飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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ESEグルメール

2007/03/14

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2007/3/15 第366号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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パソコンの仕事してる自分が言うのも変ですけど、インターネットって本当
に便利ですよね。例えば与謝野晶子について知りたいなと思えば、検索すれ
ばどんどん出てきます。ついでに旦那も調べるかと与謝野鉄幹を検索すれば
これまたすぐ出ます。そんじゃ愛人もということで有島武郎を調べる。その
心中相手の波多野秋子についてまた調べる。有島武郎とくれば有島生馬、里
見とん、同じ時代の芥川龍之介や永井荷風も見てみるか・・・なんて感じで
どんどん調べることができます。まったく便利なものです。
ですがここに一抹の不安があるわけです。インターネットの記事は果たして
正しいのでしょうか???本を出版する場合はみんな結構慎重になりますよ
ね。調べに調べて、関係する人や団体に許可とったり、万全を期して発行し
ますよね。ですがホームページは簡単なページなら誰でも1時間もあればでき
てしまいます。自由に公開できます。ブログにいたってはものの数分で設置
できます。要するに気軽に書けるわけですが、その内容はどこまで信用して
いいのでしょうか?このへんは非常に不安はありますよね。
皆さんもインターネットで得た情報の扱いには慎重になったほうがいいかも
しれませんよ。

…… 蔵書からのお知らせ ………………………………………………………

「今週のオススメ」

河野多恵子 「背誓」

証人として法廷で発言する主人公は忘れたはずの過去に引き戻されて・・・

遠藤周作 「侍」

支倉常長をモデルにした超がつく感動の大作です。泣く準備して下さい。

蔵書 http://blog.goo.ne.jp/zosho

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇「居酒屋」に「海鮮料理屋 兼平鮮魚店」を追加しました。

魚屋さんが経営してる居酒屋です。ネタの新鮮さで勝負!

◇「そば・うどん」に「そば処 山月」を追加しました。

大将の仕事の素晴らしさに心から賛辞を送りたいです。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

3月1日(木)晴れ

Greenday

「ワキタ総合印刷」さんでもろもろ宿題をこなして、「ブライダルミュージ
アム ビッビ」さんで社長にパソコンの指導をした後、一路筑紫野へ。「シ
ステムハウス」さんの仕事で現場に写真撮影に行った。現場が原田駅の近く
だったので、ここに寄らずにはいられない。愛しの「フィネス」!
 
フィネスのパン
あぁフィネスのパン
フィネスのパン
 

 
たっぷり買ってしまった。むひひ。姫が喜ぶぞ。
その後は2軒取材した。油の専門店「筑前たなか油屋」とお酢の専門店「梅
薫味工房」。前者ではお茶を、後者では試食を御馳走になって、お店の人と
もゆっくり話ができて、なんか妙に楽しい午後だった。お土産もどっさり。

夕方、「眞光院」さんと「雷山千如寺」さんへ。帰宅は8時。
 
「筑紫野の里」
 
やはらかな
陽につつまれし
梅のはな
筑紫野の里を
彩らんかな
 


3月2日(金)晴れ

King Climson 

「システムハウス」さんでかなりの人事異動があったのでそれぞれのパソ
コンを引越し。こういう時に全部同じ機種のノートパソコンなら楽だった
のにと思う。ベテランが辞めて若い人が入って来たので一挙に平均年齢が
下がった。なんか急にフレッシュな雰囲気になった。春って感じ。
 
「小笠原」さんは大野城の白木原駅の近くにあるのでその近辺で昼飯を食
べようとうろうろしてたら、以前推薦があったそば屋の「山月」を発見。
ここが大当たりだった。目立たない小さい小さいお店だが、そばのうまい
こと!天ぷらそばにしたけど天ぷらもうまいこと!そして最後のそば湯の
うまいこと!おそらくそば湯に関しては今までで一番うまいことは間違い
ない。はぁこりゃ大野城に来た時の御用達にせにゃいかんなぁと思いつつ、
しみじみそば湯を飲みながら横光利一の「花花」(昭和22年初版)を読ん
でたら・・・
 
大将:「お客さん、えらい古い本読まれてますね」
ワシ:「はい(笑)。これは昭和22年の初版本です」
大将:「昭和22年ていうたら私が生まれた頃ですよ(笑)」
ワシ:「こういう古書を集めるのが趣味なんです」
大将:「福岡にそういうのを売る古本屋がありますか?」
ワシ:「はい。香椎に1軒あります。そこは文学小説が多いんでよく行き
ます」
大将:「そうですか」
ワシ:「大将はどこで修行されたんですか?」
大将:「あちこち行きました。○○さんでもお世話になりました」
ワシ:「あぁ○○さんですか。こういうと失礼かもしれませんが○○さん
より断然おいしいですよ」
大将:「いやぁ・・・ははは」
ワシ:「このそば湯は最高にうまいですね」
大将:「えぇちょっと特別に作ってますんで」
ワシ:「なるほど」
 
大将の目を見てたら典型的なホンモノの職人の目だった。ここは今後、金
曜日のお昼の御用達に決まり。
 
「小笠原」さんのホームページを完全リニューアル中。もうちょいで完成
だ。
 
最後は飯塚へ。「質みよし」さんで着物や宝飾品の撮影。今日から場所が
変わって時間貸しの公会堂になったから時間内に終わらなければいけない。
3人でバタバタ撮影した。ギリギリなんとか間に合った。
 
八木山を越えて帰る時の夕空がきれいだった。
 
「家路」
 
たそがれに
家路急げる
峠道
心はさきに
夕餉をとらん
 


3月4日(日)晴れ

BEETHOVEN

M島さんが柳川のさげもん祭りに行かれたそうで、その鮮やかなさげもんの
写真を見せてもらったけど見事なものだと思った。全部で51個のものをぶ
ら下げる意味は、昔は人生50年という概念があったので、長生きするよう
にということで50に1足した数字にしたそうな。そうやって女の子の健やか
な成長を祈ってたわけやね。昔の風習ってほんといいなと思う。
 
「ル・シュクル」さんでケーキの撮影。林田さんが出場するグルメのイベ
ントのチケットを頂いた。本来ならワシは参加資格はないのだが林田さん
の好意で普通は見れないものを見ることができるのだ。なんとありがたい。
しっかりと目に焼き付けてしっかりと食ってこよう。
 
「ブライダルミュージアム ビッビ」さんにちょっと寄って社長のパソコン
をメンテした後、「マツノデザイン店舗建築」さんへ。セガールしゃちょ
ーに面白い体験談を聞いたけど、復讐が怖いので掲載しないでくれと頼ま
れたので書けない。(聞きたい人は次回のESE会にご参加下さい)
 
その後は姫がいつもお世話になってるHさん宅へお邪魔して、ピアノとバイ
オリンとチェロの三重奏を聞かせて頂いた。あぁやっぱり生演奏はいい!
巨匠のCDより生演奏だなやっぱ。一生懸命弾いてる姫がかっこよかった。
なかなかやるではないか。これからチェロも始めるらしい。姫はなんでも
始めたらマスターするまで辞めないとこが尊敬する。きっとチェロも上手
になるやろう。早くバッハの無伴奏チェロを聞かせてくれ!
  
夜は「ディパーテッド」を見に行った。しかしなぁ、むやみやたらと人を
殺すなぁ。ハリウッドだなぁ。
 
「弦」
 
睦みあふ
ふたり奏でし
人生の
弦の響きは
多く語れリ
 


3月5日(月)曇り

なし

「コスモ不動産」さんで事務のTさんとしょうもない話でえらい盛り上がっ
てしまった。こんなことしてたらまた姫に「お客さんとこに何しに行きよ
ぉと?」て言われる。
  
「吉村運輸」さんに行ったらアホ蔵さんが花粉症に苦しんでた。くしゃみ
をすると肋骨が痛いらしい。なんか昔の小説に出てくる結核の人みたいや
な。大丈夫とかいな?
 
「このみ農園」のこのみさんとホームページの打ち合わせ。今日はさすが
に浴衣(作務衣?)じゃなかった。ワイシャツ着てちゃんと仕事してた。
なんか新鮮だった。
 
「粕屋のお客さん」に行って社長の難題に取り組む。ちょっと手こずって
お持ち帰りになった。
 
えしぇ蔵クッキングは「キムチチゲなのに見た目トゥブチゲ」。味付けが
なんだかよくわからんくなって、姫が帰ってから味見してもらったら「う
ん。おいしいよ」と誉められた。食べ初めて煮詰まってきた時に姫がお酒
や水やコチュジャンをちょちょっと入れて調節するとグンとうまくなる。
おーやっぱ違うなと思った。
 
「寒のもどり」
 
花もまた
もどる寒さに
迷いけむ
咲かせしものを
いかにせんかと
 


3月6日(火)晴れ

Jimi Hendrix

「ウイルホーム」さんで仕事してたら奥さんが小さいハート型のものを見
せて言った。
 
奥さん:「先生、これ何に見えます?チョコに見えるでしょ?」
ワシ:「そうですね。チョコなんですか?」
奥さん:「これね、チョコじゃないんです。入浴剤なんです。私これ間違
えてかじってしまいました」
ワシ:「食べたんですか!?」
奥さん:「いいえ、飲み込んではないんですけどね。これ結婚式のお土産
なんですよ。私てっきりチョコと思って、テレビ見ながら食べようかな〜
って思ってかじったらすんごい味がして!うわ、これなんてまずいチョコ
なんやろうって思ったんです。その時点でもまだチョコだと思ってたんで
すけどね。最近はこんなのがはやるんやろうか?て思ったんです。でもあ
んまりまずいからべーって吐き出したんです」

ワシ:「ちょっと見せて下さい・・・・・・ここに入浴剤て書いてあるじ
ゃないですか」
Iさん:「あはははは!」(爆笑)
奥さん:「だって見た目こんなかわいかったらチョコに見えるじゃないで
すか!(笑)」
ワシ:「こんなに大きくBATHって書いてありますよ。風呂の絵まで描いて
あるし」
奥さん:「英語はわからんと!(笑)」

Iさん笑いが止まらない。

ワシ:「『本品は入浴用です。入浴以外の目的にご使用にならないで下さ
い。』て書いてありますよ」
奥さん:「先生、私老眼だから見えないの!(笑)」

Iさんツボにはまってる。

ワシ:「ちょっといいですか?」
Iさん:「先生、何されてるんですか?(笑)」
ワシ:「いや、写真に撮って・・・」
奥さん:「あ〜またネタを提供してしまった!私こないだのエロ電話とい
い、これといい、だまされやすいと。絶対オレオレ詐欺とか引っかかるタ
イプやんね」

あぁ〜朝から笑った笑った。
 
午後は姫とある先生の所を訪問。またしてもすごい名医を見つけてしまっ
た。医者じゃないから名医というのは変だけど。オフレコなので書けない
のが残念。今年から健康診断なんかやめて先生に診てもらおうかな。
 
「東部ハウジング」さんでN島さんのパソコンをメンテナンスした。これ
で今夜のN島家は・・・おっと、これもオフレコだった。おもろいネタは
オフレコが多いから残念だ。
 
「やひめ」の橋本社長はウッドベースを習ってるけど、かなり一生懸命さ
れてるようで、そろそろ人前で演奏したいと言ってた。おやじになってジ
ャズベースが弾けるなんてかっこいいよな。姫のピアノと一緒に演奏した
いと言ってた。
 
「入浴剤」
 
かじるまで
チョコとおもひし
入浴剤
かじるまへには
おもはざりしか
 


3月7日(水)曇り時々雪

Miles Davis

駅前のYさんを終えて「新郷商会」さんにお邪魔してる頃からちらほらと雪
が降り出した。もう春のつもりしてたからこの寒さはつらい。「三開発」
さん、「オアシス珈琲」さん、「アルファホーム」さんと移動する間、リ
カちゃんは暖房つけっぱなしだった。日曜日は窓開けて走ったのに。
 
読む本がなくなったので帰宅途中にイオンの本屋に寄ってディクスン・カ
ーを1冊買った。面白そうだと思ったがでもなんか読んだような気がしない
でもない。ぱらぱらとめくってもあまり記憶にないので思い切って買って
帰ったら・・・・・・やっぱり本棚に同じ本があった。かなりの量の本が
自宅にあるから同じもの買うことがたまにある。あぁもったいない。姫に
頼んでオークションで売ってもらおう。
 
「粉雪」
 
粉雪の
似合わぬ弥生の
博多かな
 


3月8日(木)晴れ

なし

「ワキタ総合印刷」さんのキャラクターはワキプリマンからワッキーレン
ジャーに変更になったそうな。ワシとしてはやっぱワッキーレンジャーの
着ぐるみを作って脇田さんに着て欲しいね。それでイベント会場に行って
欲しいね。うん。
 
「ブライダルミュージアム ビッビ」さんでの社長へのパソコン指導は驚く
ほど順調に進んでいる。パソコンはやはり必要性を感じた時に習うのが一
番だな。当面いらないけど一応習っとくかというスタンスだとなかなか身
につかないし、すぐに忘れてしまう。だから習ってすぐにいかす社長はど
んどん吸収していく。教えてて面白いくらい。
 
「ヘアーショップ ムーヴ」さんは先週社員旅行に行かれていた。それも台
湾に。「ランドリー・キッチン」さんも社員旅行はいつも海外やもんな。
儲かってる会社は違うなぁ。
 
変則スケジュールで「住まいのイシダ」さんへ。宿題がどっさり。店長や
Y形さんがどんどん持ってくる。それもきゃっきゃ笑いながら。半分イジ
メやな。でもどれもそんなに大変ではないからなんとか時間内にこなせる。
家賃管理のシステムを作ってたら社長に「そんなのまで作ってくれると!
?」と喜ばれた。こんなん楽勝ですがな。なんでも言うて下され。
 
最後はお久しぶりの香椎の中野さん。パソコンのメンテでお邪魔した。
中野さんだいぶ痩せてた。順調にダイエットが進んでるらしい。中野さん
ガンバッテ下さい!
 
夜は1チャングマ。まだまだ続く・・・。
 
「春のゆくえ」
 
来たはずの
春はいずこで
ためらわん
 


3月9日(金)晴れ

Led Zeppelin

「システムハウス」さんで社長の宿題をこなし、お昼は「山月」で至福の
時間を過ごし、昼から「小笠原」さんで宿題を・・・というのが金曜日の
パターンになりそうやな。そして最後は「質みよし」さんで着物の撮影で
終わりと。どこに行ってもやることが山ほどあるのであっという間に1日
が終わるような気がする。
今日は夕方「ブライダルミュージアム ビッビ」さんと「ランドリー・キ
ッチン」の親分のご自宅に寄ってから帰宅。
 
今夜も1チャングマ。今盛り上がってるから先が気になってしょうがない。
 
それにしても「山月」のそばはうまい。毎日食べてもいいくらい。大将の
実力恐るべし!
 
「山月のそば」
 
職人の
技とこころに
魅せられて
けふもすするか
山月のそば
 


…… 誰かの名言 …………………………………………………………………

「至誠にして動かざる者は いまだ これ あらざるなり」

(孟子) 

誠意をつくして心を動かされない人なんていないということですね。

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2007/3/15 第366号
                         発行責任者:神宮吉昌
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i
                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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