食料品

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わたしたちは、食品の機能性、栄養価、安全性において培ってきた知識を、農作物や加工食品へと視野を広げ、現代の食におけるさまざまな問題と向き合い、本来摂るべき食材の栄養価、美味しさ、安全性を考えます。

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創刊日:2009-03-08  
最終発行日:  
発行周期:毎週2回  
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