資格衛生管理者 朝！昼！晩！(第二種)
2013/12/17
衛生管理者 朝！昼！晩！(第二種)
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細菌性食中毒に関する次の記述のうち、正しいものはどれか。
１：ブドウ球菌による食中毒は感染型である。
２：ボツリヌス菌による毒素は、神経毒である。
３：ブドウ球菌による毒素は熱に弱い。
４：腸炎ビブリオによる食中毒は、糞尿により汚染された食肉等が原因となることが多い。
５：サルモネラ菌による食中毒は毒素型である。
解答と解説
http://kako-mon.com/2-ei/mmag/16116.php
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PCサイト
第二種衛生管理者試験過去問題集
http://kako-mon.com/2-ei/
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創刊日：2011-03-29
最終発行日：
発行周期：日刊
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