バイク一般

バイク好きペケの気ままにブログ

バイク大好き!整備、ツーリング、ドライブ、旅行、ラーメン
スポーツ大好き!ボクシング、NBAバスケットボール、レースMotoGP、男の料理、なんでもブログ!

全て表示する >

瀬戸内塩レモンラーメン!瀬戸内産レモン果汁100%使用 トリだし

2019/10/29

広島県に出張に行った友人からお土産に

<span style="font-size:large;"><span style="color:#0000ff;">「瀬戸内 塩レモンラーメン」</span></span>

をもらったので、さっそく調理。

<a href="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B3.jpg" target="_blank"><img border="0" alt="瀬戸内 塩レモンラーメン.jpg" src="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B3-thumbnail2.jpg" width="600" height="255"></a>

スープは液体タイプです。

<a href="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B320E4B8ADE8BAAB.JPG" target="_blank"><img border="0" alt="瀬戸内 塩レモンラーメン 中身.JPG" src="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B320E4B8ADE8BAAB-thumbnail2.JPG" width="600" height="258"></a>

具材は、お気に入りの「サッポロ一番 塩ラーメン」を作る時と同じです。

玉ねぎ、ウインナー、卵とシンプル。

玉ねぎはスライス、ウインナーは輪切り、卵は溶き卵にします。

<a href="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E78E89E381ADE3818EE58D83E58887E3828AEFBC86E382A6E382A4E383B3E3838AE383BCEFBC86E6BAB6E3818DE58DB5.JPG" target="_blank"><img border="0" alt="玉ねぎ千切り&ウインナー&溶き卵.JPG" src="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E78E89E381ADE3818EE58D83E58887E3828AEFBC86E382A6E382A4E383B3E3838AE383BCEFBC86E6BAB6E3818DE58DB5-thumbnail2.JPG" width="600" height="267"></a>

水は400cc〜450ccとあるので、若干少なめの420ccを玉ねぎを入れて沸かします。

玉ねぎは煮ると非常に柔らかくなり食べやすくなるので、袋麺を作る際は多めに入れます。

電子レンジでは、こう柔らかくはなりません。

茹で時間は3〜4分とあるので、固めが好きなので3分茹でます。

茹で上がったら麺を器に移し、スープを溶かし溶き卵を投入。

出来上がりました。

<a href="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B32.JPG" target="_blank"><img border="0" alt="瀬戸内 塩レモンラーメン2.JPG" src="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E780ACE688B8E5868520E5A1A9E383ACE383A2E383B3E383A9E383BCE383A1E383B32-thumbnail2.JPG" width="600" height="430"></a>

まずはスープから。

レモンの酸味が結構強く、中々の美味しさ。

卵と玉ねぎの相性もいいです。

麺は通常のインスタントラーメンと変わらず。

途中から鳥皮を炒めた際に出た副産物の鶏油を投入し、美味しさアップ。

<a href="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9B68FE6B2B9-35c37.JPG" target="_blank"><img border="0" alt="鶏油.JPG" src="https://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E9B68FE6B2B9-35c37-thumbnail2.JPG" width="600" height="414"></a>

スープを飲み干し完食。


食べる前はレモンのラーメンはどうなんだろうかと思いましたが、
完成度が高く気に入りました。

近所のコンビニやスーパー等で売られていればリピート間違いなしです。

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

メルマガ情報

創刊日:2018-06-27  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
Score!: - 点   

コメント一覧コメントを書く

この記事にコメントを書く

上の画像で表示されている文字を半角英数で入力してください。

※コメントの内容はこのページに公開されます。発行者さんだけが閲覧できるものではありません。 コメントの投稿時は投稿者規約への同意が必要です。

  • コメントはありません。