レシピ

えどめぇるまがじん

『えどまが』は小社が発売している『江戸料理百選』を元に、江戸時代の料理文化と街の魅力を堪能していただきたく創刊しました。皆様へお届けする「江戸飛脚便」として末永き御愛顧を賜わりますよう御願い致します。

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創刊日:2001-10-23  
最終発行日:2004-09-01  
発行周期:月刊  
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