健康・家庭の医学

ダイエットレシピ配信!メタボヘルプわくわく通信

【好評配信中!】男女問わず若々しく年齢を重ねて欲しい・・・医学博士内山明好によるアンチエイジング・メタボ対策の取組みを掲載したメタボヘルプ.com。管理栄養士監修による健康レシピ・ダイエットレシピの配信や、生活習慣改善に役立つ情報をお届けいたします!

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創刊日:2007-12-18  
最終発行日:2017-09-12  
発行周期:月刊  
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◆◇メタボヘルプ.com わくわく通信 17/9/12号◇◆【秋のダイエットレシピ!】豆腐とれんこんのつくね

2017/09/12

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    ★  【メタボヘルプわくわく通信 17/9/12号】       ☆ 
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        【秋のダイエットレシピ!】豆腐とれんこんのつくね 
  

      れんこんのシャリシャリした歯ざわりが柔らかいお豆腐とマッチした1品。 
      冷めてもかたくならないので、お弁当にもピッタリです。今が旬のれんこんには 
      ビタミンCが多く、野菜にはめずらしいビタミンB1、B2も含まれているので、 
      疲労回復や口内炎、肌荒れを防ぐのに効果的です。食物繊維も豊富なので、 
      体の内側からきれいにしてくれますね! 

     >> http://www.metabo-help.com/recipe/cat76/post_832/ 

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    ┣━┫    <<れんこんの栄養学 って???>> 
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      スイレン科の多年生水草である蓮の根。 
      ミネラル豊富で、高血圧に効果的なカリウムも多く含みます。 
      ビタミンC含有量も高く、貧血予防、肝臓病にも良いとされます。 

      上手な選び方は、ずんぐりと丸みのある形のもので、まっすぐな物を選びます。 
      色は薄い茶色。あまり色が白くてきれいなものは、漂白されている場合が 
      あるので注意しましょう。 


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     ■◆  今号も最後までお読みいただき、有難うございました!◆■ 
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            次号は、2017/10/10(火)に配信! 

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