健康・家庭の医学

ハーブ・薬草を病名・症状から検索

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・ポリフェノールとは何でしょうか

2015/08/24

【ハーブ・薬草を病名・症状から検索】(2015.08.24)
  http://www.hyakka-saen.co.jp/home77/home77.htm

 百華茶苑発行のメールマガジンです。

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目次

・ポリフェノールとは何でしょうか
・CMに出てくるポリフェノール

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・ポリフェノールとは何でしょうか
 ポリフェノールとは,同一分子内に複数のフェノール性水酸基をもつ
 植物成分の総称。
  ほとんどの植物に含有され、その数は5000 種以上に及ぶといわれています。
  光合成によってできた植物の色素や苦味の成分であり、抗酸化能力に
  優れた水溶性(一部は脂溶性)物質です。

・ポリフェノールという成分が存在するわけではありません。。
 正確には、ポリフェノール類の○○などと記載されるべきです。
 ポリフェノールが入っているからだけでは、十分な説明に
 なってないように感じます。

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・CMに出てくるポリフェノール類
 上記の説明の様に、植物には多少なりとも含まれているわけですので、
 〔ポリフェノールが豊富に含まれている〕と宣伝するには便利です。
 実際にどの様な成分が含まれているのか表記しているCMもあります。
 
 緑茶【カテキン】野菜【アントシアニン】コヒー【クロロゲン酸】
 ウコン【クリクミン】緑黄色野菜【カルコン】
 大豆【ゲネスチン】【ダイゼイン】
 これらはすべてポリフェノール類です。

 ポルフェノール類には、多様な作用と効能があります。
 限定して成分を表示しているCMは、親切だと思います。

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・ポリフェノール類の効能や作用などを参照して下さい。
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/porifenoru1.htm

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 注目される成分と作用
 
・女性ホルモンのエストロゲン類似作用がある。
 ゲニスチン、グリシチン、フォルモノネチン、ダイジン、ゲネスチン
 大豆類に多く含まれる。
 
 エストロゲン
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/estrogen.htm

・骨粗鬆症の予防や症状の軽減に良い作用がある。
 ダイゼイン、プエラリン
 大豆類に多く含まれる

 骨粗鬆症
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/kotusosuusyou.htm
 大豆
 http://www.hyakka-saen.co.jp/kuromame/kuromame.htm

・美肌、動脈硬化の改善や予防に作用する
 イソクエルシトリン 、クエルシトリン、エラグ酸系、ロイコアントシアニジン
 イチゴやラズベリーなどに含まれる。

 美肌、美白
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/bihaku.htm
 動脈硬化
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/doumyakukouka.htm

・花粉症やアレルギーに作用する。
 エピカテキン、ケルセチン、ケンフェロール、バイカレン、
 柿葉などに含まれる。

 花粉症
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/kafunnsyou.htm
 アレルギー
 http://www.hyakka-saen.co.jp/yougo/arerugi1.htm
 柿葉
 http://www.hyakka-saen.co.jp/kaki/kaki.htm

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創刊日:2015-05-12  
最終発行日:  
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