飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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2003/03/05

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2003/3/6 第161号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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えせ蔵はたまに実家の両親にいたづらします。候文で手紙を送ったりしてね。
そしたら親父も候文で返事して来たのには笑いました。
それでちょっとびっくりさせてやろうと思って、ある電報を打ったことがあ
ります。芋を干して作った”キリボシ”というものが対馬にはあるんですが、
それを時々両親は送ってくれます。これがうまいんですよ。甘くてね。それ
がなくなった時にまた送ってくれという意味で、
キリボシキレタ スグオクレ
という電報を打ったんですよ。そしたらこれが大騒ぎになったんですね。な
んでかというと普段電話で話してるのに電報が来たもんだからそれだけでも
うおふくろは何かあったんやなかろうかと慌てたそうです。そして一番笑え
るのが、ちょうどその時両親は留守をしてて、電話で電報が来てることをN
TTから知らされたわけなんですけど、その時にNTTの人が「お急ぎでし
たらここで読みましょうか?」と言ったのでおふくろは「はい!お願いしま
す」とドキドキしながら頼んだらしいんですよね。そしてNTTの女性の方
がきれいな声で「キリボシキレタ スグオクレ」と読んでくれたそうです。
おふくろはちょー恥ずかしかったと言ってました。


・・・それで何が言いたいかというとキリボシはおいしいということです。

…… 蔵のイチオシ 小倉の「行徳クリニック」さん…………………………

レーザー脱毛の料金を大幅に改定されました。だいぶ安くなりましたよ。
テスト脱毛は無料で体験できます。どげなもんか一回試してみる?
ちなみに行徳先生はレーザー脱毛では他にひけをとらない設備と技術と
経験を持ってますよ。
http://www.gyotoku.com/

…… 蔵のイチオシ 百道の「シーサイド住宅センター」さん………………

お引越しの季節ですねぇ。これから福岡に来る人、百道・愛宕周辺のいわゆ
る”シーサイド地区”で物件を探してある人は「シーサイド住宅センター」
さんがオススメです。売買・賃貸ともに物件が豊富です。特に売買物件とか
最近は嘘のように安くなってますよ。
http://www.seaside.ne.jp/

…… バリアフリーにご協力を …………………………………………………

「福岡えせグルメ」では、バリアフリーの店は常に募集してます。
情報ありましたらお願いします。

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇ 「和食」に「くるま座」を追加しました。

こういったお店を紹介できるのは、えせ蔵としては非常に誇りに思いますね。

◇ 「惣菜・食材・デリカ」に「キムチの店」を追加しました。

姫の一番のお気に入りのキムチのお店です。姫が一番というならそらすごい
ことですよ。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

2月8日(土)雨
午前中は家でシステム一つ仕上げて、それから個人のお客さんへ。そんで
「吉村運輸」さんへ。時間が早かったので車止めてぼーっとしてたら、でっ
かいトレーラーがクラクション鳴らしながら通り過ぎるから誰や思うたら
アホ蔵さんやった。しっかしよくあんなでかいの運転するなぁ。今日の「吉
村運輸」さんは静かだった。アホ蔵さんが子供みたいに一人で静かに白板に
お絵かきして遊んでたから静かだったんだと思う。その後一路福間へ。M島
さん宅を訪問。WinMXを教えて、今度は三苫へ。「リールジャム」の親方の
とこに新商品のチラシの納品。
「今度のえせ会はえらい早かったですねー。もう10回目の参加かぁ。えせ蔵
さん、スタンプラリーかなんかないんですか?10回行ったらなんか貰えると
か・・・」

2月10日(月)晴れ
まずは学校。今日の授業は後半はずっと子供達とわいわいしゃべって終わっ
てしまった。「せんせー、結婚して何年になるとー?」とか「せんせー、
趣味はー?」とかいろいろ聞かれた。やっぱみんなワシをだいぶおやじと
思ってたらしい。まいっけどぉ・・・。
学校終わってから税理士先生のとこに行って、それから今度は桧原のお客
さんのとこに行って仕事は終り。その後は「行徳クリニック」の行徳先生と
待ち合わせして、親富孝通りにある居酒屋で飲んだ。行徳先生とはワシが
独立してすぐ行くようになったからもう5年くらいのつきあいになる。それ
なのに飲みに行ったのは今日が初めて。しかも先生のおごり。こんなあつか
ましい業者もそうおらんやろう。うん。そんでおもしろいのがその飲み屋さ
んが対馬出身の人で、女将さんが蔵の田舎のすぐ近くの出身で、親父のこと
もおふくろのことも、じいちゃんやばあちゃんのことも知ってる人だった。
どこどこの誰は同級だとか、先輩だとか後輩だとか、ローカルネタでめっ
ちゃ盛り上がった。
「あんたのおじいちゃんはえらい色男でねぇ。おばあちゃんもすごいきれい
な人やったよぉ〜。」
と言われた。そうだったのか。知らんかったぁ。少しは血を受け継いどるや
ろか。いやしかしどこでどういう人のつながりがあるかわからんもんだ。
出てくる料理は対馬の郷土料理ばかり。いやぁ「ロクベエ」おいしかったぁ〜。
行徳先生はご機嫌だった。この不況時に先生のとこは売上好調なのでその
せいもあるのだろう。ネット上での今後の展開についての打ち合わせをする
ために今回の場を設定したのだが、ワシが資料出して「せんせー、今こうい
うのがあってですね・・・・」と説明しかけた途端に先生が、「やる!」と
いきなし言うので、「え?やるって・・・?」と聞いたら
「もう全部しんぐさんに任せる。信用しとるけん。しんぐさんの言う通りに
するけん。」
と言って資料を開きもしなかった。もーなんというか業者冥利につきるお言
葉というか何というか、めっちゃめちゃ感激した。
「しんぐさんに頼んで正解やったよ。これからお客さんどんどん紹介しちゃ
るけん。」 
お客さんにこういう言葉を貰うなんて、商売やっててこんな嬉しいことはな
い。その言葉でワシも断然嬉しくなって盛り上がってしまって、えらい楽し
く先生と酒盛りした。

2月11日(火)雨
午前中家で仕事してから午後は姫とパン屋巡り。合計5箇所まわった。2軒あ
たり。1軒休み。まずまずの成果。その後西新に行って「上野商店」で豆を
買った。おばちゃんはいつものように、豆を使ったレシピを怒涛のごとく教
えてくれた。それからZサイドでぶらぶらした。本屋に行って、アーサー・
C・クラークの「2001年宇宙の旅」を買った。映画では何回も見たけど原作
を読んだことなかったので、なんか急にむらむら〜っと読みたくなって買っ
てしまった。
夜は浄水通りの「塩と胡椒」に行った。久しぶりのケイジャン料理。アメリ
カ旅行を思い出す味だった。

2月13日(木)晴れ
学校でのA木さんとの会話
「せんせー、独立する前は何年勤めてたんですか?」
「サラリーマンは6年やりました。」
「独立して何年?」
「もう6年だね。」
「せんせーのウソツキ。計算があわないじゃないですか。」
「なんで?せんせー34歳だからちょうどあうじゃん。」
「え?・・・・あ?・・・・ええ?・・・・・・・・・・・・せんせー40じゃ
ないと?」
「・・・・・・・。」
今度、「見た目四十男のブルース」でも作ろうかな。

2月14日(金)晴れ
朝から筑穂町方面へ。「太田鈑金」さん、「緒方石油店」さん、みゆみゆ
さんとまわった。太田さんは相変わらず寝起きの顔だった。ポストペットの
設定を頼まれた。何年ぶりやろう?蔵が帰ったあと携帯に電話があって、
「送信失敗したみたいです・・・これってもう帰ってこないんですよね?」
早速失踪したらしい。
「緒方石油店」さんはなんともほのぼのしたアットホームなガソリンスタン
ド。なんか対馬のガソリンスタンドを思い出す。お客さんとの温かいふれあ
いがある。都会じゃこういうのは味わえない。ひじょーにいいもんだ。微笑
ましい限り。看板娘のさおりちゃんはまだ若いのにしっかりしてる。将来あ
とをつぐのだろう。いやー感心だ。ほんと。
午後からは香椎のNさんのとこへ。それから「MAOプランニング」さんに行っ
てから今度は古賀のお客さんを2件まわっておしまい。疲れましたばい。

2月16日(日)雨のち晴れ
おもしろいもんだ。クリスマスにふらっとやってきたイギリス人のマークは
その後、教会の常連になり、Y津さんのはからいで4月から「九州外語」で
講師として働くことになった。なんというか、やはり彼は主に導かれてるの
かなぁと思う。まだ日本語はほとんどできないが、非常に礼儀正しく穏やか
で、いい講師になりそうだ。明日学校に行く用事があるということなのでリ
カちゃんで一緒に行くことにした。
昼に適当カルボナーラを作って、が!っと食べてから、牧師先生のとこのパ
ソコンの無線LANを設定しに行った。それからESTAに行って汗を流して、夜は
「チング」のDVDを見た。おーなんかこれいい映画じゃんと思った。今頃遅い?

2月17日(月)晴れ
朝、マークを拾ってから「九州外語」に行った。車の中でマークといろいろ
話したが、日本に来て何が良かったかって聞いたら、「天気がいいこと」だ
そうな。ロンドンにいた彼にとって晴れてばかりの福岡の天気はすごい嬉し
いらしい。でも物価が高いのには閉口してた。彼の家の隣には英語の先生が
住んでるらしいが、なんとその人は英語が話せないらしい。
「彼はいろんな文法をたくさん知ってるのに、話すってなると全然だめなん
だ。不思議だね。」
「んー、それが日本の英語教育なんだよ。全く無駄なことを中学・高校と6年
間もやるんだよ。馬鹿げてるだろ?」
と答えておいた。それにしても彼は人がいいというか何というか、まだ若い
のに落ち着いてるし、すごい人間できてるという感じ。
「マーク、きれいな日本語は他の人に習って、僕は汚い日本語を教えてあげ
よう。」
と言ったら、「ありがとう。」と笑ってた。

…… えせ蔵の独り言 ……………………………………………………………

あぁ、キャロットのクリームスープかぁ・・・。

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                          2003/3/6 第161号
                         発行責任者:神宮吉昌
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