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オリーブオイルの働き(コレステロールの低下作用)

2019/02/16

発行人の音戸オリーブ&呉エゴマ(とくたけ)です。
拙い文章でお見苦しいところがあるかも知れませんが、
よろしくお願いします。

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今日は「オリーブオイルの働き(コレステロールの低下作用)」についてです。

乳製品や動物性脂肪など、コレステロールを多く含む食品を長期間摂り続けていると肥満や動脈硬化、糖尿病、高血圧など生活習慣病の原因となる悪玉コレステロールが血液中に増加してしまいます。オリーブオイルに含まれているオレイン酸には、悪玉コレステロールを減少させ、善玉コレステロールを増加させる作用があるといわれています。

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創刊日:2016-12-01  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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