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全国ラーメン研究会

研究員が全国のラーメンを食べ歩き★5段階評価★★100点評価で★評価させていただきます。読者研究員も参加可能です。ドンドン参加してください。

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【全国ラーメン研究会】

2007/10/28

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         ■□全国ラーメン研究会■□
                          Vo.3
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皆さんこんにちわ。

全国ラーメン研究会の鷲崎健二です。

いつもメルマガを読んでいただきありがとうございます。



全国ラーメン研究会では、研究員を募集しております。

研究員になってラーメン記事を書いてみませんか??

全国どこのラーメンでも構いません。

あなたの身近なラーメンを食べて記事を書きませんか??


応募はこちらから↓
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それでは、今回の一杯をご覧下さい。



       ラーメン店主の熱い一杯をどうぞ。



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[1] ぎんや (愛知県名古屋市北区)
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10月11日 ぎんや (名古屋市北区)
■研究員;鷲崎健二■

今日は、名古屋市北区にある、ぎんやに訪れました。

 研究員;「定員さんー・。・ぎんやの一番自身のあるラーメンください。」

定員さん;「一番、自身のあるラーメンですか?・。・」

 研究員;「そうです^・^一番自身のあるラーメンです^・^」

定員さん;「わかりました・。・一番自身のあるラーメンをもってきます!!」

・・・(待ち5分)

写真確認はこちら↓
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定員さん;「おまち!!汐そばです。」

研究員;「いただきます。^^」

『まずはスープから、昆布や鯛などの旨みがすっきりと出ている・.・体に染み渡るような美味さ。表面には、鶏油がういてコクと香りをプラスしてある。麺は、極細麺でしなやかでしゃっきりよい食感。。。チャーシューは、油をしっかり落とした豚肉チャーシュー、旨みが豚肉の中に凝縮されている、サクサクとした食感がたまらない。穂先メンマも味がしっかり染みている。水菜、玉ねぎがアクセントになっていますね。』


研究員;「店長さん。いい仕事しています。^・^GOOD!!!」

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●五段階評価●(ス;スープ)
研究員;鷲崎健二
点数;90点
ス;★★★★★
麺;★★★★
量;★★★
辛;

■調査結果■
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昆布や鯛などの旨みがすっきりと出ています。
表面には、鶏油がういてコクと香りのWパンチです。
麺は、極細麺で味がよくしみています。
豚肉チャーシューの食感が最高です。
※変わったラーメンが多いです。
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お店情報はこちら↓
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 ■編集後記■
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今回の一杯はいかがでしたか?

今回も素晴らしい一杯をありがとうございます。

ラーメン店主に感謝の一言。
 
        
            『ご馳走様。』


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 ■編集・発行■
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株式会社KJネットコンサルティング  代表取締役 鷲崎健二
愛知県名古屋市西区大野木1-140
0526277738
kj.com0119@dorara.jp

※こちらのアドレス、電話での問い合わせはおこなっていません。
※講演会の募集もしています。上記のメールアドレスにご連絡ください。
 
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創刊日:2007-10-04  
最終発行日:  
発行周期:不定期  
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