通信販売

■ 岩手県北発 なにゃどやらねっと通信 ■

岩手県は北三陸の商品を取り扱っている「なにゃどやらねっと」の最新情報ほか、おすすめ商品、岩手県は田舎の素朴な話題などもりだくさん発信! (海産物あわび・イクラ・うに・かに・ほや、山菜、雑穀、豆菓子、おそば、うこっけいの卵など)

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岩手県北発「なにゃどやらねっと通信」

2002/12/20

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◆岩手県北発 なにゃどやらねっと通信◆
                          第80号 2002/12/20
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 ふれあい、ふるさと、人間らしさ。      http://www.nanyado.net/

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  目 次 ─────────────────────────────

   ■旬の情報をお届け!【 最新インフォメーションコーナー 】
   ■おすすめ商品
   ■田舎の生活
   ■今週のプレゼント
   ■今週の県北&やませ
   ■編集後記
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  こんにちは!
  今年もあっというまに残り少なくなってきました。年末になるにしたが
  い忙しく、慌しくなってきました。さて、なにゃどやらねっとの今年の
  営業日も残り少なくなってきました。イクラ等年末等に配達希望のお客
  は様お早めにご注文お願いいたします!

  それでは今週も最後までよろしくお願いします!

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    ■旬の情報をお届け!【 最新インフォメーションコーナー 】
   ─────────────────────────────☆★─

  ★ 来年もよろしくお願いします♪黒豆キャンペーン実施中!

   12月中にお買い上げのお客さまにつき、もれなく300gプレゼ
   ントさせていただきます!小倉さん流黒豆レシピもついてきます♪

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  ◆ なにゃどやらねっと年末年始のお知らせ

   さて今年もどんどん暮れが近づいてきました。
   なにゃどやらねっと年末年始休業日のお知らせです。
   12月27日(金)から、2003年1月5日(日)までの9日間がお休み
   となります。
   年末へのお届けを希望するお客さまは、お早めにお願いいたします。

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          ◇ お客さまへお知らせとお願い ◇

  〜いつもなにゃどやらねっとをご利用いただき、ありがとうございます〜

   ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
   ┃■ 配達(予定)日について                ┃
   ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
     配達日を指定する場合、お急ぎのお客さま(翌々日指定等)は、
    すぐに確認できるジャパンネット銀行、イーバンク銀行、郵便振
    替(長坂清美口座)へお振り込みお願いいたします。
    お振り込みのお時間がない方や、土日にかかってしまう場合には
    代金引換をご利用することをおすすめいたします。

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    ■  お す す め 商 品
   ────────────────────────────────

 □ 北三陸直送!小林魚店

  ∞∞∞∞ 新鮮でプチプチはじける 生イクラ&塩イクラ ∞∞∞∞

  北三陸の荒波にもまれて育った鮭の卵「イクラ」。
  イクラと言えば、なんといってもそのプチッと口の中ではじける食間
  が美味しいところですが、小林魚店のイクラは新鮮さならではの食感、
  味!じんわりと甘みのある海の味が、薄皮の中にぎっしりと詰め込ま
  れています。

  小林魚店さんのイクラは口の中でプチッとはじけたと思うと、サッと
  味が広がって後味はさっぱり。でもじんわり。
  鮭のお腹から取り出したばかりのイクラを直送ですので、やっぱり新
  鮮さならではの美味しさなのです。
  (実はホームページに載っているイクラは、まさに数分前に取り出さ
  れほぐされたイクラなのです。とってもキレイでしょ?)

  そろそろ終了時期になってきましたので、ご注文はお早めに〜〜っ!

  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

  ★値下げ!生イクラ(500g)......... 2,000円
  ★値下げ!生イクラ(1kg).......... 4,000円

  ◇お試し!生イクラ(200g)........... 850円
  ◇塩イクラ(500g)............. 2,500円
  ◇塩イクラ(1kg).............. 5,000円

  〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
       ◆生イクラ・塩イクラ ご注文はこちら!◆
        小林さんおすすめのレシピも載ってます♪
      http://www.nanyado.net/i/kobayasi/ikura.html

  ∞∞∞∞∞∞ 今週の小林魚店のおすすめ <旬!> ∞∞∞∞∞∞

    旬・新鮮・三陸直送!ぜひ食べて欲しいおすすめ商品です。

   ☆北三陸産煮ダコ 1,800円(1kg)

   タコを茹でたら右に出るものはいない!というタコ茹で名人の
   小林魚店の店主が茹であげた煮ダコです。
   http://www.nanyado.net/i/kobayasi/tako.html

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 □ 無農薬、いわての雑穀

         .。.お米は毎日食べる物だからこだわってほしい.。.

   ◎なにゃどやらねっと雑穀売れ筋ナンバーワン! アマランサス◎

  非常に小さな粒で食感もプチっとした数の子のような感じです。
  ほかの雑穀に比べたんぱく質とミネラルが多くカルシウムはダントツ。
  炊くと餅米みたいになる「もち種」と、炊くと食感はあまり変わりま
  せんがピンク色になる赤い「うるち種」があります。

      ◎地元で売れ筋ナンバーワン!  いなきび ◎

  炊いても鮮やかな黄色の粒で、ご飯自体が少しもっちりした感じにな
  り、かむとほのかに甘く感じる食べやすい雑穀。
  亜鉛が多く含まれ、味覚を正常に保ったり、感染症の予防や皮膚のト
  ラブルにも効果があると言われます。
  食べやすさから地元では売れ筋ナンバーワンの定番雑穀です。

        ◆いわての雑穀各種 ご注文はこちら!◆
         http://www.nanyado.net/i/ogura/

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 □ 今が旬 。・。. 岩手県産の鬼クルミ 。・。.

  「鬼クルミ」は岩手県の特産品のクルミで、クルミの中では一番味が
  良く、そしてより硬度のある殻を持ちます。タンパク質、脂肪分が多
  く栄養価が高いため、古くから重要な食料とされていました。

  ところでみなさんは「殻に入ったクルミ」を見たことがありますか?
  最近の小さいお子さまはなかなか見たり、触れたりする機会が少ない
  と思います。赤いほっぺの会では、一つ一つ手作りでクルミを固定す
  るクルミ置きを作りました。こちらに鬼クルミを乗せて固定し、カナ
  ヅチでガツン!と割るわけですね。
  お正月にお子さまと一緒にチャレンジしてみませんか?
  お正月のクルミ餅用に、それともクルミでパウンドケーキなんかいか
  がでしょう。

       ◆岩手県産 鬼クルミ ご注文はこちらから!◆
       http://www.nanyado.net/i/ogura/kurumi.html

 +-+- お客様質問感想掲示板 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-

   ↓ なにゃどやらねっとの掲示板です。商品の感想や質問など、↓
          お気軽に書き込んでくださいね!

     http://www.nanyado.net/cgi-bin/hyouka/catsbbs.cgi

 ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
 ┃      まとめ買い&共同購入で送料をおトクに!      ┃
 ┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┫
 ┃なにゃどやらねっとでは、お客様からお届け先への送料を頂いており┃
 ┃ます。送料無料などで販売しているところの多くは商品代金に加算さ┃
 ┃れている所が多いと思われ、その場合必然的にお客様の支払う送料の┃
 ┃不公平が生じてしまうことになってしまいます。         ┃
 ┃                               ┃
 ┃なにゃどやらねっとでは送料などお客様の負担を少しでも減らそうと┃
 ┃努力しておりますが、商品価格を上げないためにも、お客様負担送料┃
 ┃についてのご理解をお願いいたします。             ┃
 ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

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    ■ 田舎の生活              [岩手のお雑煮]
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  岩手の正月に食べるお雑煮には、だしを煮干などの魚を基本にする場
  合と、鶏肉などを基本にする場合の方法があるようです。
  中に入れる具は、大根、人参、ごぼうなどのひきなに、凍み豆腐、イ
  クラなどを入れて作ります(もちろん地域によって多少の具の種類は
  違いますが)。
  そのような岩手の三陸地方に、くるみをつかったお雑煮があります。
  今回はそれを紹介しましょう。

  元日の朝は、どこの家でも雑煮をつくります。
  雑煮のだしは煮干が基本ですが、河口で釣ったウグイや、さば、どん
  こなどを焼干しにしたものでもだしをとったりします。
  一年のはじめのごちそうだから、張り切ってできるだけおいしいだし
  をとります。具は大根、にんじんのひきな(せん切りにしたもの)、
  ごぼうのささがき、せり、凍み豆腐などが入り、少しぜいたくをする
  ときは、かまぼこや、さけのはらこが入ります。
  下閉伊郡、宮古一帯にかけての雑煮の食べ方の特色は、必ずくるみだ
  れがつくことです。
  雑煮わんのとなりに猪口(小鉢)をおき、それに入れたくるみだれを
  つけて、もちをたべるのです二つを合わせてくるみもちともいいます。
  くるみは、秋口に庭先や山でとっておいたものを使います。金づちで
  割り、竹串でていねいに中身を取り出し、殻やごみを除いて、すり鉢
  でねっとりとなるまですります。これに白砂糖を入れてさらによくす
  り、それに雑煮のだし汁か、または醤油を水で割って吸いものぐらい
  の塩加減にして、はしの先からたらたらとしたたり落ちるていどにの
  ばします。 

  一杯目の雑煮もちをまず食べて、そろそろ飽きたころ、おわんの中の
  もちをちぎって猪口(小鉢)の中のくるみだれをくぐらせて食べます。
  沿岸地方ではおいしさを表現することばに「くるみ味がする」という
  いい方があります。魚でも、油がのって、こってりした味のものを食
  べたようなようなときに、くるみ味がする、というぐらいです。
  このように、ぜいたくで手間のかかる調理法を一年の初めにして、豊
  かさを満喫しようとするのでしょうね。家によっては、ひきな雑煮に
  はもちを入れないで吸いものとして右側に並べ、もちわんにはもちだ
  け入れて左側につけます。もちわんの味つけは、吸いものよりやや濃
  くする。その手前に、くるみの入った猪口(小鉢)をだす。いっそう
  ていねいなやり方です。
  この場合、くるみの味つけは砂糖だけにして、水でのばします。

     (財)農山漁村文化協会発行「日本食生活全集、岩手」編より


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 └─────────────────────── 田舎の生活係 ┘

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    ■ 今週のプレゼント
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        ★ ★ ★ いわてのの黒豆 ★ ★ ★

      たくさんのご応募お待ちしておりまーす!(^o^)ノ

   □ プレゼントご応募資格
     ・アンケートにお答えいただける方
     ・プレゼントのご感想をいただける方(モニター)

   □ お申し込み締め切り  → 12月25日(水)

   □ 応募キイワード    → ねんまつ

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       http://www.nanyado.net/mail.html

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    ■ 今週の県北
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    今 の や ま せ
     東北大学「川村研究室」の気象衛星ひまわりの各種画像です。
     http://www.ocean.caos.tohoku.ac.jp/~gms/apl/

    道 路 状 況
     平庭峠−国道281号の様子です。
     http://www.douro.com/102/50.html

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■ 編 集 後 記
(北田)クリスマス近づいてきましたねえ・・
(中野)なにゃどやらねっとにサンタさんは来るでしょうかっ??
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■マガジン名:岩手県北発 なにゃどやらねっと通信
■発行日:毎週金曜日
■編集者:北田登志郎、中野晴子
■発行責任者:長坂清美
■メールアドレス: info@nanyado.net
□発行システム:まぐまぐ http://www.mag2.com/
□登録解除はこちらからどうぞ(まぐまぐ) http://www.nanyado.net/mail.html
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創刊日:2001-07-09  
最終発行日:  
発行周期:第2・4水曜日  
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