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ダイエットレシピ配信!メタボヘルプわくわく通信

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【好評配信中!】男女問わず若々しく年齢を重ねて欲しい・・・医学博士内山明好によるアンチエイジング・メタボ対策の取組みを掲載したメタボヘルプ.com。管理栄養士監修による健康レシピ・ダイエットレシピの配信や、生活習慣改善に役立つ情報をお届けいたします!



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最終発行日:
2017-05-09
発行部数:
96
総発行部数:
20436
創刊日:
2007-12-18
発行周期:
月刊
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-点

◆◇メタボヘルプ.com わくわく通信 17/5/9◇◆【美味しい!】トマトとなすのポン酢マリネを紹介!

発行日: 05/09

  ┏☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★┓ 
  ★   【メタボヘルプわくわく通信 17/5/9 】          ☆ 
  ┃  ……………………………………………………………… ┃ 
  ☆  メタボヘルプ.com : http://www.metabo-help.com/ ★ 
  ┗★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆┛ 
   
                             
         本メールマガジンは、 
        「20年、30年後も健康に・・・」を目的とする 
        メタボヘルプ.comサイトより、ご登録いただいた皆様へ、 
        健康に役立つ新鮮な情報を配信しております。 
          
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            【美味しい!】トマトとなすのポン酢マリネ 
      糖尿病予防、ガン予防、肥満防止の食べ合わせの代表選手の 
      トマト&ナスをさっぱりマリネに仕上げました。しょうがの香りが
      さっぱりとして、食が進む副菜メニューです。 
      ナスは油を吸いやすいので、素揚げではなくフライパンでグリルをして 
      ヘルシーに仕上げましょう。味を染みやすくさせるために、トマトは湯剥きを 
      しましょう。ひと手間加えることで味が全く変わってきます。 

      http://www.metabo-help.com/recipe/diet_recipe/post_1200/ 

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    ┣━┫    <<トマトの栄養学 って???>> 
  ┓ ┣━┫    
  ┗━┗━┛   

       ナス科の植物。 
       ビタミン、β−カロテンが豊富で、高血圧症などに効果的とされる。 
       赤い色素リコピンは抗酸化作用があり、がんや糖尿病の予防に 
       効果が期待できる。 
       その上、クエン酸などの働きで血糖値の上昇まで抑えてくれる野菜です。 



       <保存方法> 
       丸ごと冷凍することが可能。 
       使いやすさを考えると、乱切りにしてから冷凍すると良い。 
       なるべく重ならないよう平らにしてラップし、冷凍庫へ。 
       凍ったまま加熱して使うことが出来る。 

       <食べ合わせ> 
       リコピンを効果的に摂取するには、ごまや落花生などに含まれている 
       ビタミンEを一緒にとる。 
       また、ビタミンCを含む他の食材(レモンやパセリなど)と合わせると、 
       美肌効果も期待できる。 
       皮にも栄養素を含んでいるため、出来るだけむかずに食べる。 


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   ■◆  今号も最後までお読みいただき、有難うございました!◆■ 
        ━-━-━-メタボヘルプ.com 運営事務局━-━-━- 
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            次号は、2017/6/13(火)に配信! 

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