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食品加工の現場から 〜元食品工場社員の告白〜

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食品加工の工場に実際に勤務していた著者が、製造現場のあきれた実態を赤裸々に語ります。ニュースで聞くよ
うなことは、実はほんの序の口でしかありません。本当の「食の安全」は、いつになったら一般の消費者のもと
へもたらされるのでしょうか?



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最終発行日:
2007-12-05
発行部数:
151
総発行部数:
590
創刊日:
2007-10-30
発行周期:
週刊
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100点

最新のコメント

  1. 名無しさん、コメントどうもありがとうございます。記事中には、えげつないことや生生しい部分もあるかと思いますが、私の工場勤務の間に経験したこと、見聞きしたことを、お伝えしようと書き始めました。つたない文章ですが、これからもお読みいただけたら幸いです。

    虎蔵 2007/11/13 このコメントがついた記事>>

  2. 原料の消費期限は考えたことありませんでした、色々と考えさせられる+とても参考になる記事でした。ありがとうございます。

     2007/11/13 このコメントがついた記事>>

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