地酒　喜久酔、正雪、羅生門、太平海、緑川、本格焼酎　富乃宝山、月の中、鳥飼、人夢可酒、などのお酒の情報と静岡の田舎町に住む店主一家の日常を綴ったアットホームなニュース。

=== Ichikawa sake news =================================================

佳いお酒は良い人に飲んでいただきたい・・・。　　　
　【　幸せの酒　市川酒ニュース　】　　VOL.47　　　2000/02/29発行　

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★1/7よりShopping＠nifty http://www.nifty.com/shopping/ に加盟しました。
　　　　 　　　「フード＆ドリンク」のコーナー に出ております。
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　　　　上位にランクしてくれますので。よろしくお願いいたします。
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★3/1よりご注文・お問い合わせはフリーダイヤル0120-85-2619でも承り中！
　　　　お気軽にお電話くださいね。（受け付け時間9時〜19時まで）
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皆様お元気ですか！
私はすこぶる元気でやっております。

【店主九州へ行く！　その１】
2/14〜16と、どうしても行きたかった九州へ３年ぶりに行ってきました。
今回は、今、人気沸騰中のバカ旨焼酎「人夢可酒」醸造元、宮崎県・松の露
酒造様訪問と「月の中」岩倉酒造様へのご挨拶が目的でした。
販売させていただいている以上、とにかく逸品「人夢可酒」はどんなところで、
どんな方々の手によって、どんなふうに造られているのか確かめたのです。
　　　人夢可酒http://www.e-sakaya.com/hitomukasi/hitomukasi-f.htm

14日夕方５時、羽田を発ち、定刻より３０分遅れの７時20分、福岡着。
初めての福岡。街の真ん中に空港があり、ビルのすぐ上をジャンボが飛んでおり
ました。私の田舎、静岡は蒲原町では考えられない光景でした。

空港では上村和博部長さんがお迎えに来ていて下さいました。
お互い初対面でしたので、どの方がそうなのはなかなかわかりませんでしたので、
携帯でかけたところ、すぐそこにいらっしゃっり、安心しました。
携帯は便利ですねえ。いまから約20年前の学生時代に携帯があったら、デートの
待ち合わせで１時間も2時間も待つなんてことはなかったのに・・・。

そこから地下鉄にのって、夜の街へ。
じつは福岡には私が学校を卒業後３年間お世話になりました兵庫県伊丹市に
本社があります清酒「白雪」でおなじみの小西酒造http://www.konishi.co.jp
の先輩、堀川圭吾様が現在、ちょうど九州支店長として赴任しておりましたので、
ご同席していただき上村部長様といっしょに大いに盛り上がりました。
ヤリイカ（と思いましたが）のサシミはうまかったーーー。

またサントリーショッピングクラブの福岡支店長望月初男様もご同席でした。
（望月様とも初対面です）
話しによると望月様の生まれはなんと我が町、静岡は蒲原町なんだそうです。
驚いてしまいました。蒲原生まれの大人がこんなに遠い九州の街でいっしょに
お酒を酌み交わしているなんて信じられませんでした。
なんかのご縁なんでしょうね。

２次会は夕方から「魏志倭人伝」の講演（いい趣味お持ちです）を終えたばかりの
松の露酒造の田崎敏夫専務も加わり、本当にひさしぶりのクラブ活動を楽しませて
いただきました。専務お世話になりました！

何時にホテルにどうやって帰ったかわかりませんでした。
気が付いたら朝でした。【つづく】

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さて、まだまだ風邪が流行っておりますが皆様だいじょうぶですか？
風邪をひいていない方は油断しないように！
不本意ながら風邪をひいてしまった方はどうぞ神様がくれた休養だと
思って、この際だからぜひゆっくりして早く治してくださいね。

前回、風邪のときはお風呂にはいって暖まって寝た方がいいのかなあ。
どなたかお教えください？との質問に千葉県がんセンター整形外科の
石井猛先生がお答えくださいました。

「風邪を引いても体調がすごく悪くなければ風呂は問題ありません。
ただし、風呂からあがったら早めに寝るように。目安としては発熱が大人で
38度以下、子供で38.5度以下なら普通は問題ないと思います。」とのこと。
これを知った私の家内は「そうなんだー！」とびっくりしておりました。
お医者様の言われることですので間違いありません！

さてそんな風邪っぴきのときは、酒風呂に限ります。

◇酒風呂
　大変気分的にリッチな方法を紹介します。
　お風呂の湯船にお酒を入れて、楽しもうというものです。
　色々貰い物したりして、その中のお酒で自分が飲むにはどうも気が
  進まなかった、また飲み忘れて古くなっておいしくなくなってしまった、
  そんなお酒などがあったら　もう最高です！
　
  普通、この様なお酒は料理酒などに使いますが、これをお湯を張った湯船に
　１升の半分（約５合）をドボドボと入れます。
　湯気は酒臭くなりますが、湯そのものは変化はありません
　（なめても、酒の味はしません）。
　小さい湯船か、ケチって使えば１回分１升の１／３でも良いでしょう
　（１升で３回使えます）。
　
効能：その１．　湯冷めしません。
　冬の寒い日でもお風呂からあがて３０分ぐらいは、まるで夏の日に長風呂した
  様に、いつまでも体が火照っています。心から暖まります。
　風邪の引き初めの時などは特にいいと思います。

効能：その２．　身体がスベスベになります。
　肌が艶やかになり、シットリと潤いを感じさせます。
　まるで、肌が若返ったかと思うほどです。特に女性には人気です。
　事実、入ったあと湯が白くにごります。
　これは毛穴等が開き肌の不要物がお湯に溶けだした物と、私は思っています。

効能：その３．　一家全員が入れて、その上安価である。
　安い日本酒を買ってきても高々８００円位で求められるでしょう。
　高くても１０００円止まりで買えるでしょうから、１回の使用料は４〜５００円で
　これだけのリッチさと、家族全員の健康に寄与することはないでしょう。
　へたな入浴剤など足元にも及びません。

効能：その４．入浴後でも、身体は当然酒臭くありません。
　自然志向の世の中、このごく素朴なお風呂は価値があります。いかがですか？

河合昌次様
吟醸酒と 「吟醸酒の会」へのご案内とお誘いより引用させていただきました。
http://www2.ttcn.ne.jp/~ginjo/ginjo.htm#

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さてお酒のご案内です。
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　　　初登場！秘蔵にごり酒。超限定酒１８本のみ！　　　　　　　　　　　　　
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　　　★★あの太平海・渡舟の蔵元様が造りました★★　　　　　　　　　　　　

（1）81506L 府中誉　本醸造本生　にごり酒1.8L \2,210　(税込)
　　　　
　　　　　　 府中酒造（株）　　茨城県石岡市
　　　　　　　　　　アルコール分：16.5
　　　　　　　　　　日本酒度：-2
　　　　　　　　　　酸度：1.4
　　　　　　　　　　使用米：千代錦65％精白
　　
　　知られざる逸品！本醸造の本生にごりです。
　　独特の濃純さのなかにもすっきりとした味わいがあります。
　　さらに”瓶内熟成”がすすみ、まろやかさが出現してきました。
　　にごり酒ファンは必飲でしょう！
　　飲まないと後悔しそう・・・。
　　
　　数がないのでお早めにお願いいたします。
　　先着順でお願いしたく存じます。１8本しかなくて申し訳ございません！
　　品切れの節は、どうぞお許しくださいませ！
　　（昼過ぎまでにはがんばってUPしますが間に合わなかったら
　　　ご注文はメールにてお願いいたします。）
　詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　


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”うすにごり”になるほどに、上品に”おり”をからめた早春の生酒！
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　　　　★新潟・緑川酒造様の自信作です。★

(2)80412S　「緑川　北穣生　霞しぼり」　720ML　1,995円（税込）　

　　　　　　　新潟県北魚沼郡小出町　　
　　　　　　　　緑川酒造（株）謹製　
　　　　　　　　原料米：「北陸１２号」60%精白

全国でも稀少の酒米「北陸１２号」で醸した酒「緑川北穣」に上品に”おり”を
からめた薄にごりの生酒です。
”おり”がからんでいるため、生酒特有の風味が際だち、柔らかさとほのかな旨みに
新酒の華やかさが加わった感じです。
非常にデリケートなお酒で瓶詰めから一ヶ月以内にお召し上がり下さい。
限定生産・限定出荷のため、１回だけの出荷です。
１８本のみでございます。
ご希望のお客様はお早めにお求めくださいませ。

【お客様の声】
上手い。酒に風格があります。「上手いだろう。」と酒のほうが呼びかけているよう
です。　岐阜県 　大岩様
詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　


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　◆新潟の銘醸「千代の光」酒造様からの贈り物◆
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　　　　　　★もうお試しになりましたか？★

（3）81310L　千代の光　　しぼりたて”生”　1.8L　　2,420円
　　81310S　千代の光　　しぼりたて”生”　720ML　1,210円

　　　　　　千代の光酒造（新潟県新井市）
　　　　　　アルコール度数　18.9度
　　　　　　日本酒度　-3　　　　　
　　　　　　酸度　1.6
　　　　　　五百万石54〜56%（麹）五百万石・トドロキ54〜56%（掛）

モロミをしぼったそのままを瓶詰めしました。
発酵の自然の炭酸ガスがまだ残り、果実のような香りと
あいまって爽快なお酒です。
３月までの季節商品ですのでお早めにどうぞ！
「越くにの五峰」（新潟で五指に入る酒の意）の一つ、
天下の銘醸蔵、千代の光酒造がお届けします。
さすが！と思わせるうまし酒です。
「このお酒を飲まずして、お酒のことを語るべからず」と言いたいほどです。
どうぞお楽しみくださいませ。

このお酒、女性の方に非常に人気があります。
奥様・彼女を喜ばそうとお思いでしたらズバリこのお酒でしょう。
きっと満足してくれますよ。別名〜愛のお酒〜（私が勝手につけました）

（昼過ぎまでにはがんばってUPしますが間に合わなかったら
　　　ご注文はメールにてお願いいたします。）

詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　　　　　　　


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　★★　あとわずかです！まだの方はどうぞお試し下さい！★★
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（4）　81505L 「無加圧あらばしり　太平海」　1.8L \3,100　(税込)
　　　　
　　　　　　 府中酒造（株）　　茨城県石岡市
　　　　　　　　　　アルコール分：16.9
　　　　　　　　　　日本酒度：+2
　　　　　　　　　　酸度：1.5
　　　　　　　　　　使用米：五百万石５５％精白

このお酒は限りなく吟醸に近い本醸モロミを「酒袋」で圧力をかけて搾らず、
モロミの自重だけで自然にほとばしり出た部分だけを集めて そのまま
濾過する前に瓶詰めしたものです。
いわば「本醸造の斗びん取り」といえます。
数量的にはごく僅かしか取れず本当に貴重な究極の本醸造酒です。
吟醸を凌ぐうまさだと確信しております。
そのしぼりたての香りと深い味わいをお楽しみください。

あと１０本だけになってしまいました。
泣いても笑ってもこれだけです。
大好評です！はっきり言ってこのお酒だけはどうか飲んでみてください。
きっと満足していただけると信じております。
詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm

【余談ですが】
★このお酒は（どのお酒もそうですが）、冷蔵庫から出してそのまま飲むと
　冷たさが本来そのお酒がもっている味や香りに勝ってしまい、「冷たくて
　ただ飲みやすい」で終わってしまいます。そう言う飲み方は非常にもったい
　ない飲み方です。
　
　冷蔵庫から出して、そうですね。３０分、１時間そのままにして常温近く
　まで戻してあげましょう。
　すると不思議や不思議、つめたさの陰に隠れていた香りや味がホワーんと
　出てきます。
　そこが飲み頃！いよいよグラスに注ぎます。
　
　ちょっと待った！おいしくなったお酒をさらにおいしくさせる方法があるんです。
　びんからそのまま注ぐのではなく、お気に入りの徳利や片口（私は片口が
　好きですが、お好みで）にいったん移し替えるのです。
　それから、これまたお気に入りのぐい呑みやグラスに注ぐんです。
　これで数段おいしくなります。
　うそじゃないですよ。市川うそつかない！
　だまされたと思ってに実行してみてくださいね。

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▼在庫状況のお知らせ▼
20805L　芋麹全量　1.8L　　残すところあと10本！お早めに！
10109S 喜久酔純米吟醸「松下米」 720ml \3,570 　あと12本です。
http://www.e-sakaya.com/shun/shun-f.htm　


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▼わさびの発祥地　静岡県静岡市梅が島　杉山農園の絶品です。▼
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　　　★★★★お酒といっしょにいかがですか？★★★★

000001　わさび漬け　100ｇ　３８０円（税込）
　　　喜久酔の大吟醸の酒かすを使用し根わさびだけを入れた
　　　本格わさび漬で杉山農園のご家族の皆様の入魂の作です。
　　　わさびがたくさん入っております。
　　　わさび漬が大好物なわたくしですがこのわさび漬、本当においしいと
　　　思います。新鮮でいくらでも食べれてしまいます。
　　　じつはここの農園に喜久酔さんを紹介したのはなんとわたくしなのです。
　　　おかげさまで良く売れてます！
　　　　　　　　　
000002　わさびこぶ　90ｇ　４５０円（税込）
　　　わさびの茎の中でも一番柔らかいところだけを使います。
　　　ですので茎がかたくなる６〜９月は作ることができません。
　　　一日３０個弱しか作れない限定品です。
　　　こぶの甘味と茎わさびの辛味がお酒の肴にぴったり！
　　　ごはんといっしょだと食が進みます。
　　　これこそ絶品です。私は大好きです。
　　　おいしすぎて、このわさびこぶに決してはまらないでくださいね。
詳しくはhttp://www.e-sakaya.com/wasabi/wasabi-f.htm


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◆時代を先取りする銘酒市川の本格調味料(本みりん・醤油）です。絶品です！◆
　　詳しくは　【本みりん】　http://www.e-sakaya.com/mirin/mirin-f.htm
　　　　　　　　【醤油】　http://www.e-sakaya.com/shoyu/shoyu-f.htm
　　味の決め手は調味料。奥様のたいへんな武器になりますよー。
　　「おいなりさんを、そちらで扱っている醤油とみりんで作ったら、
　　　ばかウマでした。」　宮城県　長谷川様

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今宵も素敵な出会いとおいしいお酒に感謝！　　　　
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
次号もがんばります！皆様、お体ご自愛くださいね。

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○電子メールマガジン「市川酒ニュース」2000/02/29
　　【発行元】幸せの酒　銘酒市川　市川祐一郎
　　　〒421-3203　静岡県庵原郡蒲原町蒲原40-3
　　    TEL0543-85-2619   FAX0543-88-3397
　　　　フリーダイアル0120-85-2619
       　URL：http://www.e-sakaya.com
　　　　　　　　　(いい酒屋ドッと混む！）
　　　　E-mail：sake@mail.wbs.ne.jp
　　　　V-Mall：http://www.v-mall.ne.jp/sake
Hi-Hoショッピングアベニュー：http://shop.hi-ho.ne.jp/
　御愛想上手： http://www.so-net.ne.jp/OAISO/
Shopping＠nifty http://www.nifty.com/shopping/

コンビニで代金決済ができます。開いてて良かった！

【市川酒ニュースは、転載大歓迎です。どしどしご紹介くださいね】
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