飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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ESEグルメール

2011/04/06

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2011/4/7  第549号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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日記にも書いていますが、最近掲載店に対して内容の確認をお願いしていま
す。基本的に無許可で掲載しているので中には削除して下さいと頼まれるこ
ともあります。理由は「お得意さんだけで細々とやっていきたい」から。
いいですねぇ。こういうお店こそ多くの人に知って欲しいですが削除せざる
をえません。残念です。
削除依頼のあったお店に行きたい!という方もいると思うので、個人的にメ
ールでお知らせしていこうかと考えています。

お知らせです。ただいま明太子の「ひろみ屋」さんがキャンペーン中です。
徳用切り子500gがなんと税込み2,100円!今月20日までの限定販売です。
お味はえしぇ蔵の太鼓判付き!是非お試しを。
http://www.hiromiya.jp/

……  蔵書 今週のオススメ ……………………………………………………

宮沢賢治 「十力の金剛石」

サラリーマンだった若かりし頃に社内報の中で書評を担当していたことがあ
りました。毎月自分の好みで作品を選んで紹介していましたが、宮沢・・・

http://zosho.blog19.fc2.com/

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

「クラブハリエ B-studioFukuoka」

バウムクーヘンは日本では最も知名度のあるケーキの一つと言っていいので
はないでしょうか。コンビニやスーパーに行けば必ずお目にかかれる・・・

http://www.s-harvest.com/ese/db/

…… 連載小説「吉雄君行状記」 ………………………………………………

http://novel.fc2.com/novel.php?mode=tc&nid=62961

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

3月26日(土)晴れ

「星香園」さんに行く度にあの子が元気にしているかどうかチェックしてし
まう。今日行ったら車庫で大人しくしていた。相変わらずイカしていた。

牛島さんが、「ほんとあれはよぉ走るですねぇー!」と感心していた。タイ
ヤもいいのをはかせてもらったりチューニングしてもらったりして可愛がっ
てもらってる様子だった。よかったよかった。
 
今日の最後は「雷山千如寺」さん。最近は和尚さんと二人でワシが作った戒
名管理システムに過去の戒名をこつこつと入力している。そして入力しなが
らしみじみと様々な人の一生に思いを馳せる。早世した人、長生きした人、
病死した人、戦死した人・・・結局は誰しも人生を終える。終えることに関
してはみんな平等だ。でもその長短の分かれ目は一体何なんだろうと思って
しまう。全てに意味があるはずだ。もし人の生死に意味がないのならおよそ
この世に意味のあるものは皆無になるだろう。全てが偶然の産物と割り切る
のは悲しいものがある。
 
「赤兎馬」
 
星野村 赤兎馬車庫で はにかみて
 
蔵 

3月28日(月)晴れ

右肩の痛みがまたひどくなった。あんまりひどいので今日は「中国鍼灸院」
さんで鍼治療。毎度のことだが不思議と痛みが減る。だいぶ楽になった。毎
日通うとすぐ治るんだろうけどなぁ。
 
「天災人禍」
 
呉炳宇

不測天災自然去、(不測の天災は自然に去り、)
可知人禍接踵来。(知る可き人の禍は踵につき来たる。)
国民冷静愕世界、(国民の冷静世界を驚かし、)
臨危有序迎未来。(危に臨みて序有るは未来を迎える。)
 
(以下、えしぇ蔵的博多弁訳)
 
天災はいつ来るかわからんばってん、自然に去っていくばい。
人が作った禍は予知できるばってん、ずーっとついて来るばい。
国民が冷静にしとるとは外国ばびっくりさせたばい。
えらい目におうた時もちゃんと秩序があったら、またよか未来が来ると。

呉先生:「スキーしたことある?」
ワシ:「ありますよ」
呉先生:「上手ですか?」
ワシ:「いいえ(笑)」
呉先生:「ゆっくり滑るくらい?」
ワシ:「そうですね」
呉先生:「わたしこう考えた。人生はスキーとおなじネ」
ワシ:「スキーと?」
呉先生:「そう。共通点があるよ。まず後を見たり足元を見たりすると転ぶ
ヨ」
ワシ:「なるほど」
呉先生:「いつも先を見てないとだめネ。どっちに行くかとか、あのこぶを
どうするかとか」
ワシ:「はい」
呉先生:「それから力を抜いて楽にしてないとだめネ。力入れると転ぶよ」
ワシ:「なるほどね」
呉先生:「それから常に低い姿勢でいないとだめ。胸はってると転ぶヨ」
ワシ:「いつも腰を低くね」
呉先生:「そう。威張ったりしてると転ぶネ。常に低い姿勢で」

さすが先生。うまいこと言うもんだ。人生それスキーのごとしか。
 
呉先生のところを出て春日に向っている時に・・・えーい!またやっちまっ
た。また国家権力に寄付してしまった。いかんなぁ。ピブちゃんになってか
ら乗り心地がよくてスピードを出しすぎてることに気付かないからだろうな

リカちゃんは振動もあるし音もうるさいから大したスピードじゃなくてもえ
らくとばしてるような気がして減速したりしてたからな。いやぁいかんいか
ん。反省。
 
「先を見て」
 
先を見て 力をぬいて 腰低く
さだめの坂を 滑りきるかな
 


3月30日(水)晴れ

「ムラオ商事&やひめ」さん、「あおば不動産」さん、「粕屋のお客さん」
とまわってから急いで帰宅。そして新幹線に乗ってまた博多へ。「粕屋のお
客さん」と「行徳クリニック」の行徳先生と3人で御用達の「松むら」で落
ち合って、いつもながらの美味を楽しみつつ杯を交わした。
急に思い立って予約したのでカウンターしか空いてなく、ワシを真ん中に3
人並んで話した。社長と先生の会話を真ん中で聞いていると、テニスの試合
を見ているような感じだった。行徳先生はワシを息子と思ってくれて、社長
は友だちと思ってくれてるそうだ。どちらもありがたい話だ。出会いに感謝。
それにつきる。
 
「松むら」
 
松むらの 美味で知るかな 春弥生
 


4月1日(金)晴れ

もたもたしてる間にもう4月だ。いかんなぁ。
 
最近、ESEグルメの掲載店に掲載内容の確認を依頼する作業をしているが、
掲載自体を削除して欲しいというお店も結構ある。その理由はみんな同じ。
「うちはお得意様だけで細々やっていければいいんで・・・」とのこと。こ
の欲のなさがつまりはあれだけの美味を生むわけだ。採算が全てのお店では
格別の美味に到達するのは不可能だからな。やはりいいお店ってどこかみん
な似ているような気がする。ワシが応援するなどとぬかしてESEグルメに掲
載することも実はいい迷惑だったりするんだな。まぁそんなこんなでESEグ
ルメってどうなん?とか考えたりもする今日この頃。
 
「ル・シュクル」さんにお邪魔して新作の撮影。今日は「ローテ・ローザ」
と「ダブルチーズ」。
 
(写真はホームページ参照)

たまらんねぇ。

それにしても今日はあちこちで菜の花が美しかった。桜も大急ぎで開花して
いる。いよいよ本格的な春だ。
 
「筑後川」
 
大らかに ただ大らかに 筑後川
岸も水面(みなも)も 黄に染まりつつ
 


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                         発行責任者:神宮吉昌
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                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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創刊日:2000-12-13  
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