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食のトリビア「風たより」

食べ物は美味しいものを食べていればそれでよかったの、少し前まではね。
でも今はそうでない。
安心できる食べ物情報や、ひぇ〜知らんかったわぁという食にまつわる
トリビアな楽しい話題を毎週お届け致します。
自然生活館ふうたろう お気楽店長 北海千里がない智恵絞って書き綴る、
食のトリビア「風たより」。


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<千里が行く>★カニの王様

2019/05/16

★カニの王様
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食のトリビア 
★┃風┃た┃よ┃り┃!┃★ 
――どこから吹いてくる?  01/05/16(木)
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■□今週の千里がゆく!
★ カニの王様 □■ 
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♪カニの王様と言うと人それぞれ。
そりゃタラバガニに決まってるべ。

いいや、なんちゅうても花咲ガニだべな。
北海道の人なら多分こんな会話が。

アホ言うたらあきまへんえ。
ズワイガニが一番でっせ。値段見てみなはれ。

ズワイは高価で手が出ません。
よく似たお手頃価格の紅ズワイ派の店長 北海 千里です。
 
いつも「風たより」のご購読、有難うございます。
それでは今週も「カニの王様」いってみよっ!  

 ★ ★ ★

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◆タラバガニ召し上がったことあります?
随分とでかいカニだけど、タラバってなに?

◆いかの漁場はいか場、鱈(タラ)の漁場がタラ場。
タラ場でよく獲れるからタラバガニなんですと。

◆見た目もきれいで華やかなのが花咲ガニ。
北海道花咲港に多く水揚げされるからこの名がと。

◆でも地元の人に聞いたら、身を熱湯につけてみれ。
ぱーっと花が咲くように身が開くべ。で花咲なのさ。

◆King crabはタラバガニ。
西洋ではタラバがカニの王様なんよ。

◆一方Queen crabは花咲ガニ。
なんと花咲ガニはカニの女王様だった。

◆チョーっとお待ちください。確かカニの足は8本のはず。
なのにタラバも花咲も6本しか見当たらんべ。

◆それもそのはず、名前はカニでもカニじゃない。
なんとこの二つ、ヤドカリの仲間だったのね。

◆姪っ子小春「おばさん、カニじゃないキングは色々あるで。
キングコブラにキングコング、中でも決りはKing of Kings」

ひぇぇ〜、さか場のスコッチ!

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▼来週の「千里がゆく!」は
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■□ シャンパンと柿の種 □■
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シャンパンと柿の種。
飲み物とおつまみの関係だべ。

それもそうだけど・・・
この二つ、生まれに共通する事情があったんよ。

はてその事情とは。
知りたいお方は次号(5/23号)を見てね!
    
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■ ★旨いもんクイズ ■
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◆解いて楽しい、当たって嬉しい。
旨いもんクイズの第237回!令和世代の一回目。 

今度のクイズは、何気なく言っている商品名がテーマ。

あなたは正解できるかな。
それは見てのお楽しみ!

知ってる人には易しくて、 
知らない人にはむつかしい。

みんなで応募してくださいな。
締切は、5月29日 水曜日。
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