お菓子・ケーキ

お気軽デザートクッキング

子どもさんと一緒に楽しく作れるおやつから、ちょっと気取った洋風デザートまで、お菓子を作るのって難しそうで、ちょっと心配という不安を吹き飛ばす、とっても簡単に作ることの出来るデザートレシピを配信しています。

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お気軽デザートクッキング-0162-「冷やししるこ」-1/1-

2001/01/01

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☆☆ ♪ 安くて・簡単・美味しい ♪          ☆☆★☆★☆★
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☆☆   お気軽デザートクッキング             ☆☆★☆★
☆☆                編集・発行 ツーピーズ  ☆☆★☆
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◆このメールマガジンは、週末のティータイムを飾る“おやつ”に焦点を
 あてて、手軽で、失敗の少ない「デザート」レシピをお届けします。

◇このマガジンは「お手軽10分間クッキング」のピーコが担当します。

 新年明けましておめでとうございます。
 1月1日から“おやつ”を作る人がいるのだろうか?
 とも思いますが、年末年始も休まず配信しますと宣言しましたので、
 誰も読まないかも知れませんが配信します。(^^ゞ
 松の内が明けてからにでも作ってください。

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★ 今日のおやつ-0162-「冷やししるこ」-1/1-
  暖房の効いた部屋では、冷たいお汁粉はいかがでしょう。

材 料:つぶあん250g、切り餅4個、水溶き片栗粉 適量 <四人分>

作り方:1.つぶあんは水400ccを加えて混ぜ、弱火にかけて沸騰させてから
     水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
    2.自然に冷まして粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やす。
    3.切り餅は、1個を四等分にして、電子レンジで1個あたり40秒
     加熱してから冷やした餡の中に入れて出来上がり。

ワンポイント:栗の甘露煮や、きんとんを少し入れても良いです。

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創刊日:2000-12-13  
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