった話を
紹介します。落語はまさに日本の古典芸能ですから、もっとこれから
も生の落語にふれ、親しんでいきたいと思っています。

「古典落語のネタに節分に関することは色々あるのですよ。ただ『恵
方巻』は出てきませんね。昔から伝わる日本の習慣ではないからでし
ょう。いったい、いつから始まったことなんでしょう。そして『土用
の丑』も落語のネタにはないのですよ」

★桂文我　http://www.katsurabunga.net/


●編集後記──────────────────────────

●「ヨーグルト『Ｒ−１』店頭から消えた！本当にインフルエンザに
効く？」との報道に、免疫学に詳しい人間総合科学大学の藤田紘一郎
教授がこう答えています。

「以前から各メーカーがそれぞれの乳酸菌を用いた研究を後押しし、
乳酸菌がインフルエンザ予防に役立つことはわかっていました。乳酸
菌によって腸内細菌のバランスが良くなると、ＮＫ細胞（免疫細胞の
一種）が活性化して、インフルエンザにかかりにくくなるのです。
『Ｒ−１乳酸菌』だけでなく、他の乳酸菌でもいい」

●「野菜と豆も食べる」

藤田教授によれば、「乳酸菌だけでなく、納豆菌や麹菌、マイタケな
ども、インフルエンザ予防の一助になる。短期間でも、乱れた腸内を
整えて、ＮＫ細胞を活性化させることは可能。ただ、それだけを摂取
するだけでは効果は薄い」

「腸内バランスを整えるには、腸内細菌のエサとなる野菜や豆類が必
要です。また、ストレスや乱れた食生活を続けている人は、腸内細菌
のバランスを崩しやすい。そういう方は、意識して体調を整え食事内
容を見直しましょう」


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