飲食店ガイド

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福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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2002/11/27

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/11/28 第148号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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まずは一つお詫びを・・・
え〜あちこちから要望が来ております次回のえせ会ですが、当初12月を予定
しておりましたが、えせ蔵が結婚式だ、忘年会だ、といろいろ行事が重なり
まして、ちょっと時間がとれそうにありません。それで年明けの1月にしよう
かなと思っております。楽しみにしてた方には大変申し訳ありません。

「日本の結婚式について」
先日、友人の結婚式に出席しました。まぁ常日頃思ってはいることなんです
が、日本の結婚式って何とかならないんですかね?えせ蔵なりに問題点を
あげてみました。

1.信じてない神様の前で愛を誓う?
結婚式の日だけクリスチャン?

2.お祝いは友達なら2万円?最近は3万円?
なんでそんな大金がいるの?月に2件あった日にゃあどうすんのよ?
祝ってあげようという気が薄れるよ。

3.料理を目の前にしてスピーチ何時間?
冷めた料理やら食えんがな。冷めてなくてもまずいとこが多いのに。

なんか独特の儀式と化してしまいましたね。式というよりエンターテイメント
ですね。なんか違うと思うんですよ。外国の結婚式みたいにもっと「二人を
祝福する」ということを中心において、お金もかからなくて、もっと手作り
的な結婚式にできんもんですかね?

思い起こせば蔵と姫の結婚式は今はなき「鹿鳴館」でしました。会費制にして
祝儀はお断り、服装もカジュアルで来て下さいということで、とにかく楽しん
でくれというふうにしたら、「お前の結婚式が一番良かった」と何人もの人に
言われました。料理も最高においしくて、みんな食べるのに夢中になったほど
でした。どの料理もきれいになくなってお店の人がびっくりしてました。
結婚する側は来る人に楽しんで欲しいと思い、出席する側は祝ってあげたいと
思う、そういう気持ちのやり取りが成立して本当の結婚式ではないのでしょう
か?

…… バリアフリーにご協力を …………………………………………………

「福岡えせグルメ」では、バリアフリーの店は常に募集してます。
情報ありましたらお願いします。

…… 掲載店からの訴え …………………………………………………………

「明太子のひろみ屋」
お歳暮キャンペーン実施中!「塩みかん」か「明太子1万円分」が当たる!
http://hiromiya.jp/

「万太」
開店4周年記念キャンペーン実施中!詳細はえせグルメ見てちょ!

「ル・シュクル」
クリスマスケーキの予約を開始しました!
http://www.lesucre.jp

「リールジャム」
金華肉まん復活!&三苫まんじゅう新登場!
http://www.realjam.jp

「焼肉 黄華園」
毎週火・水・木は焼肉食べ放題2980円!

「オアシス珈琲」
もうすぐギフトが登場します!お歳暮にもってこいやね。
http://www.oasiscoffee.co.jp

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇ 「中華」に「餃子 李」を追加しました。
もちもちの厚い皮にアツアツの具がたっぷり。そんな餃子の向うに中国4000
年の歴史が見えたぞ。

◇ 「和食」に「ゆず」を追加しました。
えせ蔵超オススメ!超お気に入り!こういうお店が街じゅうにあったらどん
なにいいだろうか。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

11月4日 (月) 雨のち曇り
今朝は寝たいだけ寝ようということで恒例の「しめさば」にした。だがワシ
はいくら寝よう寝ようとしても8時が限界だった。一人でごそごそ起きて姫
とN島君が起きるのをひたすら待った。朝飯は9時半だった。午後になって
から「アップルパイの天野」に3人で出かけたが予約してないとだめと言わ
れた。がっくし。かわりにスイートポテト買った。
車の中で姫がおもしろいことを言ってた。ある会社は社員が全員親戚だとい
うのを彼女は言いたかったのだが、
「あの会社は一族全員親戚らしいよ」
と彼女は言った。そりゃそうだ。どこの家でも一族は全員親戚だ。ほんま
おもろいことを言うやつだ。その後も灰皿と吸殻がごっちゃになって、はい
がらとか訳分からんこと言うし、ちょっとついていけんわ。
その後N島君をヨドバシカメラまで送った。彼は何としてでも安いノート
パソコンをゲットするんだと、明日の売り出しになんと今日のうちから並
ぶというのだ。この寒空ですごい根性だ。そんなに早く並んでもまだ不安
だと言っていた。確かに最初の3日間の行列はすごかったらしい。前日の
午後1時から並んだらしい。すごかー。
N島君とはそこで別れた。彼は故郷の壱岐に数日戻ってから、また来週の
火曜にうちに泊まることになってる。その後はまたアフリカへと飛び立っ
ていくのだ。
ワシと姫は博多まで来たついでに新しくなった井筒屋を冷やかしにいった。
一体井筒屋に何があったのだろう?劇的な変化だった。今時のデパートに
なってた。HMVが入ってたからCDをチェックしたらビックリ。「ROLLING 
STONES」と「U2」と「NIRVANA」と「BJORK」のベストがあった。これはや
ばい!究極の選択だ・・・・・どれにしよう???悩みに悩んだ末、
「ROLLING STONES」にした。でもいづれ他の3枚も買うぞ!

11月5日 (火) 晴れ
夕方にここ数日のウイルス騒動の発信源と思われる人の家にウイルス駆除
に行った。仮にHさんとしておこう。ウイルスチェックしてみると・・・
・・・なんと3種類のウイルスにやられてて、感染ファイルは山のように
検出された。
「ウイルス対策ソフトは何も入れてないと?」
「買った時に最初から入ってるのがあるけど・・・・」
「それは5年も前のマカフィーのウイルススキャンやないの!まぁだその
頃はKLEZも存在してないよ」
「そっかぁ〜。だめかぁ〜。きゃははは!」(←全然他人事のように笑っ
てる)
そして一生懸命駆除してるワシをおいて「えせ蔵さん、ちょっと出かけて
きまーす!」とか入ってどこかに行っちゃうし。
なんとかウイルスだけは駆除したけど、システムファイルに影響してるよ
うでパソコンの調子は未だ悪かった。それは次回ということにしてとりあ
えず今日は終わった。なぜかその日のHさんの家の晩御飯の肉づめピーマ
ンをご馳走になったがうまかった。帰りにカレーのスパイスを貰った。
また現物支給で仕事してしまった。

夜、N島君から電話があった。「パソコン、ゲットできました!」うーん、
彼はたくましい・・・。

11月6日 (水) 晴れ
昨日に引き続き今日もウイルス駆除活動に行った。今日はじゃびっと前田
さん。パソコンを起動したらいきなし原監督が胴上げされてた。作業して
る間ずっと、「先生、スイマセン、スイマセン・・・・」と恐縮ばかりし
ていたじゃびっとさんだったが、ワシが一言「巨人4連勝良かったですね」
と言ったとたん、「でしょー!!!もー最高ですよ。でもね、私は本当は
7戦見たかったんですよ。だからですね、4戦目は負けてもいいかなって思
ったんですけど、これが勝っちゃったんですねー!!!始まる前に伊原監
督がにっくき巨人とか言うからこんなことになるんですよ。わっはっは。
いや〜それにしても松井の3冠は惜しかったですねー。あんの福留のやつ
があんな汚いことするからですよ。もームカツクー!!!正々堂々と戦っ
てですよ、それで負けるなら私も納得しますよ。でもあんなことされたら
ぶつぶつぶつぶつ・・・・」(←えんえんと続く)
作業は1時間ほどで終わった。帰る時におみやげをもらった。昨日は肉づ
めピーマンとカレーのスパイスが報酬だったが、今日は「オペラ」のケー
キと別府のお土産温泉玉子餅だった。

11月7日 (木) 曇りのち雨
最後のお客さんが終わったのが8時半。そのお客さんが「ご飯食べに行こう」
と言ってくれた。しかもワシの大好きな和仏料理の「MISHIMA」に。しかも
おごりで。行かずにおらりょーか。ワシは時々このお客さん(仮にT社長と
しておこう)と食事に行くが未だかつて払ったことがない。なんというあつ
かましさ。どっちが客やらわからん。出世払いでいいと言ってくれるが出世
しそうにないけん払わんでいいっちゃろか???
今日はオーナーの三島さんもいらっしゃった。コースを食べたけどもう・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・最高。いつも何か新しい味があるけ
ど、今回は「麹」と「サフラン」を使ったソースが特に素晴らしかった。
「これはですね、うちの自家製の麹を使ったソースなんですけどね、好評
なんですよ。麹とサフランでまさに和仏ですね。」
はっきし言ってこのソースは素晴らしいなんて言葉じゃ表現できないうまさ。
残ったソースをパンにつけてきれいに食べてしまった。
「いやー、おかげさまでホームページ見たっていう人が食べに来てくれます
よ。こないだはイタリアンのお店のオーナーの人までわざわざ食べに来てく
れてました」
えせグルメ見た人が「MISHIMA」に行って、お客は感動、店は繁盛なんてなっ
てくれたらワシにとってこんな嬉しいことはない。
「こないだ近くの○○っていうフランチャイズのお店に食べに行ったんです
けどね、びっくりしましたよ。よくあんなまずいもの出すなって。僕たちが
30年以上、いいもの作ろうって必死でやってきたのが、最近できたああいう
まずい店に客をとられてしまうなんてほんとがっくりきますよ。僕はね、た
くさんは作れないけどちょっとづつでいいからいいもの作って、それを世に
出して、本当においしいものをみんなに食べて欲しいんですよ・・・・」
今日は三島さんは非常に熱く語ってくれた。そのお話はまるでえせグルメ掲
載店の叫びを集約したような内容だった。ワシもつい引き込まれてしまった。
オードブルから麹のソースの魚料理、肉料理、ごはんと味噌汁とお漬物、最
後はクレームブリュレとアイスクリーム。もうほんと完璧。前回食べに行っ
た時にも書いたけどまさに福岡の誇り。ここが繁盛しなければ絶対嘘やと思
う。

まぁそんなわけで夢の一時をT社長のおかげで過ごした後、上機嫌で車で帰
る途中に・・・・・
「はい!前を行く車止まりなさい!」
サイレンがなってパトカーが後ろからついてくる。Oh My !なんで捕まったか
というと赤の点滅信号での一時停車違反。なんてこあった。ワシは赤の点滅
信号は減速でいいと思ってた。不覚・・・罰金7,000円・・・なんでもオチ
がついてしまうのがワシの人生。あ〜あ。

…… えせ蔵の独り言 ……………………………………………………………

腰が痛い・・・。

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                          2002/11/28 第148号
                         発行責任者:神宮吉昌
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                          ese@s-harvest.com
                     福岡県粕屋郡新宮町下府191-6
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