食材

あなたには信頼できる生産者はいますか

モノを買うとき何よりも大切なのはお互いの《信頼関係》です。そして食品ほど信頼関係が大事なものはないと思います。あなたには信頼できる生産者(農家)はいますか?私がその架け橋をします。

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創刊日:2008-01-23  
最終発行日:2008-11-17  
発行周期:不定期  
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2000/01/01


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╋■╋  あなたには信頼できる生産者(農家)はいますか?
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╋   例えば食の安全を考えると
╋   ブランド名や肩書きのみで判断するのは不安ではありませんか?

╋   この人なら信頼できる!
╋   そんな人から手に入れたいと思いませんか?

╋   ここのサイトではだれもがWIN−WINな関係
╋   (皆が勝つ、誰も損をしない関係)
╋   になることが目標にしています。          
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有機野菜・減農薬野菜・無農薬野菜
このような言葉は一度は耳にしたことがあると思います。

そして
有機野菜だから、
減農薬だから、
無農薬だから安心、安全だと思っていませんか?

しかし、たとえば
減農薬野菜といった場合
減農薬野菜として認定されるには
農薬の回数が問題とされ、
残留農薬の量は基本的に審査されません。

当たり前ですが
農薬の場合、人体や環境に影響を及ぼすのは
残留農薬の量なのです。

従って
たとえ農薬の回数が少なくとも
使っている農薬が危険性のある農薬なら・・・

農薬は日々進歩しています。
昔の農薬に比較すれば
今野農薬はかなり安全になってきています。

本当に安全な食品を作ろうとしている人は
農薬の回数ではなく
質を重視しているのです。



また、有機野菜だからといって
安全だとはいえません。

有機野菜を食べたことに尾よって
寄生虫に寄生されたという報告もあります。



さらに、無農薬野菜も同様です。


農薬を使わないといっても
天然の農薬を使う人もいます。

例えば木酢液。
これは発がん性のある物資を含んでいるのです。



以上のように単なる減農薬などの肩書きでは
本当に安全だという保障はありません。



本当に安全なものを求めるのなら
ブランドや肩書きではなく

この人なら信頼できる!
という人から買いたいと思いませんか?

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