お菓子・ケーキ

お気軽デザートクッキング

子どもさんと一緒に楽しく作れるおやつから、ちょっと気取った洋風デザートまで、お菓子を作るのって難しそうで、ちょっと心配という不安を吹き飛ばす、とっても簡単に作ることの出来るデザートレシピを配信しています。

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お気軽デザートクッキング-0152-「トマトシャーベット」-12/22-

2000/12/22

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◆このメールマガジンは、週末のティータイムを飾る“おやつ”に焦点を
 あてて、手軽で、失敗の少ない「デザート」レシピをお届けします。

◇このマガジンは「お手軽10分間クッキング」のピーコが担当します。
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★ 今日のおやつ-0152-「トマトシャーベット」-12/22-
  食後のデザートに、赤と緑のクリスマスカラーのデザートです。
  
材 料:トマトジュース200cc、砂糖大さじ1杯、レモン汁大さじ1/2杯
    プチトマト8個、バジルの葉4枚

作り方:1.トマトジュース、砂糖、レモン汁をボールの中に入れて混ぜる。
    2.混ぜたら金属容器に移し、冷凍庫で冷やし、周囲が固まったら、
     途中で出してかき混ぜて空気を入れる事を何回か繰り返す。
    3.なめらかに固まったら、器に取り分け、半分に切ったプチトマト
     バジルの葉で飾り付けをして出来上がり。

ワンポイント:バジルの葉の代わりに、ミントの葉でも使えます。

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 ■来週の「お手軽10分間クッキング」は、お雑煮特集です。
  お正月メニューも同時掲載しますので、読んでみて下さい。
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◆ 発行者:ピーコ (ツーピーズ)  ◆ Mail To : cooking@INC.21.fm

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