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ズッキーニとミニトマト、黒オリーブのタルティーヌ

2019/02/11

発行人の音戸オリーブ&呉エゴマ(とくたけ)です。
拙い文章でお見苦しいところがあるかも知れませんが、
よろしくお願いします。

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発行人がおすすめのものを、毎日ピックアップしてご紹介していきます。

今日は「ズッキーニとミニトマト、黒オリーブのタルティーヌ」についてです。

バゲット 12cm
ホワイトソース 大さじ1
シュレッドチーズ 大さじ2
ミニトマト 2個
黒オリーブ 2粒
ズッキーニ(スライス) 5枚
塩・黒こしょう 少々
粉チーズ 少々
あれば茹でブロッコリー 少々
1.
ミニトマト、黒オリーブをスライスする。
ズッキーニは1〜2ミリくらいの薄さに。
バゲットは縦半分にカットし、周りをオーブンペーパーで包んでおく。
2.
バゲットに、ホワイトソース、シュレッドチーズの順にのせ、バランスよく黒オリーブ・ズッキーニ・ミニトマトを盛る。(あれば茹でブロッコリーを飾ると、緑が濃く鮮やかできれいです^^)
3.
黒コショウ・塩・粉チーズを少々かけて、トースターで5分焼いたら出来上がり!


バケッドにたっぷりの具材を乗せて焼いた、とろとろなホワイトソースが絡まって、ボリューミーな一品です?

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創刊日:2016-12-01  
最終発行日:  
発行周期:日刊  
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