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やり烏賊とオリーブのパスタ

2019/09/10

発行人の音戸オリーブ&呉エゴマ(とくたけ)です。
拙い文章でお見苦しいところがあるかも知れませんが、
よろしくお願いします。

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■編集後記

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発行人がおすすめのものを、毎日ピックアップしてご紹介していきます。

今日は「やり烏賊とオリーブのパスタ」についてです。

パスタ 適量
烏賊 好きなだけ
ブラックオリーブ 適量
オリーブオイル 適量
塩 適量
ニンニク 微塵切り小匙1程度
1.
パスタを茹でながらフライパンにニンニクをオリーブオイルで香りだし烏賊とブラックオリーブをジャっと炒め白ワインをジャっとかける
2.
烏賊は煮えすぎる前に取り出し待機 そのままのフライパンに早めにあげたパスタを投入 塩少々で味をつけ茹で汁を少し足し 絡める
3.
少し汁気を残した具合で完成
待機の烏賊をのせパセリをふりかけ出来上がり


ぷりぷりのイカとオリーブが美味しいパスタレシピ?
さっと作れるので、おもてなしでもランチメニューでもおススメです♪

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創刊日:2016-12-01  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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