語学・言語学

60秒☆科学の英語

Scientific American誌のコラム「60-Second Science」、英文医学記事、特許文献などを題材として、翻訳や科学論文執筆に役立つ英語表現を取り上げます。サイエンスの雑学を楽しみながら英語の表現力をUPしましょう! 毎朝発行です☆

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60秒☆科学の英語 [0390] be high in

2018/12/08

★★★今日の表現★★★

「be high in」



The shaggy beasts from Tibet and Nepal produce cheese that is high in polyunsaturated fat.

チベットやネパールに生息するこの毛むくじゃらの動物から、ポリ不飽和酸を多く含むチーズが得られる。



♪♪♪

be high in で
「〜を多く含む」
「〜の含有量が多い」
という表現です。



さらに例文を挙げると、

It is important to eat food that is high in fiber, including fruits and vegetables.
果物や野菜など、食物繊維の多い食品を摂ることが重要です。

A wine that is high in tannins is tannic.
タンニンを多く含むワインは、渋みが強い。


余談ですが、
ワインのテイスティングでは、
渋みが強いワインのことを
「タニックなワイン」
と表現することもあります。



be high in の反対は
be low in です。

Compared to many snack foods, popcorn is low in calories. 
多くのスナック菓子に比べて、ポップコーンはカロリーが低い。



★★★出典・引用★★★

▼ "Researchers Heart Yak Cheese"
https://bit.ly/2E1dBmn

▽ 日本語でのごく短い要約はこちら!
https://twitter.com/happylifeblood


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創刊日:2017-11-12  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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