トップ > 健康 > 健康・家庭の医学 > 役に立つ健康食生活知識【食品別編】

役に立つ健康食生活知識【食品別編】

RSS

食生活で成人病を予防しよう…癌など生活習慣病予防は、日頃の食生活が大事です。単純に野菜を摂れば…というわけでもありません。一般的な野菜、魚、乳製品の効能を食品毎に分かりやすくお届けします。



メルマガの登録・解除

登録した方には、メルマ!からオフィシャルメルマガ(無料)をお届けします。


最新の記事リスト

  1. このメルマガは最新記事のみ表示されています

メルマガ情報

最終発行日:
2017-04-28
発行部数:
482
総発行部数:
699120
創刊日:
2007-11-22
発行周期:
日刊
Score!:
99点

健康食生活知識【食品別編】

発行日: 04/28

■□■       役に立つ健康食生活知識【食品別編】     ■□■
   ガンの基礎知識 → http://www.mag2.com/m/0000194654.html
*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+




【 しょうゆ 】



 しょうゆの原料は大豆。大豆の栄養素といえば、以前にもお伝え

 した大豆レシチンです。

 ボケ防止、記憶力強化、集中力強化など、頭の働きを助ける様々

 な効果があると言われています。

 しょうゆは、このように体によいという見方もあります。


 さらに、しょうゆは、栄養吸収率が大豆そのものから摂るよりも
           −−−−−−−−−−−−−−−−−−−
 ずっと良いといわれています。
 −−−−−

 大豆の栄養のエッセンスみたいなものだと言うわけです。


 しかし、一方で、醤油の塩分濃度は海水の5倍にもなります。
         −−−−−−−−−−−−−
 その塩分が体に及ぼす影響を考えたら、なるべく使わない方がい

 いという考えを持っている人もいます。

 なるべく、減塩タイプのしょうゆを使ったほうがいいということ

 でしょうか。




 < 最後に最近の研究で >


 1.食塩による殺菌 

 2.乳酸菌の酸による殺菌 

 3.酵母のアルコールによる殺菌 

 O157等の季節になりますが、しょうゆによる殺菌効果が注目

 されています。




 おすすめ度:★★★




 < 効能 >


 ボケ防止 記憶力強化 集中力強化 殺菌作用




 < しょうゆの賞味期限 ><NEW14>


 開栓後は、1ケ月くらいで使いきるようにしましょう。

 開栓後は、酸化によって色が黒ずんできます。

 開栓後は、なるべく空気に空気にふれないようにします。

 少なくなった醤油は、小さな瓶に入れ替えて保存したほうがよいでしょう。

 減塩醤油は、塩分濃度がかなり低く(通常品の醤油の約50%以下)、

 開栓後きちんと栓をし、冷蔵庫で必ず保管してください。 




<< 健康食生活 検索 サイト >>

バックナンバーで食品名を検索、いつでも見れるようにしました。
            ↓  ↓  ↓
      http://next-digital.com/HealthSCH.htm





*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

  http://www.next-digital.com/mail_magazine/ 各種人気メルマガ発行

  ご感想・ご意見は、このメールの返信に記載(返信)送信下さい
  発行人 Next Digital   http://www.next-digital.com

*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

ブックマークに登録する

TwitterでつぶやくLismeトピックスに追加するはてなブックマークに追加del.icio.usに追加Buzzurlにブックマークニフティクリップに追加Yahoo!ブックマークに登録
My Yahoo!に追加Add to Google

規約に同意してこのメルマガに登録/解除する

登録/解除

メルマ!のおすすめメルマガ

  1. 宮崎正弘の国際ニュース・早読み

    最終発行日:
    2017/04/28
    読者数:
    24234人

     評論家の宮崎正弘が独自の情報網を駆使して世界のニュースの舞台裏を分析

  2. e-doctor ドクタースマートの医学なんでも相談室

    最終発行日:
    2017/04/12
    読者数:
    3295人

    読者の質問に内科医であるドクタースマートがお答えするメルマガです。病気に関するどんなことでも、なんでも質問してください。すべての質問に、ドクタースマートが本気・本音でお答えいたします。

  3. 短縮版メルマガ「暮しの赤信号」

    最終発行日:
    2017/04/29
    読者数:
    1716人

    「脱コンビニ食!」(平凡社新書)などの著者で、食生態学者である山田博士(ひろし)が送信。食費にお金をかけないほうが健康になるという大原則や、心と体を破壊する食品を、商品名で公表。アレルギーや難病、非行に困っているかたに朗報です。相互紹介募集中。

  4. 知らないと損!お助けパソコントラブル救急隊

    最終発行日:
    2017/04/26
    読者数:
    691人

    パソコンで悩んだ時は必見!必ず解決策が見つかります!特にトラブルの多い事例を選りすぐってお届け、もうパソコンで悩みません!初心者から上級者まで読んですぐ使えるものばかり!使わないと損!登録下さい!

  5. なっとく!エクセル

    最終発行日:
    2017/04/27
    読者数:
    558人

    EXCELの今さら聞けない基礎から上級テクニックや裏技まで誰でも「わかり」「できる」ように簡潔に少しずつお届けします。初心者から上級者まで着実に力が付きます。最新バージョン対応です。

発行者プロフィール

Next Digital

Next Digital

http://www.next-digital.com/mail_magazine/

各種メルマガ多数発行 読者20万人 英会話・パソコン・ビジネス・旅行 Next Digital http://www.next-digital.com/