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【セリア通信vol.535】アスリートと歯の健康#4【よく噛んで食べよう】

2017/11/28



 皆さん、お元気ですか。

 かつて11月23日には青木半治杯国際千葉駅伝が開催されていました。
 千葉県いすみ市出身の元日本陸上競技連盟会長、
 青木半治氏の功績を讃え、その名を冠する大会でした。
 1988年の第1回大会は瀬古利彦氏の引退レースとして、
 また女子日本代表チームの10連覇などを
 ご記憶されている方もいることでしょう。
 昨年から同じ日に、同じ場所で
 小中学生の長距離記録会が開催されています。
 山さんも今年、初めて大会を訪問しました。
 健気な子供たちがゴールに向かってひた走る姿には
 目を見張るものがありました。
 形は変わっても思いは繋がっている。
 そう思うと何だか嬉しくなりました。 
 
 ◆◇本日のメニュー◇◆

 1 アスリートと歯の健康#4【よく噛んで食べよう】
 2 季節のピンポイントあどばいす【ミトンの手袋】
 3 山サンのつぶやき

 よく噛んで、味わって食べることが
 カラダの健康増進に欠かせません。
 あなたはちゃんと噛んでますか・・・。
  
 *…*────────────────────────────────────── *…*
         アスリートと歯の健康#4【よく噛んで食べよう】
 *…*────────────────────────────────────── *…*

 ◆噛んで食べる意味◆

 食物を噛み砕き、
 唾液と混ぜ合わせ、
 飲みやすい状態にすることが
 消化活動の第一歩です。
 よく噛んで、味わうことは
 食品の安全を確かめる作業でもあり、
 決して省くことは出来ません。
 
 ◆味と栄養バランス◆

 味には食物中に含まれる
 たくさんの栄養情報も入っています。
 旨味にはカラダづくりに欠かせない
 アミノ酸やタンパク質を多く含んでいます。
 甘味の強いものはエネルギー量が高い
 糖質や脂質を多く含んでいます。
 よく噛んで、味わうことは
 栄養バランスを察知するために
 必要な情報収集でもあるのです。

 ◆飲み込めない子供たち◆

 歯が弱いと、しっかり噛めません。
 飲み込むことも、しんどくなります。
 知らず知らずのうちに
 噛まずに飲み込む食物ばかりを
 口にするようになってしまいます。
 お菓子やゼリー飲料、
 菓子パンや麺類ばかりが
 子供たちに人気となった背景には
 噛むことも、飲み込むことにも
 不自由になっている食生活に原因があるようです。

  ◆インパクト食品の出現◆
 
 噛めない、飲み込めない子供たちは
 日頃から柔らかい食品ばかりを口にしています。
 味わうことを省略し、
 甘さや辛さ、刺激の強い「インパクト食品」に
 刺激を求めるようになっています。
 食生活の乱れや栄養バランスの悪化は
 深刻化の一途を辿っています。
  
 ◆しっかり食べるために◆

 スポーツを始めた子供たちの中には
 食べようと思っても食べられない選手が多く見られます。
 幼少期に朝ごはんを食べる習慣が無かったり、 
 ちゃんとした食事を食べたことが無かったり、
 歯が悪かったり、原因は様々です。
 
 合宿先で食事が食べられなかったり、
 嘔吐や下痢や便秘に苦しんでいたり、
 きちんと噛んで、飲み込むことが出来ないために
 不調に見舞われているケースが本当に増えています。
 
 今回は歯の健康をテーマに食生活のあり方を考えてみました。
 食品の消化吸収性や栄養価ばかりに関心が集まりやすい昨今ですが、
 噛むことが消化の始まりであることをどうか知っておいて下さい。
 そのためにも日頃から歯の健康保持を心がけましょう。
 失った歯は、2度と戻らないのですから。
 (山根)
 
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 ::: 季節のピンポイントあどばいす :::

 【ミトンの手袋】

 寒いのが苦手な選手って、
 結構多いんじゃない!?
 特に手足が冷えやすい女性には
 厳しい季節だよね。
 ランニング時におススメなのが
 フリース素材のミトン手袋なんだ。
 とっても軽いから、
 走りを妨げないから安心だよ。
 ランニング手袋より、
 圧倒的に温かだから試してみてネ!
  (山根)

 ::: 山サンのつぶやき :::
 
 ラグビー日本代表、
 ジェイミー・ジャパンが
 格上のフランスを相手に善戦した。
 スピードを活かした戦術も、
 積極的なデフェンス力もどんどん進化している。
 秋の欧州遠征は観ていて興奮が抑えられなかった。
 来年、どんな成長を見せてくれるのか。
 今から楽しみだ。

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 子供の頃、近所のスケートリンクによく出かけました。
 男子はホッケーシューズを履くのがステイタスでした。
 よく転んだなぁ・・・。
 ウインタースポーツも真っ盛りになってきました。
 五輪を目指した熱い戦いを見守りたいと思っています。
 また、滑りに行こうかな。

 では、また来週。

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創刊日:2007-08-28  
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