お菓子・ケーキ

お気軽デザートクッキング

子どもさんと一緒に楽しく作れるおやつから、ちょっと気取った洋風デザートまで、お菓子を作るのって難しそうで、ちょっと心配という不安を吹き飛ばす、とっても簡単に作ることの出来るデザートレシピを配信しています。

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お気軽デザートクッキング-1462-「チョコ蒸しパン」-2/10-

2005/02/10

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 お┃気┃軽┃デ┃ザ┃ー┃ト┃ク┃ッ┃キ┃ン┃グ┃
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発行部数:6,852部                 編集・発行 Two Pee's ピーコ
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◆このメールマガジンは、みんなが安心して食べられる“おやつ”を作る事
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◇このマガジンは「お手軽10分間クッキング」のピーコが監修しています。

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★ 今日のおやつ-1462-「チョコ蒸しパン」-2/10-
  これも義理チョコ(学校や職場向き)に使えますが、中にリキュールを入れて
  香り豊かに仕上げれば、もっと上のレベルでも使えますね。

材 料:卵1個、グラニュー糖大さじ5杯、牛乳100cc、ココアパウダー大さじ3杯
    薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ2杯、胡桃大さじ1杯
    チョコチップ大さじ2杯 <四人分>

作り方:1.ボウルに卵とグラニュー糖を入れて、白っぽくなるまですり混ぜる。
    2.混ぜ合わせたボウルの中に、温めた牛乳、ふるいにかけたココア、
     薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサクッと混ぜ合わせる。
    3.さっくりと混ぜ合わせたら、刻んだ胡桃とチョコチップの半分を加え
     紙カップに七分目まで入れて残ったチョコチップをトッピングする。
    4.蒸気の上がった蒸し器に入れて15-17分程度蒸しあげ、竹串を刺して
     何も付いてこなければ出来上がり。

ワンポイント:ボウルの水分、油分をよく拭き取りましょう。
       ココアパウダーは製菓用の無糖タイプを使いましょう。
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◆プリンの旅行記は休載しています。
 バレンタインデーのチョコレートレシピの配信を最優先にしていますので、
 文章を書くのに時間のかかる旅行記は休載しています。
 お問い合わせに対するお返事は、この文章でかえさせていただきます。
 ごめんなさい。
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手芸専門オンラインショップ クラフトマックス
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