お酒・ワイン

おいしいワイン・日本酒の店 荒牧

井筒・五一・蒼龍・蔵王・函館の無添加ワイン。赤城山・浦霞・越乃影虎・三十六人衆・郷乃誉・出羽桜・萬寿鏡・真澄・三千盛・屋久島の日本酒。鳥飼・魔王・八重桜の本格焼酎。蔵元直接取り引き情報が満載  

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おいしいワイン・日本酒の店 荒牧

2006/12/12

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                          Vol.38
     おいしいワイン・日本酒の店  荒牧   2006/12/12発行

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★★ いつもありがとうございます ★★ 
< おいしいワイン・日本酒の店  荒牧  よりお知らせです>

毎年人気商品で直ぐにに完売となる商品を御案内申し上げます
よろしくお願いします

■ 超限定商品 五一ワイン ヴァンブ−リュ
                 & 樽ワインの御案内
酵母が生きている 本生ワイン

★★NO B09−03 五一ワイン ヴァンブ−リュ 720ml \1451 外税価格
★★NO B09−04 五一ワイン 樽ワイン    720ml \1451

秋に収穫した葡萄をワインとして仕上げる初期の状態です
酵母が一段落し、生まれたままのワインをタンクから直接瓶詰めしました
未発酵の糖分を含み、液は濁っており、ガスも少し残っています
保存料等の添加物は一切使用しておりません
 
 熱殺菌をしていないので、酵母菌が生きています 通常の貯蔵では
 (貯蔵温度3度)残糖分があり、酵母菌が活動を始め、発生したガス
 の為にコルク栓が飛ぶ恐れがあります
 
 ぶどう品種はセミヨン種 やや甘口 ワイナリ−で直接飲むのと同じ
 フル−ティ−な香りと味覚をお楽しみください

◆ 今年の1月 好評だったヴァンブ−リュ
◆ 気の早い御客様は10月頃からヴァンブ−リュの予約はまだかなと
  ---- 有難いことです

今年も予約受付を開始しました 期待してください

ヴァンブ−リュは出荷予定日1月20日頃 年一回の発売です
12月24日 日曜日まで予約を受け付けとなります 
数に限りがあります早めに御予約ください

五一ワインの秋のみのりを御試しください
◆◆  ヴァンブ−リュ& 樽ワインと他の商品との混載はご勘弁くだい ◆◆

◆ 五一ワイン ヴァンブ−リュを注文されるお客様は
   http://www2.wind.ne.jp/maki2554/goiti2b.html
     の限定五一ワイン1から御入りください

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■超限定品 越乃景虎「 にごり酒 」「 純米しぼりたて 」のご案内

◆ 年1回発売の超限定の日本酒 ◆ 入荷しました

------越乃景虎「 にごり酒 」-----  
生々(要冷蔵)にごり酒、酵母菌や酵素がまだ生きている活性のお酒しかも原酒です
酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった新鮮な風味をそのまま味わえるお酒です
活きているお酒で発酵していますから、開栓時には瓶のお酒がふき出るおそれがあります
静かに少しずつ開けてください
越乃景虎「 にごり酒 」が入荷しました 限定品のため数がありません
早いもの勝ちです

★★A13−15 越乃景虎 にごり酒 1.8L   \2505 外税価格
★★A13−16 越乃景虎 にごり酒 720ml  \1200

------越乃景虎「純米しぼりたて 」-----  生々(要冷蔵)
一切火入れ処理しない本生酒です、保管は冷蔵庫でお願いします
蔵人しか飲めなかった酒通あこがれの味と香です

★★A13−17 越乃景虎 しぼりたて 1.8L   \2600 外税価格
★★A13−18 越乃景虎 しぼりたて 720ml  \1305
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超限定予約品 限定品のため数がありません 早いもの勝ちです
出荷予定日  入荷 年一回発売  予定数なり次第完売
貯蔵温度   生々(要冷蔵)
ク-ル宅急便 
通常商品との混載も可

越乃景虎「 にごり酒 」「 純米しぼりたて 」を御注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/kagetora.html
から御入りください

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■超限定品 群馬泉「 初しぼり 」のご案内
◆ 年1回発売の超限定の日本酒 ◆

------群馬泉「 初しぼり 」-----  生々(要冷蔵)

創業以来、生もと系山廃づくりの仕込みを貫いている蔵本です 
仕込み水は硬度9の井戸水を使い、原料米は、山田錦、美山錦、五百万石、特に地元産の
若水 ( わかみず ) を多く使用しています 
手づくりの麹と小型仕込みによる長期低温発酵は、天然の乳酸菌と優良酵母によって
口当たりがなめらかで旨みのある酒を造ります 

群馬泉「 初しぼり 」は群馬泉独特の山廃仕込みの特徴がでていて美味しいお酒です
酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった新鮮な風味をそのまま味わえるお酒です
12月27日発売です、山廃仕込みなので少し置いたほうが美味しいです

★★ A23−11 群馬泉 初しぼり 300ml  \476 外税価格
★★ A23−12 群馬泉 初しぼり 720ml  \1333
★★ A23−13 群馬泉 初しぼり 1.8L   \2857
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超限定予約品 12月27日頃の発売
       予定数なりしだい完売
出荷予定日  12月27日 年一回発売 
貯蔵温度   生々(要冷蔵)
ク-ル宅急便 通常商品との混載も可
予約以外は受け付けつけられませんので御了承ください

群馬泉「 初しぼり 」を予約注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/gumaizumi.html
から御入りください

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■限定品 出羽桜「 出羽燦々無濾過生原酒」のご案内

------ 出羽桜「 出羽燦々無濾過生原酒 」-----  生々(要冷蔵)

 絞ったままの原酒を御試しください 蔵人達が夜も昼もいとおしんで育てたもろみが
 原酒となってふな口から流れ出てます
 無濾過生原酒は蔵人のみが味わうことのできる酒です
 出羽燦々は山形県が11年の歳月をかけて開発した酒造好適米です
 酒米・酵母・こうじ菌に至るすべての原料が山形オリジナル尽くしです
 無濾過生原酒とは、炭素濾過(香味の調整)・火入れ殺菌・割り水(アルコ-ル度数の調整)
 を一切行わない絞ったままの原酒です

★★ A16−14 出羽桜 出羽燦々無濾過生原酒 1.8L     \3000 外税価格
★★ A16−15 出羽桜 出羽燦々無濾過生原酒 720ml  \1500
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限定品 貯蔵温度   生々(要冷蔵)
ク-ル宅急便 通常商品との混載も可
予定数なり次第完売

獺祭「 出羽燦々無濾過生原酒 」を御注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/dewazakura.html
から御入りください

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■ 芋焼酎 鶴見「 つるみ 」・莫祢氏「 あくねし 」のご案内

おいしい「 鶴見」つるみ「 莫祢氏」あくねし の芋焼酎が注文出来ます
大石酒造さんは鹿児島県北西部、鹿児島空港から車で2時間の阿久根市にあります
現社長さんの祖父 大石長次郎氏が、明治32年に免許を取得し創業しました
蔵の入り口には昔ながらの煉瓦の煙突を切り詰めて出来た、大石酒造さんのシンボルの時計台がありま
「昔の焼酎を再現してみたくて」開発したカブト釜式蒸留器、ここ大石酒造さんの焼酎の原点があると思います
 創業以来の銘柄であり白麹で仕込む「鶴見」つるみ と 黒麹仕込みの「 莫祢氏」あくねし があります
 鶴見はかつて阿久根に飛来していた鶴にちなんだもの、 莫祢氏は現在の阿久根市を中心にこの地方

★★ A54−21 鶴見 芋 1.8L    \1753 外税価格
★★ A54−22 鶴見 芋 900ml   \985
★★ A54−23 莫祢氏    1.8L    \1753
★★ A54−24 莫祢氏    900ml   \985
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鶴見「 つるみ 」・莫祢氏「 あくねし 」を御注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/turumi.html
から御入りください

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■超限定品 端泉「 うさぎ 古酒 二十周年記念ボトル 」のご案内
◆ 超限定商品で、次回の発売はありません ◆

 端泉酒造は、1887年の創業以来たくさんのお客様に愛されおかげさまで120年を迎えることができました
 これを記念して1999年60年ぶりの復活で注目された「幻の泡盛・御酒(うさぎ)」の古酒を
 記念ボトルとしてお届けいたします
復活したのは今から7年前のこと、第二次世界大戦により壊滅したと思われていた
「戦前の黒こうじ菌」(以下端泉菌)を、東京大学分子細胞生物研究所より持ち帰り、
端泉酒造により復刻に成功いたしました
はるか琉球王国時代より大切にされ推定100歳以上であった端泉菌
人工的に改良された現代菌と比べ非常に繊細なため、低温発酵させることで
フル-ティな香りと豊かな味わい
を再現し皆様から大変ご好評いただきました
その素晴らしい味わいで私たちを魅了した幻の御酒(うさぎ)が甕熟成を経て
古酒として再び皆さまのもとへ
こうして大切に育てた3年以上の御酒のク-ス(古酒)を特注の陶器に入れました
記念すべきこの味わいを、心ゆくまでお楽しみください

★★ A78−01 端泉「 うさぎ 古酒 二十周年記念ボトル 」720ml  \20000 外税価格
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超限定商品 次回の発売はありません
       予定数なりしだい完売

端泉「 うさぎ 古酒 二十周年記念ボトル 」を御注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/zuisen.html
から御入りください
                                   店主
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■ 登録解除の個別対応はしていません
ウイルス対策は、ウイルスが無いことを確認した後に配信致しております
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「おいしいワイン・日本酒の店」2006/12/12(不定期発行)
発行責任者 :荒牧

無添加ワイン:http://www2.wind.ne.jp/maki2554/welcome.html
世界のワイン:http://www2.wind.ne.jp/maki2554/welcome1.html
地酒あれこれ:http://www5.wind.ne.jp/aramaki/welcome.html
本格焼酎    :http://www5.wind.ne.jp/aramaki/welcome1.html

〒372-0042  群馬県伊勢崎市中央町 11-6
        おいしいワイン・日本酒の店 荒牧
         Tel:0270-25-0498
         Fax:0270-25-0118

■  未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
【 無断転載はご遠慮ください 】
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創刊日:2001-10-16  
最終発行日:  
発行周期:隔週  
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