レシピ

今夜の誘惑レシピ

カンタンにできるおしゃれな小皿料理を今夜のお二人のために!

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今夜の誘惑レシピ

2002/12/25

太刀魚のヨーグルトソース♪
ニンニクスライスをオリーブオイルでソテーし、一旦とりだす。続いて骨をぬいたソテー用太刀魚2切れに塩コショーし小麦粉をはたいてしめじとともにソテー。仕上げに鍋肌からしょうゆ大さじ1を加えお皿に盛りニンニクをトッピング。ヨーグルト1/3カップ、バジルペースト小さじ2〜3、オリーブオイルとマヨネーズ各小さじ1、塩少々を混ぜたソースを添えて。クリスマスの仕上げは手料理で!

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創刊日:2001-09-22  
最終発行日:  
発行周期:ほぼ週2回  
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