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Mr.Spiceのお気楽クッキング

料理が楽しくなるお気楽クッキングレシピ。スパイスやハーブを使った料理から、超簡単レシピまで。献立と人生の悩み解決???

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Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.45

2001/06/16

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     ◆◇◆ Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.45 ◆◇◆
                               2001/6/16
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 明日は何の日?ん〜日曜日?大安?…てゆーか父の日です。
 かく言う私も一応チチです。あ、チチって入力したら誤変換…(^-^;

 いや〜父の日特集なんてやるつもりなかったんですが、めろんぱんレター
 (http://www.melonpan.net/letter/letterbaqn.php)で父の日にちなんで
 紹介して頂いちゃったので、緊急特集!父の日レシピだぞ〜い。

 そういえば、めろんぱんでメルマガを購読すると夕張メロンが当るキャンペ
 ーンやってるそうです。メロンとメルマガが好きな方はどうぞ?
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----◇ 簡単レシピ ◇------------------------------------------------

 そうそう、今日=6月16日は麦とろの日なんだって?w( ゜o゜)w 初耳で
 したが…んで今回は長芋を使って、パパの晩酌のおつまみを作っちゃおう!

 まずは長芋の皮を剥いて千切りにします。ぬるぬるしてるから大変だけど、
 それくらいはパパの為、がんばって切りましょう。滑るので手を切らないよ
 う、落ち着いてゆっくりとね。長芋の千切りが出来たら、あとはもうトッピ
 ングと味付けのバリエーションだけ!

【1】巣ごもり卵風
 長芋の千切りを鳥の巣みたいに丸く盛り付け、まん中のへこみに卵黄を落と
 します。きざみ海苔をのせて、醤油をかけて食べてね。ユッケ風か?

【2】しらすと青海苔
 しらすと青海苔をのせて、酢と醤油を適当にかける。

【3】ゆかりちゃん

 ゆかり(紫シソのフリカケ)と、やっぱ酢と醤油かな。

【4】となりのトロロ
 とろろ昆布をちぎって、めんつゆ少々を薄めた汁に漬し、長芋の千切りに混
 ぜる。味をみて醤油と酢を少々。とろろ昆布をそのままのせると一体化しち
 ゃうんだよね〜。

【5】海苔わさび
 白だしまたはめんつゆにワサビを溶き、長芋の千切りに混ぜてきざみ海苔を
 かける。

 その他、シンプルにかつお節に醤油とか、明太子、オクラなど、アイディア
 次第でバリエーションはいくらでもありそう。パパの好きそうな組み合わせ
 を考えて作ってみよう!パパッとな。美味しいのが出来たら教えてね♪
 でもヤマイモ嫌いなパパだったら…ゴメンね(-_-;)
 

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 長芋って嫌いな人も多いけど、滋養強壮や疲労回復にも効果があるので、お
 仕事がんばってるパパの為には良いんじゃない?あとは、美味しい冷酒でも
 奮発して、また月曜日からバリバリ働いてもらいましょう。
  http://www6.airnet.ne.jp/grama/cook/topix/hinto/047.html

 今回は急遽発行のため普段にもまして適当なレシピになっちゃいました(^_^;
 ん?いつもと変わらないって?そんな〜!今回から読んでくださってる方も
 いるんですから…まあ良かったらバックナンバーも見てください。
 レシピ投稿、感想、長芋の上手な切り方などのメールも大歓迎です。
 ではでは。お仕事あんまり頑張ってないパパのMr.Spiceでした〜 (^o^)/ 

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 【Mr.Spiceの超簡単クッキング Vol.45】      2001/6/16発行

◇発行者         Mr.Spice(mr-spice@geocities.co.jp)
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