健康・家庭の医学

役に立つ健康食生活知識【食品別編】

食生活で成人病を予防しよう…癌など生活習慣病予防は、日頃の食生活が大事です。単純に野菜を摂れば…というわけでもありません。一般的な野菜、魚、乳製品の効能を食品毎に分かりやすくお届けします。

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創刊日:2007-11-22  
最終発行日:2019-01-20  
発行周期:日刊  
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健康食生活知識【食品別編】

2019/01/20

■□■       役に立つ健康食生活知識【食品別編】     ■□■
   ガンの基礎知識 → http://www.mag2.com/m/0000194654.html
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【 グレープフルーツ 】



 他の柑橘類とほぼ共通した成分を含んでいますが、大きな特徴は、

 ビタミンCが豊富に含まれています。
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 1個で約160mgのCが含まれており、半分食べれば、1日の

 必要量を摂取できてしまうほどです。

 ビタミンCが豊富なため、疲労回復や二日酔いに最適です。

 ビタミンCが弱った肝臓の働きを助け、解毒作用を促します。

 なお、グレープフルーツは糖度が低いので、ダイエット中のビタ

 ミンCの補給に、レモン同様、適しています。

 グレープフルーツのあの酸味は、主にクエン酸。クエン酸は、体

 内の疲労物質である乳酸の代謝を高める作用があり、からだをリ

 フレッシュしてくれます。


 また、唾液や胃液の分泌を高め、食欲を増進させます

 さらに、グレープフルーツにはビタミンCとともに、カリウムも

 豊富に含まれており、心臓や筋肉の働きを助け、糖代謝を促進し

 ます。

 このはたらきとビタミンCの血管を強化する効果によって心臓の

 健康を増進させます。


 最後に、グレープフルーツにはナリンギンという成分が含まれて

 います。

 ナリンギンは、グレープフルーツの苦み成分であるポリフェノー

 ルの一種のことです。脂肪の分解を促進する作用があり、高脂血

 症に効果があるといわれています。

 また、強い抗酸化作用もあり、がん予防にも効果が期待されてい

 ます。



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 < 薬との併用は要注意! ><NEW14>



 グレープフルーツの果汁をある薬と合わせて飲むと、薬の作用

 を増強して思わぬ症状を引き起こすことがあります。

 グレープフルーツ果汁との作用が確認されている薬品として

 は、カルシウム拮抗(きっこう)剤やトリアゾラム、テルフェ

 ナジン、シクロスポリンなどらしいです。

 特に、降圧剤として使用されるカルシウム拮抗剤との相互作用

 で、これらを合わせて服用すると、薬が効きすぎてしまい、血

 圧を下げ過ぎて、めまいや頭痛、起立性低血圧などの症状を引

 き起こす危険があるとのこと。

 睡眠剤としてよく用いられるトリアゾラムは、グレープフルー

 ツとの併用により、催眠効果が増強したという報告があります。

 これらの果汁による影響は同時服用の場合だけとは限らず、少

 なくとも薬剤服用の10時間前から2時間後の間で持続するこ

 とが確認されています。

 肥満や糖尿病の人は糖度の低い柑橘類を勧められることが多い

 ので、注意が必要です。



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 おすすめ度:★★★




 < 効能 >


 美肌保持 疲労回復 ストレス解消 風邪予防 食欲増進 

 消化促進 去たん 糖尿病予防




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最新のコメント

  • 名無しさん2016-12-11 09:13:28

    もっと高度な・・・・

  • 名無しさん2013-06-01 12:17:18

    とても役に立ちました

  • 名無しさん2012-06-23 17:42:44

    毎回楽しく読ませて頂いております。有難うう。granpa755-chiba

  • 名無しさん2012-03-25 15:44:35

    毎号楽しく読ませていただいております。

  • 名無しさん2012-03-13 18:00:59

    何時もながら良質の情報提供に感謝です。

    Andie 千葉