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ほぼ人参だけのドレッシング

2019/10/19

発行人の音戸オリーブ&呉エゴマ(とくたけ)です。
拙い文章でお見苦しいところがあるかも知れませんが、
よろしくお願いします。

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発行人がおすすめのものを、毎日ピックアップしてご紹介していきます。

今日は「ほぼ人参だけのドレッシング」についてです。

うちにあるものだけでドレッシングを作る。
ブレンダーで潰して、とっても美味しいドレッシング出来ました 

材料
人参
1本
りんご(無くてもいい)
4分の1
オリーブオイル 
適量

ひとつまみ
胡椒(うちはギャバンを使用)
ひとつまみ
はちみつ 
大さじ2
醤油(無くてもいい)
小さじ1

大さじ3

1
人参の皮をむいて薄切りにする 
2
りんごの皮をむいて薄切りにする 
3
ブラウンなどのブレンダー、もしくはミキサーを使い方、りんごと人参をつぶす。 
4
つぶれたら、お酢、塩、胡椒、はちみつ、オリーブオイルを入れてまぜる。味見をして、味が足りない場合は塩や醤油を少し足す。 
5
最後に上からオリーブオイルを垂らす。
空気に触れないよう蓋をしておくイメージ。 
6
玉ねぎを入れるともっと味が決まると思います。 

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創刊日:2016-12-01  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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