レシピ

今夜の誘惑レシピ

カンタンにできるおしゃれな小皿料理を今夜のお二人のために!

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今夜の誘惑レシピ

2003/12/24

淡雪のチーズムース♪
室温でやわらかくしたクリームチーズ125g、マスカルポーネチーズ125g、砂糖大さじ5、ブランデー、レモン汁各大さじ1、卵黄1コ、熱湯50ccで溶いたゼラチン5g(1袋)を泡立器で滑らかに混ぜ、味見して好みでレモン、酒、砂糖を増量。よく泡立てた卵白2コをさっくり混ぜて冷やし固める。ミントの葉などを飾って。Merry Christmas!

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創刊日:2001-09-22  
最終発行日:  
発行周期:ほぼ週2回  
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