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Mr.Spiceのお気楽クッキング

料理が楽しくなるお気楽クッキングレシピ。スパイスやハーブを使った料理から、超簡単レシピまで。献立と人生の悩み解決???

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Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.57

2001/08/23

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ハーブを『○○○○』で「育てる」
ハーブを『○○○○』で「買 う」 ○○○○ に入る言葉を入れてください
ハーブを『○○○○』で「話 す」 答えは『ハーブー』にあります!!
ハーブを『○○○○』で「食べる」  http://www.herboo.com/ お仲間募集中!
ハーブを『○○○○』で「飲 む」
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└┤~~~~~~├┘ ◇ Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.57 ◇
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 こんにちは、Mr.Spiceです。いや〜先日の台風は大変でしたね〜。ウチでも
 屋根が飛んじゃって、や〜ね〜なんて言ってたンですが…いやもちろんウソ
 ですよ、ウチはマンションなので屋根ないし…。そんなアホな事いってる場
 合じゃないですね(-_-;) みなさんは大丈夫でしたか? 被災されました皆
 様には、心よりお見舞い申し上げます。

 では今日は、台風一過でぶり返す?残暑に対抗すべく、そうめんのレシピを
 (ありがちですが)いってみるのだ!

----◇ 簡単レシピ ◇------------------------------------------------


 ◆ ごちそう麺 ◆

【材料】(3人分)
 ・そうめん       300g位
 ・きゅうり       1〜2本
 ・卵          2個
 ・スライスハム     1パック
 ・めんつゆ       適宜
 ・炒り胡麻/刻み海苔  適宜
 ・ワサビ(またはゆず胡椒)
 その他、お好みで大葉/みょうが/ネギ等

1】きゅうりとハムは千切り。卵は薄焼きにしてから千切り(錦糸卵)に。

2】そうめんは茹でて冷水に十分さらす。

3】あとは、めんつゆにそうめんを入れてお好みの具と薬味をのせて食べる
  もよし、冷し中華のように盛り付けてぶっかけ麺にするもよし。

 今回は錦糸卵さえ作れれば簡単だぞ〜(でも当たり前過ぎる?)。
 九州の方には当たり前かも知れませんが、先日ゆず胡椒をそうめんに入れ
 て食べたらめちゃウマ!生ワサビならいざ知らず、チューブの練りワサビ
 なら絶対にゆず胡椒の方がお勧めです。

 ハムの代わりに蒸し鶏とかでも。あと焼肉もそうめんとあわせるとさっぱ
 りしてなかなかです。

----◇ アンケート ◇------------------------------------------------

 前回やりそびれちゃった、コリアンダーについてのアンケートです。

 質問:あなたはコリアンダーの葉(香菜)が好きですか?

◆好き
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674ae1 > 
◆嫌い
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674a52 > 
◆どちらでもない
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674ac3 > 
◆食べた事ない
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674a34 > 
◆それナンダー?
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674aa5 > 
■途中経過・最終結果を見る
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/a.cgi?q00006674a70 >
■コメントボード
┗< http://clickanketo.com/cgi-bin/cb.cgi?q0000667452 >

 ☆締切:2001年08月28日13時00分
 ★協力:メールマガジンをおもしろくする《クリックアンケート》
         →→  [ http://clickanketo.com/ ]

----------------------------------------------------------------------

 そうそう、これも前回書きそびれたんですが、ホームページを久々にちょ
 こっと更新してます。おヒマなら見に来てね。そしてゲストブックに何か
 書き込んでくれると嬉しいです。「見たよ」だけでも良いッスから…。
  http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4698/

 もちメールも大歓迎です! mr-spice@geocities.co.jp
 ではでは、残り少ない夏を楽しみましょうね!あち〜(^_^;

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 【Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.57】      2001/8/23発行

◇発行者         Mr.Spice(E-Mail: mr-spice@geocities.co.jp )
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■ティアラ     (http://www.tiaraonline.com/) ID:m101931
□ゴザンス     http://www.gozans.com/home/spice/

<無断転載錦糸卵。ってのは以前使ったか…じゃ錦糸町(全然意味不明)>
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