飲食店ガイド

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福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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2002/03/13

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2002/3/14 第111号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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昔、真剣に作家になろうと思ってたことがあります。実際に書いて雑誌社に
投稿したこともあります。その時に1回だけ雑誌に自分の作品が掲載されま
した。それ以後も旅行記とか書きましたが、投稿はその時だけです。
でも夢は捨てたわけではありません。生活に余裕ができたら絶対また書きま
す。今ははっきり言ってそれどこではない状況なので。
実は小学生の頃に推理小説を書いてました。全然ばればれのトリックなんか
使ったりして。思えばあの頃から書くのは好きだったんですね。
影響を受けた作家と言えば枚挙に暇がありません。大学の頃に、「誰でも知っ
てる有名な作家の作品を片っ端から読む」という目標をたてて、実際かなり
読みましたから、誰か一人を上げるというのは難しいです。すごいなと思った
のは芥川龍之介・太宰治・国木田独歩・三島由紀夫・夏目漱石・武者小路実篤
あたりですかね。でも文体として一番影響を受けたのはひょっとすると椎名誠
かもしれません。なんせ中学の頃から読んでましたから。当時はまだ全然有名
じゃなくて、人に頼んで探して貰って買った記憶があります。なんか無名の
頃から読んでたので、有名になったのが自分のことのように嬉しかったです。
いろんな人から「あんたの文章は面白い」と言われます。そう言われると嬉
しいですね。きっと体裁も何にも考えずに思ったまま書いてるのがいいのかも
知れません。本音で書くというのは書いてて楽しいもんです。ただ気づいてる
人もいると思いますが、昔ほど毒舌ではなくなったと思います。「福岡えせ
グルメ」が世間に認知され始めてからは、他への影響とかを考えるようになり
ましたので、昔ほど思い切り書いてはいません。難しいとこです。
あぁそれにしてもまた小説書きたいです。書いたら連載しますから皆さん是非
読んでやって下さい。

…… バリアフリーにご協力を …………………………………………………

「福岡えせグルメ」では、バリアフリーの店は常に募集してます。
情報ありましたらお願いします。

…… 掲載店からの訴え …………………………………………………………

「万太」
黒豚焼きしゃぶがカムバックしました!

「焼肉 黄華園」
深夜営業やってます。なんと朝5時まで。

「リールジャム」
「空の詩」でもリールジャムのパンが買えますよ。

「ル・シュクル」
コーヒーを「オアシス珈琲」に変えました!お店で飲んでって下さい。

「オアシス珈琲」
無料サンプルでまずはお試しを。ただし初回の方のみです。

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇ 「ラーメン」に「中華屋台 潤」を追加しました。
「万太」の黒豚さんがうまいというから間違いないとは思ってましたがやは
りそうでした。ここの坦々麺はもう率直にホントうまい。

◇ 「たこ焼・お好み焼」の「たこやき蛸家 」に紹介文を追加しました。
福岡のうまいたこ焼屋とくれば絶対と言っていいほど名前の上がるこのお店。
すでに有名なのでえせ蔵が説明するまでもないかな。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

2月22日 晴れ
今日は夜「プチえせ会」があった。今回は「すし富」で別名「寿司えせ会」。
最後のお客さんが終わってからろびんちゃんと御前を拾ってお店に向かった。
御前は車の中でしゃべりっぱなしだった。えせファミリー最年少のろびん
ちゃんに「いつまでも若いと思うな」と説教してた。
「私が21の頃はねー、寮に入っとってからねー、酔っ払って帰ってきたら
全室まわって『ただいまー』って言いよったもんよ。酔っ払って気持ちが
いーっていうのをみんなに知らせたかったと」
あんた21の頃からそんなんかい。
「あー!見て見て!でっかい熊が踊りよるー!」
あるお店の前に置いてある等身大の熊のぬいぐるみがくねくね踊ってるの
見てはしゃぐ御前。こいつは静かにしとくっちゅーのはできんのやろか?
お店に着いたら次郎吉と三瀬もんさんが来てた。他の人たちもすぐに集ま
って、宴会は始まった。
石田しゃちょー
三瀬もんさん
ろびんちゃん
ビッケさん
オーシゲさん
HAPPYMANさん
姐さん
AKIKOさん
イノ
御前
次郎


参加者は以上の13名だった。刺身、寿司、潮汁どれもうまかった。サーモ
ンとあなごにはマジ感動した。ビッケさんとAKIKOさんはさび抜きがいいと
言ってたのに吉がお店の人に伝えるのを忘れて二人はブーイング。反省し
た吉は部屋の端の方でこつこつと二人の寿司からわさびを削り取っていた。
なんとけなげな。
たまたま引越しの作業で福岡に来てたHAPPYMANさんも来てくれた。スペシャ
ルゲストという扱いだったがちゃんとお金は貰った。吉が焼酎をプレゼント
していたが、帰りには店に置き忘れるところだった。
オーシゲさんが大道芸を見せてくれた。三瀬もんさんはオーシゲさんが簡単
に皿をまわすのを見て「そんなん俺もできる!」とか言って挑戦したけど
廻せずに、意地になってひたすらチャレンジしてた。その後はお約束の「お
れもおれも状態」。できもしないのにみんな挑戦してお店の2階は大騒ぎ。
次郎は皿を廻せないわ、石田しゃちょーは真剣におてだまやってるわ、イノ
と吉は意地になって風船膨らませてるわ、HAPPYMANさんはパイロンで遊んで
るわ、...一体どういう集団や!中にはお手玉をやってて放り投げたお手
玉が鍵がかかってる隣の部屋に落ちてお店の人に開けてもらうなどという失
態を演じてる人もいた。全くしょうがない人だ。
最後はお店の前で集合写真を撮って解散した。あぁうまかった。
家に帰ってから次郎に「明日ゴミ出しよー!」って電話したら嫌そうに「ふ
ぁ〜い」と答えていたが、よく考えるとゴミだしはあさってだった。

2月23日 晴れ
午後Y運輸に行った。奥さんがハワイで買ってきたでっかいマウスを使って
作業をした。
先週訪問した時に奥さんがこのマウスを出してきて、
「こういうのを買ってきちょってです。仕事で使おう思うて。つないでみて
下さい」
言われるままパソコンにつないで使ってみたら奥さんが聞いてきた。
「どうです?使い安いですか?」
「いいですね」
「ほんとにそう思うですか?」
[思いますよ」
「ほんとにですか?」
「はい」
「ほんとにほんとですか?」
「...はい」
「ほんとは使いにくいーとか思っちょってでしょ?」
「いえ、ほんとに使いやすいですよ」
「ほんとですか?」
「ほんとですよ」
そして奥さんはおもむろに全く同じマウスをもう一つ出してきて、
「実はもう1個買ってきちょってですよ。神宮さんにお土産に。気に入らん
かったらいけん思うてちょっと試したですよ。わははは」
そういうわけでうちの事務所にも同じマウスがある。今はえせ吉専用マウス
になってる。

…… えせ蔵的私小説 ……………………………………………………………

第5回 「カルボナーラとわたし」
かるぼな〜ら、来てよね。わたしさみしいのぉ〜♪
はい。そういうわけで今回はカルボナーラなのだ。理屈は知ってたけど作る
のは初めて。例によって姫が材料をきちんと用意してくれてる。
まずはパスタをゆでる。沸騰したお湯に塩を入れてと...お!塩は岩塩だ!
かぁ〜こりますなぁ。パスタはずばり!「バリラ」でーす!!イェー!!
やっぱこれだぁ。めっちゃたくさん食ってやる!おもむろに二人分をお湯の
中へ。
パスタをゆでる間に玉子をといておく。「大地の家族」で買った玉子は朝倉
産なのだ。決してスーパー・コンビニの玉子は使わないのだ。(三瀬もんさ
んのだともっとうまいかな。そうだこの次は「空の樹」で三瀬もんさんの玉
子買って作ってみよう。)その玉子に生クリームをたして、塩をぱらぱらっ
と、そしてかき混ぜる。
さて、パスタが茹で上がったぞ。お湯を切ってアツアツの状態で、さっきと
いた玉子の上にどさ!そしてかき混ぜる。からまったら皿へ移して、上から
黒胡椒ぱらぱら〜っと。結構多めにいれるのだ。そして出来上がり!
かー!白ワインでも用意しとくんだったな。まぁいいか。熱いうちに食って
しまおう。味は....うぅん。まぁまぁかな。もちっと美味しいのを期待
してたけど、ま、いっか。

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                          2002/3/14 第111号
                         発行責任者:神宮吉昌
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                          ese@s-harvest.com
                     福岡県粕屋郡新宮町下府191-6
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