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佐賀の“食と農”をお届けします!

「佐賀」から“食と農”の旬な情報をお届けしますので、ぜひ、ご愛読ください!
佐賀の農産物が当たるプレゼント企画もやってますよ!

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さが“食と農”絆づくりメールマガジン がばい☆きずな 第98号

2011/01/06


 あけましておめでとうございます。
2011年が始まりました。そして、この食と農の絆づくりメールマガジン
「がばい☆きずな」も第98号を発行することができました♪
 今年も「がばい☆きずな」をよろしくお願いします♪

 さて、みなさんのお正月はいかがでしたか。
私は、母の“おせち”をいただきながらお酒を飲むという、普通のお正月でした(笑)
“おせち”に使われる食材は、数の子・黒豆・れんこん・蒲鉾・・・などなど、
縁起がいいものが使われていますね。

 我が家で食べた「れんこん」は、白石産! 
『福富産物直売所潮風の里』で購入したものです!!
食感がよく、美味♪
これで、れんこんのように、今年の見通しは良くなるはず!?

○『福富産物直売所潮風の里』の地図はコチラ↓
http://www.kizuna-saga.jp/map_details.php?id=122


では、県内の食と農のイベント情報のご紹介!!
━━…━━━━━━━━━━━☆イ ベ ン ト 情 報☆━━━━━━━━━━━━━
□□□ ふな市(鹿島市)
□□□ 2011パワー全開!!さが農業まつり(佐賀市)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…━━
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●ふな市(鹿島市)●
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「ふな市」は、二十日正月に出す郷土料理『ふなんこぐい』(鮒(ふな)の昆布巻)の
材料である“鮒”を売るために、毎年1月19日に開催される朝市のことで、300年以上
続く伝統行事です。
ちょっと早起きして「ふな市」に出かけてみませんか。

【日 時】平成23年1月19日(水)
     6時〜

【場 所】鹿島市内(新天町さくら通り・浜町酒蔵通り)

【関連イベント】鮒の販売のほか、もちつきや試食などが予定されています!
 ・ふなんこぐい試食
 ・もちつき
 ・鯉こくのふるまい ほか
 ※イベントスケジュールなど、詳しくはコチラ↓
http://www.city.kashima.saga.jp/kankou/230119_funaichi.pdf

【お問い合わせ】
鹿島商工会議所  TEL 0954-63-3231

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●2011パワー全開!!さが農業まつり(佐賀市)●
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「食」の楽しみと「農」の喜びを大いに実感していただけるよう、多彩なイベントが
開催されます。佐賀の「食と農」を体感してください。

【日 時】平成23年2月2日(水)〜6日(日)
     9時〜16時(6日は15時まで)

【会 場】有明佐賀空港東 特設会場(佐賀市川副町)

【イベント内容】
 ○県産農産物などのオークション大会(連日)
 ○テーマ館「食と農のパワースポット」では、連日体験イベントが開催されます!
  ・佐賀牛・肥前さくらポークでパワフル肉巻きおにぎり作り(2日 先着30名)
  ・佐賀牛の恵方巻きを作って食べてパワーアップ!(3日 先着45名)
  ・みそ作り(4〜6日 先着20名 参加費1,000円) などなど盛りだくさん!!
  ※その他のイベント内容や会場地図など、詳しくはコチラ↓
http://jasaga.or.jp/osirase/matsuri.html

【お問い合わせ先】
 佐賀県農業協同組合  TEL 0952-25-5193


━━…━━☆ 地域の特産品情報 ☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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★☆武雄・杵島地区の素敵な花はいかがですか☆★
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 花がある暮らしはとても素敵ですね♪
 今回は元気な武雄・杵島地区で生産されている花をご紹介します!
※HP版では、きれいな花の写真が盛りだくさん!ぜひ、写真と一緒にお楽しみください!

 まずはトルコギキョウ!
 バラのように豪華で、色も形も種類が多く、人気の高い花です。
杵島地区では、6月に種をまいて育苗し、9月から10月に苗を植え、12月から翌年
5月にかけて出荷されます。
1年がかりの栽培で、時間や手間がたくさんかかっているんですよ。

 次はデルフィニウムとスイートピーです!
 ブルーがキレイなデルフィニウムは、イルカ(ドルフィン)に似ているところから、
この名前が付けられています。
 スイートピーが栽培されているハウスに入ると、良い香りでいっぱいです。
マメ科なので、どんどん「つる」を伸ばします。お日様が大好きで、曇りの日が続くと、
つぼみが落ちてしまいます。

 次は菊です!!
 ハウスの中で栽培されている菊は、花の咲く時期を調整するため、夜間照明を点けて
栽培します。年末年始は一番需要が多い時期なので、菊生産者は大忙しです。

 花は人を元気にしたり、心を和ませたりするパワーがあります。
 みなさんも、ぜひ、お家や職場に花を飾ってくださいね♪

○購入先案内
【トルコギキョウ】
・Aコープしろいし店
http://acoop-saga.saga-ja.jp/shop.html
【デルフィニウム・スイートピー】
・有明特産物直売所『菜海ありあけ』
http://www.kizuna-saga.jp/map_details.php?id=124
【菊】
・福富産物直売所『潮風の里』
http://www.kizuna-saga.jp/map_details.php?id=122
・『しろいし特産物直売所』
http://www.kizuna-saga.jp/map_details.php?id=121
・江北町ゆうきの里『だいちの家』
http://www.kizuna-saga.jp/map_details.php?id=120


━━…━━━━━━━━━☆食と農の絆づくり活動報告☆━━━━━━━━━━━━━━
 ホームページ版では、もっと詳しくご紹介しています♪

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★☆地産地消!「郷土物産市」が大盛況!!
               in『来てんね唐津 町人まつり冬の市』☆★
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                     さが“食と農”絆づくり唐松地区推進会議
 『来てんね唐津 町人まつり冬の市』が12月18日に唐津市の中心商店街などで
開催され、約5千人もの来場者で賑わいました。中でも、地元の幸がい〜っぱいの
「郷土物産市」では、唐津市の直売所や加工グループなどから多く出店され、途中で
商品が足りなくなるほどの大盛況で、多くの方に地元の特産品を知ってもらういい
機会になったようです。


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では、次号もお楽しみに☆

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