お酒・ワイン

おいしいワイン・日本酒の店 荒牧

井筒・五一・蒼龍・蔵王・函館の無添加ワイン。赤城山・浦霞・越乃影虎・三十六人衆・郷乃誉・出羽桜・萬寿鏡・真澄・三千盛・屋久島の日本酒。鳥飼・魔王・八重桜の本格焼酎。蔵元直接取り引き情報が満載  

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おいしいワイン・日本酒の店  荒牧  よりお知らせです

2005/12/13

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                          Vol.34
     おいしいワイン・日本酒の店  荒牧   2005/12/12発行

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★★ いつもありがとうございます ★★ 
< おいしいワイン・日本酒の店  荒牧  よりお知らせです>

毎年人気商品で直ぐにに完売となる商品を御案内申し上げます
よろしくお願いします

■ 超限定商品 五一ワイン ヴァンブ−リュ
                 & 樽ワインの御案内
酵母が生きている 本生ワイン

★★NO B09−03 五一ワイン ヴァンブ−リュ 720ml \1400
★★NO B09−04 五一ワイン 樽ワイン    720ml \1400

秋に収穫した葡萄をワインとして仕上げる初期の状態です
酵母が一段落し、生まれたままのワインをタンクから直接瓶詰めしました
未発酵の糖分を含み、液は濁っており、ガスも少し残っています
保存料等の添加物は一切使用しておりません
 
 熱殺菌をしていないので、酵母菌が生きています 通常の貯蔵では
 (貯蔵温度3度)残糖分があり、酵母菌が活動を始め、発生したガス
 の為にコルク栓が飛ぶ恐れがあります
 
 ぶどう品種はセミヨン種 やや甘口 ワイナリ−で直接飲むのと同じ
 フル−ティ−な香りと味覚をお楽しみください

◆ 今年の1月 好評だったヴァンブ−リュ
◆ 気の早い御客様は10月頃からヴァンブ−リュの予約はまだかなと
  ---- 有難いことです

今年も予約受付を開始しました 期待してください

ヴァンブ−リュは出荷予定日1月20日頃 年一回の発売です
12月22日 木曜日まで予約を受け付けとなります 
数に限りがあります早めに御予約ください

五一ワインの秋のみのりを御試しください
◆◆  ヴァンブ−リュ& 樽ワインと他の商品との混載はご勘弁くだい ◆◆

◆ 五一ワイン ヴァンブ−リュを注文されるお客様は
   http://www2.wind.ne.jp/maki2554/goiti2b.html
     の限定五一ワイン1から御入りください

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■超限定品 越乃景虎「 にごり酒 」「 純米しぼりたて 」のご案内

◆ 年1回発売の超限定の日本酒 ◆ 12月下旬入荷予定 予約受付中

------越乃景虎「 にごり酒 」-----  
生々(要冷蔵)にごり酒、酵母菌や酵素がまだ生きている活性のお酒しかも原酒です
酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった新鮮な風味をそのまま味わえるお酒です
活きているお酒で発酵していますから、開栓時には瓶のお酒がふき出るおそれがあります
静かに少しずつ開けてください
越乃景虎「 にごり酒 」が入荷しました 限定品のため数がありません
早いもの勝ちです

★★A13−15 越乃景虎 にごり酒 1.8L   \2500
★★A13−16 越乃景虎 にごり酒 720ml  \1200

------越乃景虎「純米しぼりたて 」-----  生々(要冷蔵)
一切火入れ処理しない本生酒です、保管は冷蔵庫でお願いします
蔵人しか飲めなかった酒通あこがれの味と香です

★★A13−17 越乃景虎 しぼりたて 1.8L   \2600
★★A13−18 越乃景虎 しぼりたて 720ml  \1300
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超限定予約品 限定品のため数がありません 早いもの勝ちです
出荷予定日  12月下旬入荷予定 予約受付中 年一回発売 
貯蔵温度   生々(要冷蔵)
ク-ル宅急便 
通常商品との混載も可

越乃景虎「 にごり酒 」「 純米しぼりたて 」を御注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/kagetora.html
から御入りください

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■超限定品 群馬泉「 初しぼり 」のご案内
◆ 年1回発売の超限定の日本酒 ◆

------群馬泉「 初しぼり 」-----  生々(要冷蔵)

創業以来、生もと系山廃づくりの仕込みを貫いている蔵本です 
仕込み水は硬度9の井戸水を使い、原料米は、山田錦、美山錦、五百万石、特に地元産の
若水 ( わかみず ) を多く使用しています 
手づくりの麹と小型仕込みによる長期低温発酵は、天然の乳酸菌と優良酵母によって
口当たりがなめらかで旨みのある酒を造ります 

群馬泉「 初しぼり 」は群馬泉独特の山廃仕込みの特徴がでていて美味しいお酒です
酒蔵に足を運ばなければ味わえなかった新鮮な風味をそのまま味わえるお酒です
12月27日発売です、山廃仕込みなので少し置いたほうが美味しいです

★★ A23−11 群馬泉 初しぼり 300ml  \476
★★ A23−12 群馬泉 初しぼり 720ml  \1330
★★ A23−13 群馬泉 初しぼり 1.8L   \2850
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超限定予約品 12月27日頃の発売
       予定数なりしだい完売
出荷予定日  12月27日 年一回発売 
貯蔵温度   生々(要冷蔵)
ク-ル宅急便 通常商品との混載も可
予約以外は受け付けつけられませんので御了承ください

群馬泉「 初しぼり 」を予約注文されるお客様は
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/gumaizumi.html
から御入りください

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●● 丸藤葡萄酒・ルバイヤ-トの御案内 !!

曾祖父の大村治作氏が自宅の庭に小さな葡萄酒酒造場を造ったのは、1890年、明治23年のことです
ルバイヤ-トワイナリ-の歴史はここに始まります
以来明治、大正、昭和と歳月を重ね、造りたいワインを造るべく、4代に渡りワインに情熱を注いでいます
山梨県勝沼町の南に位置し、白壁の白い土蔵のモダンなワイナリ-です
上質なワイン造りで常にトッブクラスにあり「ルバイヤ-ト」のワインはワイン愛好家に定評があります
栽培から製造までを統括する大村春夫氏は研究熱心で、試行錯誤を繰り返しながら高品質なワインを続々と誕生させました
甲州種を低温でじっくり発酵させた「ルバイヤ-ト甲州シュ-ル・リ-2004」は国産ワインコンク-ルで金賞に輝きました
大村春夫氏にお会いして、「家の葡萄は糖度が充分ありますので何も手を加えなくていいんです」と -------
国産100%で造るワインだからこそ出来る味がここにあると感じました

★★A03−11 ルバイヤ-ト  シャルドネ            2003 白 辛口    720ml 3350円  限定品 外税価格
★★A03−12 ルバイヤ-ト  ル-ジュ樽貯蔵      2001 赤 ライト 720ml 2010円  限定品
★★A64−13 ルバイヤ-ト  甲州シュ-ル・リ-2004 白 辛口    720ml 1510円  限定品
★★A64−14 ルバイヤ-ト  ル-ジュ                2003 赤 ライト 720ml 1510円  限定品
★★A64−15 ルバイヤ-ト  甲州辛口               2000 白 辛口    720ml 1510円  限定品

ルバイヤ-ト 
http://www2.wind.ne.jp/maki2554/rubaiyat.html

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●● 阿久根,黒瀬 (アクネ クロセ) の御案内 !!

◆◆  12月10日 テレビ朝日 旅サラダ 薩摩の美味 で紹介されました◆◆
---黒瀬 1.8L 注文が殺到して品切れしています 12月下旬入荷予定です---

清酒と同様、焼酎造りの長(おさ)を杜氏(とじ)といい鹿児島県笠沙町黒瀬の杜氏が有名です
鹿児島酒造さんの焼酎を造っている黒瀬杜氏は焼酎業界ではすばらしい
「いも焼酎」を造る人として知られています
焼酎のコンク-ルである熊本国税局主催の鑑評会で金賞を受賞し杜氏代表として表彰されました
その(九州ナンバ-1の杜氏)黒瀬杜氏が 魂を注いで醸したのが「阿久根」(あくね)芋焼酎です
普通のいも焼酎は、白か黒麹菌を使用し造ります、「阿久根」芋焼酎は
「s型麹」というまったく新しい麹を使って造っています
「s型麹」は原料臭をやわらげて甘味がありキレの良い焼酎を造ります
店主もお気に入りの甘味がありキレの良い焼酎「阿久根」をお楽しみください

★★A64−03 阿久根 (アクネ) 芋 1.8L    1950 円  限定品 外税価格
★★A64−04 阿久根 (アクネ) 芋 720ml 1100 円  限定品
★★A64−06 黒瀬    (クロセ) 芋 1.8L    2250 円  限定品 
★★A64−07 黒瀬    (クロセ) 芋 900ml 1300 円  限定品

阿久根,黒瀬 (アクネ クロセ)  芋焼酎
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/akune.html

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●● ルリカケス 国産ラム酒 の御案内 !!

高岡醸造は 鹿児島の東支那海と太平洋の接線洋上に連なる奄美群島のほぼ中央の徳之島にあります
温暖な亜熱帯海洋性で年平均気温は20度上回り、自然の亜熱帯樹木や熱帯作物で覆われています
 この大自然の恵みをふんだんに利用してルリカケスは造られます
世界で奄美大島にしか生息しない美しい鳥 ルリカケスがラベルに描いてあります
 厳選したサトウキビを原料に、オ-ク樽で熟成させた国産ラム酒です
ほんのりと甘い柑橘系の香り、40度は思えない柔らかさ ロックで氷が溶ける音を楽しみながら
飲みたい逸品です

★★A52−71 ルリカケス 1.8L    3180 円 限定品 外税価格
★★A72−72 ルリカケス 900ml 1750 円  限定品

ルリカケス
http://www5.wind.ne.jp/aramaki/rurikakesu.html                     
                                   店主
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ウイルス対策は、ウイルスが無いことを確認した後に配信致しております
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「おいしいワイン・日本酒の店」2005/12/12(不定期発行)
発行責任者 :荒牧

無添加ワイン:http://www2.wind.ne.jp/maki2554/welcome.html
世界のワイン:http://www2.wind.ne.jp/maki2554/welcome1.html
地酒あれこれ:http://www5.wind.ne.jp/aramaki/welcome.html
本格焼酎    :http://www5.wind.ne.jp/aramaki/welcome1.html

〒372-0042  群馬県伊勢崎市中央町 11-6
        おいしいワイン・日本酒の店 荒牧
         Tel:0270-25-0498
         Fax:0270-25-0118

■  未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
【 無断転載はご遠慮ください 】
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創刊日:2001-10-16  
最終発行日:  
発行周期:隔週  
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