お酒・ワイン

●東京・三鷹やまさけ新着情報!

プロも見とめるイタリア最新ワインの入荷情報と特別に造られた愛情たっぷりの限定日本酒情報をお届いたします。併設のBARのイベントも興味深いです。
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●これは!絶対買いだ!大事なワイン

2003/12/31

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初心者にも解る!ワイン&地酒最新情報(沢山イタリアより)
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    ----------------「第36号!」------2003.12.30-------------
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┏━━━━●これは!絶対買いだ!非常にエレガントでGOOD━━━━
皆さんこんばんわ、毎晩すいません。

有る意味本当に、私にとって大事なワインと言えるひとつを
思いっきり力を込めてご紹介いたします。
(なんせ自分の記念用に選んだくらい、パフォーマンスと将来の可能性を
秘めたワインです)

そのワインは、「プリンティー」です。詳しい説明は下記に!

ラベルの確認は、こちらへ!
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この年末にきて、すばらしいワインのオンパレードですので、年末まで
ひとつずつ、メールさせていただきます。お楽しみに!
yoshi
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○白ワイン●赤ワイン
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バローロを超えた!ネッピオーロ!

ーMONCHIERO CARBONEー 

ピエモンテの実力派蔵です。現オーナーのマルコ=モンキエロは、造醸学校時代
リカルト=コッタレッラと同期で、実力派エノゴロ(造醸家)の一人です。職人
気質(マエストロ)で、ワイン造りを非常に重視しており、彼が目指す質のエレ
ガンスのあるワインを日夜追及しております。高品質なバリックの使い方が嫌味が
無くバランスの取れた果実味を持つ素晴らしいワインを産み出しています。
エノゴロ(造醸家)としてもイタリア全土を飛び回り評価の高いワインを
産出しています。カナーレ市の市長と言う一面も有ります。


「ROERO PRINTI」
99.2000年ともに、イタリアの評価誌で最高評価をされています。今年の春の
イタリア・ヴィーニイタリーで試飲した時に、99年も非常に美味しかったのですが、
さらに、美味しくて驚きました。モンキエロさんは醸造コンサルタントとしてイタリア
全土を通して有名で、畑の管理はもとより、醸造所の衛生管理を徹底して、味と香りに
クリーンでエレガントなイメージを求めております。現状は、息子のフランチェスコが
ほぼ造りを任されていて、近年の質の向上は彼の情熱による所が大きいと言えます。
「プリンティー」は素晴らしい「クリュ」です。最高のネッピオーロをお試しください。
コード 品名・ビンテージ 価格 英字
●5577 ロエロ「プリンティー」2000モンキエロ・カルボーネ \4,200
MONCHIERO 2000 ROERO PRINTI 子羊料理
●5544 ロエロ「プリンティー」2000モンキエロ・カルボーネMG \9,880
MONCHIERO 2000 ROERO PRINTI MG 1.5L
●5545 ロエロ「プリンティー」2000モンキエロ・カルボーネDM \18,350
MONCHIERO 2000 ROERO PRINTI DM 3Lボディー
━━━大好評!発売中!━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
コード 品名・ビンテージ 価格 英字 生産者 産地 味
料理 店主のコメント! 産国
●5571 ゛サンタ・アンティモ゛DOC2001ラ・フォルツゥーナ \4,500
AZ.AGR.LA FORTUNA 2001 SANT'ANTIMO ROSSO DOC フォルトゥーナ

●4426 フォルトゥネーロ・ロッソ00ラ・フォルツゥーナ \1,990
"LA FORTUNA DI RICCIARDIELLO"00 V.R.DA TA.FORTUNELLO

●4103 ブルネロ・デモンタルチーノレゼルヴァ95フォルツゥナ \8,500
"AZ.AGR.LA FORTUNA" 95  ROSSO DOCG RIS フォルトゥーナ

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こんにちはStoriesです!
今週は、「ルカ・ダットーマ」特集開催中!もちろん!
彼の代表作「パレオ」もご用意しております。
お誘いの上ご来店、よろしくお願い致します。
http://www.yamasake.com/stories.htm
Shotbar Stories スタッフ一同
stories@yamasake.com 
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天から神様が降りて来た!と言わしめるほど、すべての面で特別なワイン
スーパーサンジョベーゼ!「テヌータ・ディ・バッディア・ディ・モローナ」
入荷!

●5560 ″テヌータ・バッディア・ディ・モローナ99IGTトス \7,900
TENUTA BADIA DI MORRONA 

●5562 ″テヌータ・バッディア・ディ・モローナ99IGTMG \17,000
TENUTA BADIA DI MORRONA MG
日本に20本しか輸入されていません!イタリアワインファンの方、見逃せません!

●5563 ″テヌータ・バッディア・ディ・モローナ99IGTDM \35,000
TENUTA BADIA DI MORRONA DMG
日本に20本しか輸入されていません!イタリアワインファンの方、見逃せません!

在庫少量の物もあり!
●\1,380 5506 キャンティー・イ・ソディ・デル・パレタイオ02モローナ
○\3,100 3109 バッディア・ディ・モローナ「ヴィンサント」93
●\4,700 5503 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」00DOC
●\3,900 2648 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」97
●\10,800 2651 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」97MG
●\4,000 3628 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」98
●\4,400 4441 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」99DOC
●\9,600 4444 バッディアディモローナ「ヴィニャアルタ」99MG
○\2,500 4445 バッディアディモローナ「スベーラ」00シャルドネ
○\2,680 5505 バッディアディモローナ「スベーラ」02IGT
●\3,900 5504 バッディアディモローナIGT「ナンティア」2000
●\3,400 2647 バッディアディモローナIGT「ナンティア」97
●\8,800 2650 バッディアディモローナIGT「ナンティア」97MG
●\3,580 3627 バッディアディモローナIGT「ナンティア」98
●\3,800 4442 バッディアディモローナIGT「ナンティア」99
●\8,300 4443 バッディアディモローナIGT「ナンティア」99MG
●\3,850 1750 バッディアディモローナIGTナンティア96
●\5,000 5507 ″ブリッコ・サン・ジョバンニモンフェラートR01モロ

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日本初輸入 本格ランブルスコVilla di Corlo Lambrusco
ルカ・ダットーマプロデュース「ヴィラ・ディ コルロ」
コード 品名・ビンテージ 価格 英字 生産者 産地 味
料理

●5523 ゛コルレードヴィーノ・フリザンテ・セッコIGTエミリア \1,950
フルボディー
赤のスパークリング!
"VILLA DI CORLO"CORLETO 2002 VINO FRIZZANTE SECCO ヴィッラ・コルロ
モデナ フルボディー うなぎの蒲焼、すき焼き、クラテッロ、レッジャーノ

●5524 ゛ランブルスゴグラスポロッサDOCヴィッラ・コルロ \1,850
ほんのり甘口赤のスパークリング!
"VILLA DI CORLO"LANBEUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO ヴィッラ・コルロ
モデナ ほんのり甘口 うなぎの蒲焼、すき焼き、食後にもどうぞ!

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*限定!秘蔵のバルサミコ!

\8,600 5546 アチェートバルサミコトラディショナーレモデナ12年
・・・・限定6本
\17,000 5547 アチェートバルサミコトラディショナーレモデナ25年
・・・・限定6本

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イタリア・スペインHP更新しました!御確認下さい。
http://www.yamasake.com/italia.htm
http://www.yamasake.com/spain.htm
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現地で飲んだ!あの安くて美味しいワインを再現しました!
カーデル・ビスポ「レ・ヴィンネIGT」http://www.yamasake.com/le%20vigne.htm
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皆様からのご意見、ご感想、ご注文などお寄せ下さい。
テイスティングの感想など、いろんな意見を待ってます。
http://www.tcup5.com/528/yamasake.html
ご注文はe-mail:mitaka@yamasake.comまでお願いいたします。
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