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山岡家期間限定メニュー「旨辛スタミナらーめん」厚切りチャーシューはまるで角煮

2019/05/24

今回は山岡家の期間限定メニュー

<span style="font-size:large;"><span style="color:#0000ff;">「旨辛スタミナらーめん」</span></span>

を試します。

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券売機で食券を購入し、JAF会員証提示でチャーシュー2枚のサービス。

程なく着丼。

旨辛スタミナらーめん 中盛 1.000円
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厚切りチャーシューをはじめ、キムチに多めのキャベツに、2種類のねぎも大量に入ってます。

ノーマルでも具だくさんですが、チャーシュー2枚追加で更に豪華になります。

「たっぷりキムチ」と謳ってますが、キムチは少なめなのはマイナスポイント。

まずはスープから。

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味噌ベースのスープは、程よい辛さで中々の美味しさ。

麺は太麺で、食べ応えがあります。

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そして旨辛スタミナらーめんの一番の売り、厚切りチャーシューはハンパない厚さ。

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チャーシューというより、もはや豚の角煮。

豚の角煮ほど柔らかくないですが、歯で簡単に噛み切れ、豚肉の美味しさが存分に感じられます。

山岡家のチャーシューは、かなり好みの味でこちらのチャーシューも非常に美味しいです。

途中から、にんにくを投入し味変。

最後に酢を回しかけ健康的ラーメンに仕上げます。

中盛りにするとスープも多くなるのでしょうか、いつもよりスープも多く感じます。

さすがに多過ぎるので、体の事を考え少し残しました。

中盛もくどくないので、美味しく完食できます。

味噌好きな人はもちろん、そうでない人にもオススメできるラーメンです。

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創刊日:2018-06-27  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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