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〜コーヒーこだわり通信〜自家焙煎珈琲工房ロッシュ

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最新のコメント

  1. chikaさんとmouさんは同一人物ですか?
    文章の癖が似ているので、違いますか?

    森呂蔵 2009/12/11 このコメントがついた記事>>

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発行者プロフィール

カフェロッシュ

カフェロッシュ

http://www.yokamon.jp/shop/Y374/

珈琲にとり憑かれて30年、の焙煎職人である店主と、メルマガ担当のchikaの2人で珈琲豆の通販をしております。深煎りフレンチ珈琲を、こだわって追求しています。 直火式焙煎機にこだわり使用し、豆本来の風味を生かした、ほっこりした焼き上がりのできる、焙烙(ほうろく)焙煎しています。ただ今、淀川エンジニアリング製焙煎機5kgを、使用しています。珈琲に、憧れの味と香りを、お客様の心の糧として探究する事に喜びを感じる日々です。

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