飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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ESEグルメール

2002/12/25

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/12/26 第152号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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一応ですね、今年はこのグルメールが最後です。そんでもってえせ蔵も28日
から休みに入りますので、来年1月2日のグルメールはお休みさせて頂きます。
ご了承下さい。

いやぁ今年も終りですね。えせグルメを始めて丸3年が経過しました。おかげ
さまで極めて順調にアクセスを伸ばしております。これも見て下さってる皆
さんのおかげです。ありがとうございます。
今年一年を振り返って一番痛烈に感じることは、不景気のせいでいいお店が
いくつか閉店したことに対する無念さですね。最近は本当に多いです。ここ
数ヶ月でえせグルメから削除されたお店のほとんどは、まずくなったからで
はなくて、閉店か掲載地域外への移転です。そして閉店の理由の一つが採算が
あわないということです。あぁなんかそういうのってほんと残念です。皆さん
こういう時代こそホンモノのお店を支持してあげましょう。儲けは少ないの
に我々においしいものを提供するためにがんばってくれてるわけです。掲載
店みたいなお店にはなんとかこの不況を乗り切ってほしいなと思います。えせ
グルメが少しでもその助けになるといいのですが・・・。
さて、来年の抱負ですが、とにかく”矢”の催促の「えせ会」をまずはやりま
す。皆さん是非来て下さい。それからいくつか新しい企画も考えてます。本業
が忙しいのでぼちぼちでしかできないでしょうが、よりパワーアップしていく
つもりですので、来年もこれまで同様よろしくお願いします。

…… バリアフリーにご協力を …………………………………………………

「福岡えせグルメ」では、バリアフリーの店は常に募集してます。
情報ありましたらお願いします。

…… 掲載店からの訴え …………………………………………………………

「明太子のひろみ屋」
お歳暮キャンペーン実施中!「明太子1万円分」が当たる!
http://hiromiya.jp/

「万太」
開店4周年記念キャンペーン実施中!忘年会は万太に決まり!

「ル・シュクル」
新商品「カラク」「ケルクレオル」登場!
http://www.lesucre.jp

「リールジャム」
金華肉まん復活!&三苫まんじゅう新登場!
http://www.realjam.jp

「焼肉 黄華園」
毎週火・水・木は焼肉食べ放題2980円!

「オアシス珈琲」
お歳暮にはオアシスのコーヒーセット!
http://www.oasiscoffee.co.jp

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇ 「その他の異国」に「IBIZA Dos(イビサ ドス)」を追加しました。

これがホンモノのハムです!昔のヨーロッパの人が考え出した保存食なの
です!

◇ 「イタリアン」に「ポモドーロ」を追加しました。

いいからちょっとここのパスタを食べて下さい。このうまさ、どう表現すべ
きでありましょうか?

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

11月29日 (金) 晴れ
夜に学校のT松先生とそのお友達二人と「雄屋」に飲みに行った。いやー久し
ぶりの「雄屋」。相変わらずうまい。かき揚げはやっぱりうまかった。頼ん
だもの全部うまかった。T松先生のお友達二人はえせグルメを見て下さって
るそうで、二人とも食通だった。そして絵画や文学の話で盛り上がった。こ
れはえせ蔵的に非常に嬉しかった。太宰治や三島由紀夫の話ができるなんて!
しかもその後出てきた話題は、ムーミン!もう今日の飲み会はひじょーに楽し
いものになった。T松先生は酔ったら眠たくなるそうで、今日も後半は半分
眠りながら3人の話を聞いてた。いやーしかし文学や芸術の話を酒の肴にでき
るってのは楽しい!今日のメンバーで是非また飲みにいきたいと思った。

12月1日 (日) 晴れ
午前中「マツノデザイン」のしがーるしゃちょーのとこに行ったらシャッター
が閉まってた。インターホンで呼び出して開けてもらったら、まさに寝起きの
顔のしゃちょーがいた。「ごめん。今起きた」と言って「顔洗ってくるけん」
とまた奥に入っていった。そしてまた何か歌いながら出てきて「いやー夕べは
3時半まで起きてたから寝坊してしまった」と言った。「そんな遅くまで何し
てたんですか。飲んでたんですか?」と聞いたら「ううん。女房とお話したり
ね、テレビ見たりね」と言ってた。いやぁ仲睦まじいご夫婦だ。

昼から姫と糸島方面へドライブ。目的は姫の夢である「グランドピアノ」を下
見に行くため。そのピアノはうちのピアノの調律を頼んでる超腕利きの調律師、
大城さんの工房にあるのだ。大城さんは古いピアノを引き取って蘇らせる職人
でもある。以前からいい中古ピアノがあれば売って欲しいと頼んでたら、いい
のが入ったということでわざわざ見に行くことにしたのだ。
大城さんの工房に着いたらちょうど最終調整してるとこだった。
「これは本当にお買い得ですよ。買って2年しかたってない現行機種ですからね。
音はだいぶずれてタッチもばらばらでしたけど、完璧に調整しておきましたから」
大城さんの仕事に妥協は一切ない。そしてこの人も儲けよりもお客さんの満足
優先。普通なら100万円以上するようなものを驚くような安さで売ってくれた。
それはなぜかというと、ワシらが大城さんの腕を見込んでたので『何年でも待
ちますからいいのがあれば教えて下さい。絶対大城さん以外から買いませんか
ら』と言っておいたのをずっと覚えてて、その気持ちに答えたいからというこ
とらしい。なんかすごい嬉しかった。最終調整が終わったピアノはめちゃめちゃ
きれいな音だった。なんかコンサート用のような澄んだきれいな音で、高音も低
音もはっきり出てた。姫がめっちゃ喜んでた。
帰りは「緑の農園」で買い物にしてから、高速に乗る前に「治七のクリームパン」
でクリームパンを買った。そしてESTAで軽く汗を流した。ESTAにまたヤツがい
た。カルテに「犬」と書かれた。
夜は「緑の農園」で買った「つまんでご卵」で玉子かけご飯をした。うまかったー。

12月2日 (月) 晴れ
午後の学校の授業でN原さんから面白い話を聞いた。
「せんせー、私ですね、インターネットで○○○を○○○してしまったんです
よ。そしたらですね、○○○が○○○になってしまって、○○○に文句言った
んですけど、やっぱり私が○○○を○○○しちゃったのがいけなくて、もーシ
ョックでしたー。せんせー、これ日記に書いたらだめですよ。」
N原さんは20代の女性でありながらやることは中年おやじそのもの。

12月5日 (木) 曇り
学校の授業の時にN原さんに言われた。
「せんせー、私のこと12月2日の日記に書いたでしょ!あんなに○○ばっかり
じゃ全然わかんないじゃないですか。ちゃんと書いて下さいよ。わたし全然
平気ですから。わっはっは・・・」
とてもそんな勇気はワシにはない・・・。

12月6日 (金) 曇り時々雨
午前中久しぶりに新宮の「SSK」さんに行った。本当にすごい久しぶり。ここ
は会社でももちゃんっていう犬を飼ってるけど、よく遊んであげてた頃は子
犬だったのに、今日見たら巨大な犬になって動きも緩慢になってた。なんか
月日の流れを感じた。「SSK」の社員の人たちはいつも笑顔で迎えてくれる。
ここは本当にアットホームな会社なのだ。

12月7日 (土) 曇り時々雨
午前中「マツノデザイン」のしがーるしゃちょーのとこに行った。フォトショ
で名刺のデザインをした。しゃちょーがここはこうとかそこは違うとか指示し
てワシが作るのがいつものパターン。こういう時にプロのデザイナーはやっぱ
違うなと感じる。例えばしゃちょーの指示がワシにとっては「え?ここをこう
するんですか?」と不思議に思えることがある。それでも言う通りにしてると
最終的に出来上がったものはすごいいいものになってる。デザイナーの人は出
来上がりの全体像をふまえて、一つの部分を見ているということだろう。普通
の人はどうしても目の前のものだけしか見ないものだ。やっぱ違うなぁと毎回
感心させられる。
午後は「吉村運輸」さんで社長とS田さんの壮絶なシモネタバトルを聞かせて
もらってたっぷり笑わせてもらった。
その後「ムラオ商事」さんと個人のお客さんとまわって帰宅。でも姫は休ませ
てくれない。すぐにクリスマスの飾りつけ。夜は「ブライダルミュージアム 
ビッビ」のチラシ作り。いやーなんか働いてるなーって感じ。

…… えせ蔵の独り言 ……………………………………………………………

朝から酒が飲める日は近い・・・。

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/12/26 第152号
                         発行責任者:神宮吉昌
                    http://www.s-harvest.com/ese/
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                          ese@s-harvest.com
                     福岡県粕屋郡新宮町下府191-6
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