飲食店ガイド

ESEグルメール

福岡の本当においしいお店だけを本音で紹介するサイト「福岡えせグルメ」から新規紹介店の情報等を毎週お届けします。

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ESEグルメール

2007/02/14

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2007/2/15 第362号
                    http://www.s-harvest.com/ese/
                    http://www.s-harvest.com/ese/i

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商売やってて何が身に付いたかというと、相手を信用できる人間かどうか大
よそ判断できるようになったことです。これは独立して商売してる人はみな
多かれ少なかれそういうスキルが身についてると思います。なぜなら身に付
けないと生き残れないからです。とにかく悪いやつ、いい加減なやつがうじゃ
うじゃいまして、素人をだましにかかるわけです。そんなやつらの手に乗ら
ないためには、事前に見抜いて最初から付き合わないに限ります。そういう
わけで、いつも「こいつは信用できるか?」という観点から観察を始めます。
今では自分の周りは信用できる人間で固めたので自分の心配はしてませんが
お客さんがだまされないようにお客さんを守るのに必死です。やはり悪徳業者
は近づいてきます。やつらをお客さんから追い払うのがもっぱら最近の仕事
です。

…… 蔵書からのお知らせ ………………………………………………………

「今週のオススメ」です。

横溝正史 「本陣殺人事件」

日本初の本格推理小説です。とにかく素晴らしいトリックに脱帽です。

川端康成 「伊豆の踊り子」

日本文学史上燦然と輝く名作中の名作です。これ読んでないのはまずいすよ

蔵書 http://www.s-harvest.com/zosho/index.htm

…… 新規紹介店 …………………………………………………………………

◇「そば・うどん」に「そば処 郡上」を追加しました。

ここでおいしいそばを食べながら家族のだんらんの時を持つなんていかが?

◇「和菓子」に「平野松栄堂」を追加しました。

これぞおばあちゃんのぼたもちですよ。素朴で優しい手作りの味です。

…… えせ蔵日記 …………………………………………………………………

2月3日(土)晴れ

Led Zeppelin 

「太田鈑金」さんでパソコンのメンテナンスとかする時に「○○のCDをお
願いします」と言うと太田さんが事務所中を探し始める。これはどこの会社
でもよくある風景で、ソフトのCDは保管する場所を決めておかないとすぐ
に行方不明になるのだ。太田さんはこういう時にまず最初に出してくるCD
ケースがあるが、そこに探してるものが入ってたためしがない。
 
太田さん:「いつも最初にこれの中見るんですけどここにはいつも入ってな
いですよね(笑)」
ワシ:「だいたいそれ何が入ってるんですか?」
太田さん:「Pictyのドライバーとか・・・」
ワシ:「Pictyげな!もうそんなプリンター影も形もないじゃないですか
(笑)それ最初に買ったプリンターですよ」
太田さん:「そうですよね(笑)」
 
太田さんのお母さんに「今日は恵方巻きを食べないけんとですよ。今年は北
北西ですよ。食べよる間におしゃべりとかしたらだめですよ」と教わって、
お昼にどこかで食べようと思ってたけど昼になったら忘れてた。
 
「オアシス珈琲」さんでFAXの接続テストをしないといけなかったので、
姫に電話して「何でもいいからFAXせれ」と言ったが、その後に嫌な予感
がした。何でもいいと言ったのはまずかったか・・・と思いつつFAXが届
いたので、そばにいた社長に、「すいません、今届いたのとってもらえます
?」と言って社長に持ってきてもらったFAXは・・・
 
(画像はホームページをご覧下さい)
 
・・・・・・やっぱりやられた・・・・・・。
 
お昼は久しぶりに「うめーや」へ。あぁやっぱりうまい・・・いつ行っても
裏切られないのが嬉しい。大将頑張ってね!応援してまっせ!
 
「日栄」さんで会社案内の製作。「日栄」さんの事務所があるのは八木山を
降りたすぐのところなので寒い!まだ残雪があった。昨日はすごかったらし
い。八木山一つ向こう側というだけでこんなに違うもんなんやな。
 
「粕屋のお客さん」でM田さんが何かを一生懸命読んでた。読み終わってか
ら「おもしろかったぁ〜!」と言ってたので興味をそそられて、「何読んで
るんですか?」と聞いたら「えしぇ蔵小説集」の「妖刀」だった。

ワシ:「何を読んでるのかと思えば(笑)」
M田さん:しんぐせんせー、「『ボストン・クーラー』の主人公はあんまり
遊んでませんね」
ワシ:「『ボストン・クーラー』も読んだんですか?」
M田さん:「社長が印刷して持って来たんです」
社長:「『ボストン・クーラー』はしんぐさんの実体験よ」
ワシ:「あんなおいしい思いするわけないじゃないですか(笑)」
社長:「いやいや、M田さん、しんぐさんはね、絶対ツワモノよ」
 
どーゆーツワモノなんだろうか?
 
「住まいのイシダ」さんに紹介して頂いた「小笠原」さんにお邪魔した。今
月から契約開始で今日が1回目。「小笠原」さんも不動産で、これで不動産
のお客さんは6社目。もうたいがい不動産には詳しくなった。「小笠原」さん
は女性社員が多くて華やかだ。社内の雰囲気も良さそうだし、楽しくなりそ
うだ。
 
「小説」
 
読まれたい
読まれたくない
小説集
 


2月4日(日)晴れ

なし

朝はM島さんへ。午後からは家の売買契約で「コスモ不動産」の副田社長と、
買い手さんと買い手さんの業者さんが来た。無事に売買契約を完了した。副
田社長ありがとうございました。
その後、前原の物件を見に姫とドライブ。あぁなんかやっぱり前原って遠い
けど自分の一番住みたい場所かもしれない。さぁ急いで物件探さないと!
 
夜は待望のトゥブチゲ!あぁなんという麗しい響き・・・トゥブチゲ!・・
・めっちゃうまかった。毎週して欲しいくらいや。
久しぶりに「チャングム」以外の映像を見た。香港映画の「インファナル・
アフェア」。「ディパーテッド」のもとになった作品だが、これはほんとに
久しぶりのヒット!めちゃめちゃ面白かった。脚本書いた人に賛辞を送りた
い。マジで。
 
「家」
 
若き日に
思ひを込めて
建てし家
買い手決まりて
寂しさ少し
 


2月5日(月)晴れ

The Beatles 

「コスモ不動産」さんのパソコンは今日最後のソフトをインストールし直し
てようやく完全復活した。あぁまったくかなり手こずらされた。でもデータ
が全部無事でよかった〜(>_<)。
 
「吉村運輸」さんに行ったらちょうど社長と奥さんとアホ蔵さんは食事の時
間だった。 ワシは社長の頼んだうどんを見てビックリした。その名も「超
大盛り」。うどん3玉分あるらしい。社長が大食いというのは何度か日記に
書いたけどじかに目の当たりにするとやっぱりすごいな。
 
奥さんは自分がお茶を飲みたいので誰が買いに行くかじゃんけんしようと言
い出した。そして結果は・・・?

(ホームページでムービーをご覧頂けます)
 
最近、会話を記憶するのに苦労するのでこのムービーに撮る方法はいいかも。
でもサーバーの容量がなくなっちまう!
  
「九州外語専門学校」に行ったら事務室に懐かしの”なぞなぞマツオ”がい
た!「たまには顔出して日記に登場しとかんといけんなぁと思って・・・」
だそうな。彼は子ども英語教室を始めて、生徒が集まりすぎて大変らしい。
すごいやんか!その調子でがんばれがんばれ!
 
委託訓練生にとって今日は最後のパソコンの授業。みんなせっせとブログの
記事を書いたりコメント書いたりしてた。そして終わってから最後の挨拶を
した。
 
U田さん:「せんせー、ありがとーございました!」
N村さん:「パソコンの時間楽しかった〜!」
C秋ちゃん:「ほんと楽しかった〜。息抜きになったし」
ワシ:「息抜きかよ!」
 
名残惜しや、ワルソーどもよ。あさってからOJTがんばれよ!
 
「別れ」
 
いくたびも
経験したり
生徒らと
別れるつらさ
慣れることなし
 


2月7日(水)晴れ

Greenday

祝!駅前のYさん83歳!
 
ワシ:「おめでとうございます」
Yさん:「おめでとうないばい。もういよいよダメばい」
ワシ:「そうですか?全然元気そうですけど」
Yさん:「いやぁもうだめなごたある」
ワシ:「どこか具合悪いんですか?」
Yさん:「いいや、どこも悪うないばってん」
ワシ:「じゃいいじゃないですか(笑)。もうダメもうダメって毎年聞いて
ますよ」
Yさん:「でもこの年になっても、女の人見て、あぁあの人いいなぁて思う
ことあるですよ」
ワシ:「おお!それが若さの秘訣ですね?」
Yさん:「不思議なもんやねぇ。あっちのほうはしくみが別なんかもしれん
ね」
 
異性に魅力を感じるのは元気な証拠!
 
今日は定番のお客さんをまわった後、夕方から「マイネット」さんにお邪魔
してK松さんと「オアシス珈琲」さんのシステムに関する打ち合わせをした。
だんだん具体的になっていく。なんとかゴールデンウィークまでに稼動させ
たい。どんどんいきましょー!それにしても頭いい人と打ち合わせすると話
に無駄がないし、スイスイ進むから気持ちいい。その人の頭の良さってしば
らく会話すればわかるような気がする。
 
「日差し」
 
如月に
あらざる日差し
地に満ちて
時を違(たが)えし
梅の花かな
 


2月8日(木)晴れのち雨

Billy Joel 

「ワキタ総合印刷」のワキタさん。またなんかおもろいこと考えてる。今年
はニューヒーローがやって来るぞ。地球を救うためにやって来るぞ。がんば
れ〜!わきぷりま〜ん!
 
「ランドリー・キッチン」さんで社長にパソコンの指導をした後、飯塚へ。
「質みよし」さんで写真撮影。今日はバッグや宝石類を撮影した。いつもい
いものが出てくるとKさんに「これいくらと思います?」と聞かれてあてよ
うとするけど全然あたらない。見る目ないねぇ。今日も50万円だと思ったダ
イヤのピアスが実は120万円だった。ぜんっぜん、わかってないし!
 
飯塚からはるばる雷山へ移動。「雷山千如寺」さんで和尚さんと奥さんにパ
ソコンの指導。終わってから和尚さんがなんと40年くらい前のオープンリー
ルのテープレコーダーを見せてくれた。驚いたことに未だに機能する。大事
に扱ってこられたみたいで状態もいい。昔のものは丁寧に作られてて、なん
となく創り手の愛情を感じるような気がする。使うほうも大事にしなきゃっ
ていう気持ちになる。本当にいいものはいつまでたっても魅力を失わないも
のだ。
 
「匠の技」
 
時をへて
なおも心を
ふるわせし
匠の技は
光も失せず
 


2月9日(金)曇り

Eric Clapton 

午前中は「システムハウス」さんへ。その後2件取材した後、「小笠原」さん
へ。新しいお客さんのコンサルティングを始める時は現状調査を徹底的にや
らないといけない。お客さんがパソコンに詳しくないのをいいことにいろん
な業者がいい加減な仕事をしてお客さんからぼったくってるのをよく発見す
る。今回もそれがあった。そしてその会社のことを少し調べてみたらあの悪
名高い会社とグルだった。やっぱりね。このへんのグループに属する会社で
きちんと仕事する会社はない。こいつらがやってるのはビジネスではなくて
立派な詐欺だ。その魔の手からワシが救い出せる会社はほんの数十社だろう
な。虚しいあがきだが出来る限りやらんとね。みんなみんなだまされてまっ
せ!これ読んでる経営者の皆さん、出入りしてる業者をよく調べたほうがい
いですよ。
 
「ブライダルミュージアム ビッビ」さんでおっちゃんチーフに頼まれたシス
テムのメンテナンスをした。今日は時間があったからじっくり腰をすえて長
時間やった。最近頭がまわりだすのに少し時間がかかる。やっぱ年だな。ま
ぁ普通のソフト会社ならワシの年ではもうプログラミングはやらないからな。
ワシもこの仕事いつまでできるやろか?
 
「邪なもの」
 
邪(よこしま)な
心で生くる
者もあり
我が恩人に
触るるを許さず
 


2月10日(土)晴れ

なし

「太田鈑金」さんにお邪魔した後、「緒方家」に寄って給油した。おばーちゃ
んとたえこおばさんとさおり専務がいた。なんかここに寄るとほっとする。
家族愛の中にちょっとお邪魔してるような感じがする。優しい気持ちになれる
ガソリンスタンドって福岡広しといえどもここぐらいじゃなかろうか?
 
「オアシス珈琲」さんで新商品のチョコのクロワッサンを味見させてもらった。
これがでかいんだな。でもおいしいからペロリ。飯塚のジャスコの中にある店
舗がリニューアルしてカフェみたいになるそうな。3月中旬にオープンの予定。
飯塚の人は絶対に行くべし!
 
お昼は「王香」でお約束のぎょうざ定食。あ〜うまい〜!!!(>_<) 原田隊
長!「王香ぎょうざツアー」早く実行しましょう!
 
「吉村運輸」さんにお邪魔したらなんとなく社長が元気ない。
 
奥さん:「しんぐーさん、しんぐーさん、」
ワシ:「はい?」
奥さん:「聞いてっちゃぁ、売れたそ。車売れたそ」
ワシ:「おー!よかったですね!いくらで?」
奥さん:「350万円なそ。山梨の人なそ」
ワシ:「へー、すごいじゃないですか」
奥さん:「それでタカ(社長)は今朝ヤフーオークションで車落札にした時か
ら元気ないそ。家の中うろついて『売れちゃったぁ・・・』とか言いよるそ。
もうおかしゅうておかしゅうて(笑)」
ワシ:「そんな愛着あるなら売らなきゃいいのに(笑)」
奥さん:「そいでっちゃぁ、タカが山梨まで運転して行くそ。帰りは飛行機なそ
。誰か一緒に着いてっちゃろか?て言うたら、一人にして欲しいて言うそいね
(笑)。笑うた笑うた。最後の別れをしたいらしいそ」
ワシ:「よっぽど気に入ってたんですね」
奥さん:「そうそう、こないだタカと『須恵中央眼科』に行って原田先生に診て
もろうたそいね。そしたら疲れ目て言われたそ。パソコンとか見すぎじゃけぇ、
えしぇ蔵さんにもっと仕事してもらいなさいて言われたそ。えせちゃん、頼むね」
 
テディ原田先生、ワシはなんで疲れ目にならないのでしょうか?バルチックだか
ら?
 
「ランドリー・キッチン」さんにお邪魔してパソコンの納入・設置。今日行くこ
とを事前に言ってなかったので、K村さんが「しんぐさん、今日来るなら用意し
てたのに、何もないから、これ、どうぞ」とよくわからん”うなぎパイ”を貰っ
た。これもしかしてバレンタインすか?バレンタインにうなぎパイ?
Y田部長は「ブライダルミュージアム ビッビ」で式を挙げるらしい。それでワシ
が高橋支配人に話したら、「神宮さんの紹介なら割り増しになりますね」げな。
ちょっとー!
 
家の売買契約はキャンセルになった。そのほうがいいからそうなるのだろう。気
楽にいきましょ。
 
「光」
 
我歩む
先を照らせる
光あり
従いゆきて
恐れ抱かず
 


…… 誰かの名言 …………………………………………………………………

「闇は不滅の魂の躍進をはばむものではない。」

(ヘレン・ケラー) 

かー!なんてかっこいい言葉!まさにその通りだ!

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                     φ(・_・;) ESE グルメール
                          2007/2/15 第362号
                         発行責任者:神宮吉昌
                    http://www.s-harvest.com/ese/
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                     福岡県粕屋郡新宮町夜臼1-4-24
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