飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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2002/10/30

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/10/31 第144号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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さて、先週に引き続き「ホメオパシー」のお話です。さて「ホメオパシー」
とは何ぞや?みつせもんさんに話を聞いて以来、インターネットで調べまく
りました。
定義として簡潔に表現するとすれば、「ある症状を引き起こす物質は、逆に
その症状を治すこともできる」ということなんですが、何のことやらさっぱ
りわからんでしょ?例を用いて説明しますね。
人間に投与すると頭痛を起こす「カバチガイテー(仮名)」という物質があ
るとします。
ある人がレベル5の頭痛に苦しんでいます。そういう状態の時には人間の体
は、自分で健康な状態を取り戻そうとする自然治癒力が働いて、なんとか頭
痛を治そうとがんばり始めるわけです。そこでわざと頭痛のレベルが10に
なる「カバチガイテー」を投与します。ただし極めて微量ですね。そうする
と今までレベル5の頭痛を治そうとしてた体がびっくりして、「えらいこっ
ちゃ!頭痛のレベルは10だ!今までの倍がんばらなければ!」ということ
で頭痛を治すために以前の倍がんばりはじめます。でも本当は「頭痛のレベ
ルは10だよ」という情報は体に伝わってますが、極めて微量なので本当に
10にはならないわけです。そういうわけで、頭痛のレベルは5のままなの
に体がレベル10に対抗する状態になってますので、レベル5なんて簡単に
やっつけちゃうわけです。そんでもってきれいさっぱり頭痛は治るという、
そういう理論なわけです。
頭痛を起こす物質は、使い方によっては頭痛を治すこともできるというわけ
ですね。後は人間がもともと持ってる自然治癒力に頼るという、極めて理論
的で自然の摂理にかなった治療法というわけです。
もっと人間の持ってる「健康になろうとする」力を利用しようではないかと
いうわけですね。非常にいい理論だと思いますし、これからの医学にどんど
ん取り入れて欲しい考え方だと思います。現にヨーロッパではどんどん試み
られています。
日本ではまだまだのようですが、不健康な状態が慢性的である日本人には
特に取り入れるべきものであると思います。
えせ蔵もまだ勉強中なので、もっと深く掘り下げてからまたご紹介します。

…… バリアフリーにご協力を …………………………………………………

「福岡えせグルメ」では、バリアフリーの店は常に募集してます。
情報ありましたらお願いします。

…… 掲載店からの訴え …………………………………………………………

「リールジャム」
抹茶パイシュー新登場!
http://www.realjam.jp

「万太」
秋です!黒豚キムチ鍋の登場です!

「ル・シュクル」
「バレンシアオレンジのショートケーキ 」他、続々と新登場!
http://www.lesucre.jp

「焼肉 黄華園」
毎週火・水・木は焼肉食べ放題2980円!

「オアシス珈琲」
もうすぐギフトが登場します!お歳暮にもってこいやね。
http://www.oasiscoffee.co.jp

「明太子のひろみ屋」
太っこのつぶつぶ感っちゅーのはやみつきになりますな。
http://hiromiya.jp/

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇ 「和食」に「とんかつの河」を追加しました。

ちょっとここのトンカツのうまいこと・・・・口の中にまだ感動が残って
ますよ。もうたまら〜ん!

◇ 「和食」の「香津木」にコメントを追加しました。

超オススメ!福岡が誇る「和」の名店です!紹介文がしょぼかったので再度
ピックアップしました。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

10月8日 (火) 晴れ
昼休みにティモちゃんといろいろ話した。(ちなみにティモちゃんの昼飯は
巻寿司と赤飯だった。おかずなしかい!)なんとびっくり!ティモちゃんは
かつてLoveFMでDJをしてたそうな!ひぇーかっこいー。しかもオリジナ
ルCDまで作ってやんの。ほんと根っから音楽が好きなんよねこの人は。やは
りレゲエとかカリプソとかが好きだそうな。ちなみにティモちゃんのホーム
ページ教えてもらった。
Mr.Tim's Music Webpage www.hhmecca.net/mrtim
みんなのメールを待ってるそうな。暇な人はホームページ見てあげて感想の
メールでも送ってあげると喜ぶと思う。英語でも日本語でもいいそうな。か
なり彼は日本語わかってるから普通に書いてもOKと思う。日記にちょくちょ
く書かせてもらってるよと言ったらどんどん書いて宣伝してくれって言ってた。

10月10日 (木) 晴れ
ティモちゃんからメール来てた。「日記読んだよ。ヨッシーの日本語はおも
ろいなぁ。」と書いてあった。おーティモちゃんわかるっちゃろか?すごかー。
ブルスのことが昨日の読売新聞に載ってた。若宮中学校でボランティアで英
語を教えてることが書いてあった。姫がブルスに言ったら「その新聞買って
きてくれ」と言うから姫が駅まで買いに行った。そこのおばちゃんに「知り
合いのことが載ってるので・・・。」と話したら、「え!あのノーベル賞と
った人ですか?」と聞かれたそうな。慌てて訂正したらしいが、どうせわか
りゃしないんだからそうだと言っときゃいいのに。

10月13日 (日) 晴れ
夜は博多駅近くの「蔵穏(zone)」でプチえせ会だった。ESTAで汗を流してか
ら事務所に戻ってHUNNYさんを乗せてからお店へ。到着してみたらすでに5人
ほど集まってた。最初はワシが掲示板に6時と書いてから、その後7時に訂正
しといたのにその訂正を見ていない人々であった。でも今回は遅刻なしで時
間までに揃った。14名の参加だった。

リーリジャムの親方様
石田しゃちょー
まんぢさん
じゃびっと前田さん
noriさん
hisaさん
あるまじろさん
姐さん
ろびんちゃん
れおんさん
HUNNYさん
えぼさん
犬ピン


今回は「麺食い族」を代表して、まんぢさんが参加して下さった。
「なんか、想像してた感じと違いますねー。」
とまんぢさんに言われた。
「化学調味料に対する記述とか読んでると、すごい厳しい人なのかと思ってま
した。」
ほぉ〜。ワシはそういうイメージを皆に与えているのか。そうか。ちなみにワ
シは”厳しい”なんて言葉とは一切縁のない極めて適当な人間なのであった。
わっはっは・・・。
「蔵」の料理はまさに和洋折衷。フレンチと和食、それぞれの料理人がいる。
最初のオードブルから始まって、一体いつまで出てくるのっていうくらい次か
ら次にいろんな味が登場。しかもどれもこれもうまい!一つ食べたら次は何か
なぁと期待してしまううまさ。いやぁさすがは「リールジャム」の親方の推薦
だ。文句なし。
あるさんがワインを持ってきてくれてた。ブルゴーニュとジゴンダス。どっち
もうまかったぁ・・・・・秋はやっぱワインだなぁ。
石田しゃちょーは例によってじゃびっとと一緒に座って、またしょーこりもな
くジャイアンツ談義。よぉまぁ飽きもせず・・・。
「松井はメジャー行ったがいいですよ。日本じゃもったいない。」
とワシが言うと
「いいや!俺が許さん。絶対行かせん。」
とあたかも正力オーナーのように言っていた。
「えせ蔵!今日はいいぞ!今日の料理はいい!。」
しゃちょーは今回の料理はいつにもまして大変ご満悦のようだった。
親方は少し遅れて到着。嬉しいことに葛シュークリームのお土産を全員分用意
して来て下さった。あぁ感謝・・・。それ以外にも今日のコースの中に「リー
ルジャム」の抹茶シュークリームと抹茶パイシューが含まれててこれがまたう
まかった・・・。
あるさんはワインと一緒に、またワシのためにCDを持ってきてくれた。これま
た感謝・・・。いやしかしこの人はほんとに音楽の造詣も深い。食も文学も音
楽も造詣が深いなんてすごかー。ワインをみんなで飲んでる時に「ジゴンダス
はちょっとまだ若いでしょ?」とあるさんがワシに言うのを聞いたえぼさんが、
「おーかっこいー!これ使おう!『ちょっとまだ若いでしょ?』か。よし。」
と独り言を言ってた。この人は「若い」っていう表現は女性にしか使ったこと
ないから恐らく使いこなせないだろう。
noriさんとhisaさんてばいっつも一緒に座っていちゃいちゃしてやんの。まぁ
ほんとに仲いいったらありゃしない。えぼのおっちゃん羨ましそうにしてた。
ちなみにえぼのおっちゃんまたテレビネタで盛り上がってた。今回は「プリン
プリン物語」と「600こちら情報部」だった。D映テレビ研究会を作るとか言っ
てたがそれには参加しないでおこう。
久しぶりの登場ろびんちゃんは相変わらず食べる。食べる食べる。まだ大きく
なりたいのだろうか?もうすぐワシの身長を抜きそうだ。ろびんちゃんは今回
は寝なかった。
姐さんはパソコン持参で来た。いらなくなったパソコンをワシにくれるという
ので持ってきてもらったら、後で見てみたらなんでこれがいらんのやろうと思
うくらいきれいでパフォーマンスも悪くなかった。これがただなんておいしい
かも。
犬ピンは一番奥の席でがんがん飲み食いしてた。「ここうまいわ。」とか言い
ながら。犬ピンがビールを飲んでる姿はまるで普通の人がヤクルトを飲んでる
ような感じにしか見えない。あっというまにコップが空になる。100キロ以上
あるはずだ。犬ピンはこの店の雰囲気も気に入ってた。ちょっと大人の雰囲気
なので「ここ使えるねぇ・・・」と言ってた。何に使うのだろうか?
hunnyさんとれおんさんの重鎮お二人は今回もどっしり構えて周りににらみを
きかせてた。初参加のまんぢさんはその雰囲気を察してか、いの一番におしゃ
くをしに行ってた。おぉやはり器のでかいお二人は違うなぁ、貫禄あるなぁと
思った。
とにかく料理は量も味も大満足。そして今回はなんと会費も3,000円とバカ安。
みんな120%満足していた。ふぅ。よかったよかった。10時半くらいに解散し
たが、ワシはHUNNYさんと犬ピンを送って行った。犬ピンは車を降りる時に、
「どうしよう・・・葛シューもらったこと妹に言わんめぇかなぁ。」とつぶや
いていたので見るにみかねたHUNNYさんが家族用に余分に貰ってた葛シューを
犬ピンにあげてた。犬ピンめちゃ喜んでた。家までの道のりでそれは胃の中に
消えたらしい。
というわけで今回のお店は大大好評。会も盛況だったとさ。

…… えせ蔵の独り言 ……………………………………………………………

うーん、もう34年も生きてしまったか。早いなぁ。

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/10/31 第144号
                         発行責任者:神宮吉昌
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                          ese@s-harvest.com
                     福岡県粕屋郡新宮町下府191-6
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