独立・起業

店舗開業のための究極の100ヶ条

店舗開業を目指す人々へ向けた応援本であり指南本です。最近はやりの居抜き物件店舗の開業を中心に本当の話をしていきます。
2009年3月号の新しい飲食店開業-月刊誌に取材記事掲載されました。

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店舗開業マニュアル

2009/01/31

 
 [ 物件探しの極意 ]

まず物件探しから始まりますが、ここで勘違いしてはいけないことは駅前・駅近だから商売し易いだろうと簡単に考えることです。
 
   ----駅周辺2Kmの範囲で街並がどうなっているかを調べましょう。----

日本における都市計画はだいたい駅周辺が商業地域となっておりその外側に行くにしたがって住居地域になる様になっています。このような地域分けによって街並は形成されておりこれらのことを用途地域と呼んでいます。

  この各用途地域によって建築可能なものや不可能なものが区分けされていたり、営業できる店舗できない店舗が区分けされているのです。

  例えば、第一種住居専用地域に居酒屋や美容院は商売できなかったり、また商業地域などは大体どんな店舗でも営業できますが特に新しい街だと別に建築協定などが設定されているところもありますので注意が必要です。

  あるニュータウン計画にて開発された駅などは、駅前の商業地域にもかかわらず2Fより上層を住居用のマンションとして多く建てられたため商売できる店舗も制限されるはめになり店舗の出入りの頻繁なエリアとなってしまい土日でさえ閑散としている駅前商業地があります。
 
   本日の格言-----物件が駅前にあってもその店舗に適しているとは限らない
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      あなたは物件探しを不動産屋まかせにしてはいませんか?
      街並みを3週間自分の足で歩き、自分の目で確かめる。
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100年に1度の未曽有の経済危機であると漢字に不慣れなある偉い政治家が言っていましたが、中小企業から大企業までとことん倒産していく現状に自分の将来に不安を感じる人がどれだけ多いかと思うとぞっとする毎日です。
良い大学を出て一流企業に就職したのに会社がつぶれて一からやり直しの人生は漫画の世界ではなく現実の世界におこっています。
今の世の中は専門分野が確立し組織化した企業が多いので裸一貫で独立・開業することが難しい社会ではありますが、それでも自分の店を持ちたいと考えている人々を応援するつもりで発刊しました。

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創刊日:2009-01-30  
最終発行日:  
発行周期:週刊  
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