お菓子・ケーキ

お気軽デザートクッキング

子どもさんと一緒に楽しく作れるおやつから、ちょっと気取った洋風デザートまで、お菓子を作るのって難しそうで、ちょっと心配という不安を吹き飛ばす、とっても簡単に作ることの出来るデザートレシピを配信しています。

全て表示する >

お気軽デザートクッキング-1459-「トリュフ」-2/7-

2005/02/07

ワインファン拡大キャンペーンは実施中。
アンケートにお答えいただいた方の中から抽選でピーロート・ジャパン株式会社
のワインコレクションより1本をプレゼントいたします!! [20歳以上限定] 
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=OJEYZ+DUX9PU+DNY+BZVUB 

     ★彡★彡 美肌レシピQ10モイストクリーム   ★彡★彡★彡
   スゥーッとね ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ シットリなのー!
     2/2新発売 35g 6,300円
     http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=TW0AO+5URGXE+FTQ+NU72B
----☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--☆--------
 お┃気┃軽┃デ┃ザ┃ー┃ト┃ク┃ッ┃キ┃ン┃グ┃
 ━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛

発行部数:6,900部                 編集・発行 Two Pee's ピーコ
=================================================================☆☆☆☆★

◆このメールマガジンは、みんなが安心して食べられる“おやつ”を作る事
 をテーマに、手軽で、失敗の少ない「お菓子」レシピをお届けします。

◇このマガジンは「お手軽10分間クッキング」のピーコが監修しています。

   -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
 アドレス変更・配信中止のお手続きは、下記ページにてお願いいたします。
            http://www.twopees.com/oyatsu.html  
   -=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-
---------------------------------------------------------------------------
★ 今日のおやつ-1459-「トリュフ」-2/7-
  簡単そうで難しいけれど、上手く出来たらとっても嬉しいスタンダードな
  トリュフを作ります。

材 料:クーベルチュールチョコレート100g、生クリーム50g、ラム酒小さじ1杯
    コーティング用:
    クーベルチュールチョコレート100g、ココアパウダー 適量
    <プレゼント一人分>

作り方:1.クーベルチュールチョコレートは、細かく刻んで金属製ボウルに入れ
     沸騰直前まで温めた生クリームを加えて木ベラで混ぜる。
    2.よく混ぜ溶かしたら、ラム酒を加えて、もう一度丁寧に混ぜ合わせ、
     ラップをかけて約四時間程度、自然に冷ましておいておく。
    3.大き目(1cm程度)の口金をつけた絞り袋に<2>を入れて、市販品の
     大きさを思い浮かべながら、クッキングシートを敷いたバットの上に
     隙間を開けて絞り出して並べて、冷蔵庫で冷やし固める。
    4.冷やし固めた半球状の<3>を二つあわせて球状にまとめる。
    5.コーティング用のチョコレートを刻んで、金属ボウルに入れて55℃の
     お湯を入れたボウルにつけてゴムベラで混ぜ溶かし43℃の温度を保つ
    6.完全にチョコレートが溶けたら、今度は水を張ったボウルに浸けて、
     チョコレートの温度を30℃に下げる。
    7.<4>を軽くフォークで刺して、<6>の中をくぐらせてチョコレート全体
     にコーティングをして、バットに広げたココアパウダーの中に落とし
     全体にココアパウダーをまぶしたら、涼しいところにおいて固める。
    8.表面が固く固まったら出来上がり。

ワンポイント:ココアは無糖で純度の高いココアパウダーを使いましょう。
       水が付いたらチョコレートはすぐに分離してしまいますから、
       慌てずに時間のある時に丁寧に作りましょう。
---------------------------------------------------------------------------
☆───────────────────────────────
     新しい恋が始まりそうな今、新しい下着を揃えてみたい
     ポップ、キュート、ロマンティックからセクシーまで
     貴女にピッタリのランジェリーが見つかるオンラインショップ
     「白鳩わくドキBOX」
     http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=O2CS8+ATDIEQ+98I+60WN7
────────────────────────────────☆
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
 ◆発行・編集     : ツーピーズ ピーコ
 ◆URL         : http://www.twopees.com/oyatsu.html
 ◆連絡先         : magazine@twopees.com
 ◆掲示板     : http://app.eucaly.net/bbs/twopees
 ◆広告・相互広告 : http://www.twopees.com/ad.html

  Copyright(C) 2000-2005 TwoPee's All rights reserved.
…………………………………………………………………………………………………
 このメールマガジンは、以下の配信サービスを利用しています。
  まぐまぐ      http://www.mag2.com
 メルマ(melma)   http://www.melma.com/
 めろんぱん     http://www.melonpan.net/
 メルマガ天国    http://melten.com/
-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
★゜'・:*: 日本全国 リゾートバイト情報 ,:*:・'゜☆
リゾバ.comでは北海道〜沖縄のリゾート地で住み込みのバイト情報が満載 
寮・食事付きでリゾートホテルや旅館・スキー場・テーマパークでのお仕事。
楽しい写真や体験談も豊富ですヨ♪リゾバ.com 携帯・PCどちらでもOKです。
http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=TW1V2+74LUIA+G3Q+656YR
春夏秋冬!受付中

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2000-12-13  
最終発行日:  
発行周期:毎日  
Score!: - 点   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。