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ワイワイワイン 通信

日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー 東郷昌俊がオススメする、大手メーカーでは輸入出来ない生産者の顔が見える希少なワインたちを安価でご紹介致します。

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貴方にもこの感動をお届けしたい!

2005/07/07

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 ワイワイワイン通信      2005.7.7
                           http://www.wiwiwine.com
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  【1】  日本ソムリエ協会 新会長 小飼一至氏もビックリ
  【2】 土用の日(ウナギ)に合う新会長オススメワイン
    【3】  食欲を刺激する、食前酒ワインはいかがですか?


━━【1】 日本ソムリエ協会 新会長 小飼一至氏もビックリ ━━━━━━

    昨日7月6日に今年4月より日本ソムリエ協会会長に就任をされました
   小飼一至氏とお話をする機会に恵まれ東京でお会いしてお話を聞きました。

   お話の中で興味深かったのは、最近はプロの方よりも、一般の方がとても
   ワインの知識を持たれており、ソムリエ試験でも高得点を取られている点
   (私、東郷昌俊もお客さまに負けないように勉強します!)

   また小飼一至氏の最近のオススメワインは南アフリカのワインが、ビック
   リをする程良くなってきているので、是非試して欲しい!との事でした。

   ▼有機農法で造られた南アフリカの極ウマワイン\1280▼
   http://www.wiwiwine.com/boranndokeruda.html


━━【2】 土用の日(ウナギ)に合う新会長オススメワイン ━━━━━━

    ご存じの様にソムリエ協会 新会長 小飼一至氏はプリンスホテルの
   シェフソムリエで、食事とワインの組み合わせは右に出る者はいません

   もうすぐ土用の日となりますが、ウナギを召し上がる方も多いことと思
   います。小飼一至氏いわく、ウナギの蒲焼きに山椒を添える時は、スパ
   イシーでコクのある赤ワイン。シラー系のスパーシーなワインが良く合
   います。と言ってらっしゃいました。当店でも人気のコクワインです。

   ▼シラーとグルナッシュのスパーシーなワイン\1280▼
   http://www.wiwiwine.com/zinporu.htm


━━【3】  食欲を刺激する、食前酒ワインはいかがですか ━━━━━━━

    最近、都会の居酒屋さんやショットバーで食前酒で梅酒が流行ってい
   るという情報が入ってきております。なんでも、焼酎メーカーの造る梅
   酒が最高との事で、一部ではプレミアム梅酒が有るそうです。

   ワインの好きな私としては、やはり食前酒もワインで乾杯をしたいです。
   ちょっとドライな梅ワインはアペリティフには最適です。
 
   ▼国産梅100%の梅ワイン▼
   http://www.wiwiwine.com/asahi-wine.html

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今回は、メールマガジンを出す予定では無かったのですが、日本のワイン業界
では最高の地位である (社)日本ソムリエ協会の新会長とお話が出来たので
嬉しくて参考になった事を、お客さまに報告がしたくて出させて頂きました。
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↓↓↓↓  トクトク情報満載 ↓↓↓↓
 URL http://www.wiwiwine.com
  e-mail togo@wiwiwine.com

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  ウマイワインは任せて!!
  加西の酒蔵 店長  東郷昌俊
  兵庫県加西市北条町西高室594-5
  TEL 0790−42−8890
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創刊日:2000-11-26  
最終発行日:  
発行周期:月刊  
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