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漢方コラム◆梅干を日ごと食べれば福を呼ぶ

2005/02/19

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◆梅干を日ごと食べれば福を呼ぶ

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◆梅干を日ごと食べれば福を呼ぶ

風のある日はとても寒く感じられる毎日ですが、ふと日の当
たる窓辺にいると離れたくなくなるほど暖かですね。

私の住んでいる地元にちょっと有名な梅園があるのですが、
2月半ばになりそろそろ梅が見ごろのようです。今、住んで
いるところに引っ越してきて約半年なので、私も近いうちに
その梅園に行ってみようと考えています。

さて、梅の話題となりましたので、今回の気になる商材も
「梅」です。

「梅は三毒を断つ(三毒=食べ物の毒、血の毒、水の毒)」
「梅干を日ごと食べれば福を呼ぶ」「梅はその日の難のがれ」
「医者を殺すに刃物はいらぬ。一日三食梅を食べ」・・・。
梅にまつわる言い伝えは数知れません。

古くから日本人の食と健康に深く関わってきた梅。その素晴
らしいパワーが、改めて見直されています。

梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果があります。他にも

【ホルモン分泌促進】
クエン酸の酸味により、耳下腺から「パロチン」というホル
モンが分泌されます。

パロチンは筋肉・内臓・血管などの若さの維持、骨や歯の生
育促進、皮膚の代謝促進といった働きをもっており、
“若返りホルモン”とも呼ばれています。

【カルシウム吸収促進】
血中のカルシウムはクエン酸と結合すると解けやすくなるため、
体内への吸収率が高まります。結石の予防にも有効です。

出典: ロッツだより

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