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山岡家「辛味噌ラーメン」程よい辛さが後引く美味しさ!ライス海苔巻き

2019/03/19

程なく着丼。

辛味噌ラーメン 750円+半ライス 100円
<a href="http://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E5B1B1E5B2A1E5AEB620E8BE9BE591B3E5998CE383A9E383BCE383A1E383B3EFBC86E58D8AE383A9E382A4E382B9.jpg" target="_blank"><img border="0" alt="山岡家 辛味噌ラーメン&半ライス.jpg" src="http://pekexpeke.up.seesaa.net/image/E5B1B1E5B2A1E5AEB620E8BE9BE591B3E5998CE383A9E383BCE383A1E383B3EFBC86E58D8AE383A9E382A4E382B9-thumbnail2.jpg" width="600" height="288"></a>


真っ赤なスープは、見るからに辛そう。

JAFの会員証を提示するのを忘れてしまい、
チャーシュー2枚サービスは別皿になってしまいました。

まずはスープから。

見た目ほど辛くなく、程よい辛さで後を引きます。

大辛でも美味しく食べられそうです。

いつものように半ライスに豆板醬を乗せ、スープに浸した海苔で巻きます。

山岡家のラーメンは、ライスが合います。

にんにくを入れると味が良くなりますが、
翌日は仕事なので、にんにくは控えめにします。

いつものように酢を回しかけます。

スープを飲み干し完食。


3月20日から「絶品えび塩らーめん」が期間限定販売されます。

前回の「牛もつ味噌ラーメン」が絶妙だっただけに、こちらにも期待大です。

<a href="http://www.pekepekepeke.com/article/Yamaokaya-gyumotu-ramen.html" target="_blank">山岡家の期間限定メニュー「牛もつ味噌ラーメン」非常にコクがあり美味</a>参照

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創刊日:2018-06-27  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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